I migliori ristoranti in Udine

19/07/2025: Come spesso siamo soliti, quando restiamo più giorni nella nostra casa qui a Bagnoregio, ieri sera siamo andati a cena al Ristorante “C’era una volta l’Hostaria”. Avevo, come sempre, mandato un messaggio a Lorena Paolucci per prenotare, dato che è sempre meglio visto che non era raro trovare tutto pieno. Lorena mi aveva risposto, con la solita cortesia, che dal 20 giugno erano “andate in pensione”: un modo simpatico per farmi sapere che avevano lasciato l’attività. Allo stesso tempo mi aveva girato il contatto di Magdalena, la nuova proprietaria, confermandomi sia della presenza di Renata Gentili, persona indispensabile per la gestione della sala, oltre che della qualità della nuova ristorazione. Devo dire che, sul momento, ero rimasto perplesso, proprio perché in questi anni Lorena & C. sono state impeccabili sotto tutti i punti di vista, ma la presenza di Renata e la presentazione fatta mi ha convinto a provare. Ed abbiamo fatto benissimo. Il cambio di proprietà ha indubbiamente portato ad una interpretazione dei piatti diversa, ma la qualità dei prodotti, la preparazione di Ica, chef e mamma di Magdalena, e la professionalità di Renata ci hanno piacevolmente colpiti. Abbiamo cenato in modo impeccabile sotto tutti i punti di vista, anche se non ci è sfuggita la contenuta presenza di clienti: e la cosa, sinceramente, mi è molto dispiaciuta. Credo che chi frequentava assiduamente il locale nella precedente gestione non debba farsi ingannare dalla titubanza di alcuni e provare direttamente, dando l’opportunità ad una giovane proprietaria di dimostrare le proprie capacità. Conosco abbastanza Bagnoregio, ma confido che il modo oramai “antiquato” di ragionare possa lasciare il posto ad una visione un tantino più “moderna”: cosa che, d’altronde, è stata negli anni recenti, foriera di notevoli miglioramenti sotto tanti punti di vista.

16/07/2025: Attenzione e cura nella scelta delle materie prime e nella preparazione dei piatti. Locale accogliente, personale fantastico!! Torneremo!!

07/07/2025: We spent a truly enjoyable Sunday lunch... All thanks to Marco who pampered us and led us through various tastings of excellent wine and delicacies prepared by Federico... Very beautiful place, new and a splendid view of the hills and foothills of Friuli. I will definitely return!

07/04/2025: Gorgeous venue! The food is of the highest quality, cooked to perfection! Superior quality wines and top service, prices that are more than fair. Thank you!

03/05/2025: È un luogo speciale da Miguel Qui la gentilezza, la cura per i clienti, la passione per la cucina sono veramente il top Le materie prime sono di qualità, a partire dall'olio Si sente tutto l'amore per il buon cibo Sicuramente il posto del cuore Consigliatissimo per le famiglie

28/04/2025: Ci siamo imbattuti in questo ristorante grazie ad un passa parola, se siete alla ricerca di un ristorante che sappia unire genuinità, tradizione un po di Spagna oltre ad una magnifica accoglienza questo posto fa per voi. Ogni piatto racconta una storia di ingredienti freschi, scelti con cura e lavorati con rispetto. La cucina è semplice nel senso migliore del termine: autentica, sincera, senza fronzoli inutili. Il servizio è cordiale, familiare ma sempre professionale, e l’atmosfera calda fa sentire subito a casa tutto questo grazie al proprietario il sig. Nicola. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente, soprattutto considerando la qualità delle proposte. Un luogo dove torneremo volentieri.

21/03/2025: Posticino davvero speciale, ospitalità e cucina ,Super Top abbiamo trascorso una bellissima serata ,con gradevolissima e graditissima musica live ! 😊

02/08/2025: Ristorante molto accogliente e rustico. Cibo ottimo e personale estremamente gentile. Ottimo anche il rapporto prezzo qualità. Il titolare Giuliano, simpatico e disponibile, è sempre pronto a soddisfare ogni esigenza dell'ospite . Assolutamente da provare a chi si trovasse in zona.

27/07/2025: Come sempre da Giuliano non si sbaglia, cortesia simpatia e bontà delle pietanze fanno di questo locale un’eccellenza della Valbruna, oramai quando siamo in zona è tappa fissa !!!!!! 👍👍👍

04/08/2025: Arrivati in questo posto per sbaglio.. dí passaggio… abbiamo trovato una bellissima location, personale stupendo, cibo di ottima qualità, combinazioni particolari ma buonissime..sicuramente quando passerò ancora da queste parti mi fermerò da loro

28/07/2025: Siamo andati dopo aver letto le recensioni su Tripadvisor e siamo tornati la sera dopo, prima di partire. Confermo in pieno i giudizi dati: tutto davvero eccellente. Bellissima location. Gestione familiare gentilissima con un menu' davvero speciale: presentazione gourmet con elevata qualità a prezzi e assolutamente corretti, circostanza davvero unica nello scenario eno-gastronomico di questo livello. Ad agosto torneremo e consigliamo a tutti i lettori di andare.

03/08/2025: Bellissimo posto, ottimo cibo e servizio molto gentile. Bello listino vini con ottimi vini locali, prezzi raggionevoli. Torneremo!!!

17/06/2025: Este restaurante se encuentra en el Castello di Buttrio, pero bajo gestión separada. Es muy bueno con un menú innovador. Pasta, carne y pescado son todos buenos aquí. El entorno en la terraza es muy hermoso. Fue una gran comida y Fabiano hace un gran trabajo con el servicio.

25/05/2025: Alle 15,cucina chiusa. Piatti freddi. Il misto di affettati ne ha solo 2 e la bresaola e’ una miseria! I grissini sono finiti!!!!! Prezzi piu’ che adeguati,pero’!! Bye,bye!!!!!

29/04/2025: Davvero una bella ambientazione, personale molto gentile ed attenzione per le intolleranze. Prezzi contenuti: 2 frichi, 1 porzione di oca, 1 carpaccio, 1 acqua, 1 tagliere misto con formaggi e salumi, 4 coperti x 88 euro.

21/06/2025: Ottimo ristorante di pesce, in un ambiente naturale immerso nel verde della foce del Tagliamento. Ottimo anche il servizio. Segnalo, in particolare, un rombo da 1,5 kg alla griglia semplicemente perfetto. Giusto rapporto qualità prezzo. Consigliato

15/06/2025: Si usa dire: è una questione di manico, cioè della volontà e capacità di fare le cose bene. Se si fanno le cose bene e con umiltà i risultati arrivano! C’è stato il cambio di gestione e di solito il cambio porta cose migliori, spero sia così e sempre così! Io con amici ho testato in questi giorni per la prima volta le capacità della nuova gestione, menu, impiattamento, servizio, inteso anche come tempi di risposta. Nel complesso posso dire che la “prima” è stata ottima e spero di dire altrettanto nella “seconda” e “terza”. Sarebbe il segno che Willy vuole essere un riferimento importante per le spiagge di Lignano e Bibione. Ho conosciuto la cuoca, simpatica e a mio avviso una garanzia. Alla “seconda”

23/06/2025: Professionalità allo stato puro. Ho assaggiato e degustato il loro prosciutto e con amici abbiamo visitato i locali di stagionatura. Sono encomiabili grazie. Bravi Signor Dante e Signor Rino.

21/06/2025: Prosciutto molto buono, cortesi e simpatici i camerieri. Gastronomia e vetrina dei salumi e prosciutti molto ordinata e pulita. Molto frequentato dai locali.