I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

07/07/2025: Cucina tipica, atmosfera tradizionale, una bella accoglienza. Uno di quei luoghi in cui ancora si può apprezzare la cucina tradizionale, portate abbondanti, bellissimo panorama. Da provare!

04/09/2025: Great food after a via ferrata in the Rosengarten.

07/09/2025: The food was very tasty. The ambiance was very quiet and a bit awkward. On a Sunday night, the space felt very empty. The service was okay but very transactional and indifferent.

22/08/2025: The TREE BRASSERIE is currently my clear favorite for a nice dinner in Merano. The service reflects the many years of international experience of the staff. The menu impresses with straightforward, relatively "simple" dishes, which are nevertheless excellently presented and prepared. The quality and value for money are top-notch, especially by international standards. The ambiance and location are appealing and very relaxed. In summary, the TREE BRASSERIE is worth a visit in every respect.

08/07/2025: Pedimos unos cafés, al principio el personal era amable, pero luego se dirigió a nosotros lo que creo que era el gerente (un hombre bajo y medio atrevido) porque jugamos a las cartas durante unos 10 minutos, cuando se dirigió a nosotros y dijo que eso no estaba permitido. ¿No se permite que dos clientes que pagan en un bistró casi vacío jueguen en silencio mientras toman café? Muy decepcionante. Como ex camarero formado, solo diré que la gestión de este asunto es increíblemente mala. Aparte de eso nuestros capuchinos sabían bien, pero la leche debería haber estado un poco más caliente, pero apreciamos que el personal que lo preparó pareciera hacer lo mejor que pudo : )

17/05/2025: Siamo andati a visitare Thuniversum e ci siamo fermati a pranzo al Bistrot Caffè al Volo Thun. Avevo già avuto occasione lo scorso anno di apprezzarne la qualità, pulizia e simpatia del personale in servizio. Un particolare ringraziamento a Maira che con il suo sorriso ci ha portato in tavola piatti gustosi e tipici di questo territorio. Grazie di cuore

23/07/2025: Prachtige locatie, jammer van de service: - Pizza was prima (because Italy) - Schnitzel was middelmatig op z’n best.. Je mocht blij zijn dat het op een bord geserveerd werd, enkel een lap schnitzel en een beetje friet. Geen groente, garnering of iets van saus maar wel €23,- betalen. Met geluk nog een glaasje met sausjes in zakjes erbij gekregen. Was verder prima te eten. - Personeel is het meest onvriendelijke naar elkaar wat ik ooit heb gezien. Elkaar overmatig corrigeren in bijzijn van een klant. Bijvoorbeeld als je ergens wil gaan zitten, we werden gevraagd ergens anders te gaan zitten terwijl er nog maar 1 ander tafeltje bezet was. Ober liep de schenen onder z’n lijf vandaan om 4 tafels te bedienen van eten terwijl vrouwelijke collega enkel een wijntje uit serveerde en druk was met haar hard werkende collega te corrigeren. Laatste hap ging naar binnen terwijl het bord al gepakt werd, dit viel ons bij anderen al op en gebeurde ook bij ons, alsof ze er promotie op krijgen. Afrekenen moesten we blijkbaar voor naar binnen. Ik laat vrijwel nooit een recensie achter maar dit was er 1 voor in de boeken/verhalen op feestjes. Nog nooit zo opgelaten gegeten

19/07/2025: Siamo stati in questo ristorante per mangiare la pizza, essendo baresi e napoletani siamo molto esigenti😉Ampia scelta. Non ci aspettavamo una pizza così buona, ben condita e cotta a puntino. Locale accogliente con un servizio molto accurato Un plauso speciale ad Angela cortese professionale ed empatica. Ci torneremo con piacere e non è una minaccia😉

25/07/2025: Marco è una persona squisita e molto professionale e il suo ristorante fornisce un servizio eccellente, gustereta piatti di pesce e non solo, di alto livello.

12/07/2025: Cibo buono ma servizio sbrigativo. Le pietanze sono buone e di qualità, ma il servizio non è all'altezza, sbrigativi quasi non vedessero l'ora che ce ne andassimo

30/07/2025: Da molti anni mi reco in questo posto molto gradevole come panorama.Nei recenti anni sono stati fatti dei miglioramenti logistici ( bagni e nuovi locali) ma purtroppo si è via via è sempre più persa la qualità ( ad esempio appena sufficiente lo spezzatino di cervo, i canederli, la cotoletta impregnata di olio con patate salatissime) e la quantità (modeste porzioni anche nella pasta vedi pasta al ragù selvaggina) dei piatti.I prezzi in correlazione appaiono così eccessivi ( peraltro fanno pagare anche l' acqua di rubinetto in brocca 2 euro causa anche questo di parecchie proteste sentite in loco). Obbiettivamente un vero peccato

22/07/2025: Dopo una bella passeggiata ci siamo fermati qui. Abbiamo mangiato divinamente. Polenta con i funghi buonissima, tagliatelle con selvaggina meravigliose, carne ottima. Veramente buono

31/07/2025: Amazing lunch spot hard to find a better place for lunch in this planet very friendly staff and great service . It's an hour hike to this spot

29/07/2025: Fantastisk udsigt, venligt personale med lynhurtig betjening. Vi fik dejlig apfelstrudel, kaffe og saft. Det hele var lækkert, og kaffe og kage dejlig varm. Rigtig lækker oplevelse 👍

23/07/2025: 4 Kellner/innen lassen Ihre Kundschaft draußen im Gewitter stehen mit der Begründung „Wir bedienen nur draußen“. Unfreundlich und unflexibel… wir kommen nicht wieder

15/07/2025: Posto bello, servizio rapido cortese e attento, ma piatti scelti mediocri. Verdure grigliate grossolane e praticamente crude; strudel con mele crude. Forse è una caratteristica del ristorante? Prezzi piuttosto alti

09/08/2025: Una pausa pranzo con i fiocchi! Nonostante l'affluenza, la nostra attesa è stata minima. I ragazzi sono molto cordiali e pronti al sorriso. Ottimo il piatto di roast beef, molto buona la birra alla spina; pane fresco e vista completano una piacevolissima sosta.

05/08/2025: Quando ho visto il lama e poi i due cammelli, non ci volevo credere, mi sono sembrati un poco fuori luogo, poi una volta seduto al tavolino davanti a delle costine di maiale ed a uno stinco favoloso, con una buona birra ed un paesaggio incantevole, ho dimenticato sia il lama che il cammello. Dal laghetto di Fiè, è una piacevole passeggiata, e merita di essere effettuata. Prezzi corretti Animali ammessi.

09/08/2025: Oggi con una comitiva numerosa siamo passati al Rifugio Rudi,a causa della giornata calda molti avevano bisogno di riempire le borraccie,ma il titolare ce lo ha negato a molti. L'acqua non si nega a nessuno,non ho mai grazie a Dio avuto un esperienza pessima come questa. Pessimo.

09/08/2025: Visto il caldo oggi durante una pedalata tra amici chiediamo di riempire le borracce d'acqua...ok risposto che l'acqua costa...mai successo nei miei 15mila km anno in bici... Sicuramente non mi fermo a mangiare

19/07/2025: Locale molto accogliente e con ottima cucina. Consiglio i ravioli tricolori, che oltre a ispirarsi ai colori nazionali, sono effettivamente anche molto buoni. Conto nella norma, considerato il contesto turistico.

18/07/2025: Servicio amable, deliciosas raciones locales, acompañadas de excelentes vinos. Servicio amable, visitamos dos veces durante nuestra semana en las dolomías, y nos sentimos muy bienvenidos. Excelente personal y buenos precios