I migliori ristoranti in Emilia-romagna

16/12/2023: Da tanti anni conosco questa osteria e quando c’era il Sig Gianni era piena di clienti, ora con la gestione della moglie e delle figlie le cose sono cambiate molto , poca gente scarsa cortesia, oggi la signora mi ha negato la torta fritta perché ero da solo e mi ha detto che non valeva la pena farla per una persona da sola, (ha usato anche un’espressione da oratorio),sa benissimo che vado quasi apposta per i Chisulen. Mi spiace solo che la signora e le sue figlie stanno rovinando lentamente il lavoro di tanti anni del sig Gianni, perso un cliente che spargerà la voce.

28/08/2023: ho festeggiato il mio matrimonio abbiamo avuto un ottimo servizio con una massima disponibilità da parte dei gestori! ottima la qualità del cibo ! Ambiente familiare e generoso!

17/11/2023: Abbiamo pranzato per la prima volta in questo agriturismo domenica a pranzo... E ci torneremo sicuramente!! Dall'antipasto con i tipici salumi piacentini di ottima qualità con la bortellina leggerissima, passando per i buonissimi primi fatti in casa, passando per un assaggio dei loro 'ganassini', che sono la fine del mondo... Concludendo con un assaggio delle loro torte fatte in casa... Tutto veramente di una qualità eccelsa. Lo staff di una squisita gentilezza e sempre sorridenti e la sala da pranzo con acceso il camino hanno completato lo splendido pranzo domenicale. Porzioni abbondanti e prezzo assolutamente onesto per la qualità proposta. Bravissimi davvero. Super consigliato!!!!

10/10/2023: Semplicemente, da ritornarci. Pranzo in famiglia, per festeggiare. Antipasti di salumi e "burtleina". Prima di questo assaggio di cipolline e di peperoncini ripieni, deliziosi entrambi. I salumi sono eccellenti (ottimo fornitore), la bortellina ad un primo sguardo può sembrare oliosa, ma l'occhio è ingannatore, perchè l'olio (poco) si deposita sul piatto ma la bortellina (in medaglioni) è nel contempo morbida e croccante. I primi, tortelli con la coda e tortiglioni verdi, come li cucina la migliore delle "resdore" (mamma o suocera che sia ;-) ), pasta fatta in casa. Ma il pezzo forte, quello che mi ha colpito maggiormente, il "ganassino". Io sono un fan del cappello del prete, ma qui il guancialino è un altro livello. Non si scioglie in bocca, si scioglie a guardarlo. Un gusto che potrebbe convertire il più convinto dei Vegani, e ho detto tutto. Non abbiamo assaggiato i dolci per nostra organizzazione. Bevande ok (giro di liquori caserecci con particolare versione dello Genepy "alla Piacenziana"). Prezzo, giusto, nella norma, e questo è bene e non scontato. Porzioni abbondanti. Vale la scampagnata nel modo più assoluto. Ero partito con la promessa di consumare solo un primo, ho "svaccato", ma nonostante ciò nessun "chinghiale sullo stomaco". Semplicemente, da ritornarci.

15/08/2023: Lo conosco oramai dai tempi che ero un bambino e nel tempo le piadine sono sempre state di un ottimo livello! Ingredienti sempre freschi staff molto simpatico e cordiale e prezzi molto molto contenuti la loro piadina è un dono divino! Continuate sempre così ragazzi!!! Essendo un ambulante non fa asporto ma non vi preoccupate mangiare le loro piadine vale tutti i chilometri fatti! GARANTITO👌

25/08/2023: Spectacular place to be surrounded by nature. Far from the chaos of the city. Neat and clean.

15/08/2023: Cosa ti aspetti da un pranzo di ferragosto? Un menù fisso ma perlomeno "mangiabile"... Tortelli alle patate inodore ed insapore, con qualche inserto di bietola, forse per far scena nel ripieno insipido... Testaroli stracotti e attaccati l'un l'altro, avvolti in un sugo indefinito. Polenta cotta in acqua senza sale. Immangiabile. Cameriere scocciate nel servire e per di più personale che allontanava i bambini all'interno della sala perché troppo chiassosi. Erano bambini grandini che giocavano a biliardo senza disturbare nessuno... E dulcis in fondo, bagno senza carta per asciugarsi, già dalle 11 del mattino. Da dimenticare!!!

26/02/2024: Siamo andati in questo ristorante in famiglia con il mio compagno e mio padre per festeggiare il compleanno di mio papà. Innanzitutto un plauso al servizio rapido ed efficiente. Location molto carina. Io ho preso dei pinoli al sugo di funghi e tomino alla piastra con rape rosse,il mio compagno pisarei e faso' e polenta con stracotto,mio papà gnocchi al pomodoro e anche per lui polenta con stracotto. Acqua naturale,una bottiglia di gutturnio superiore della cantina Moizo Scotti,tre caffè per un totale di 83€. Porzioni decisamente abbondanti. Un posto semplice con cucina casalinga a pochi km da Bobbio che merita una visita

28/10/2023: Bellissima la location vista colline della Valtrebbia. Ottima cucina casalinga dei piatti tipici Bobbiesi...dai pissarei e fasò ai maccheroni, dal cinghiale all'arrosto. Complimenti anche allo staff davvero cortese e disponibile. Consigliatissimo!

04/02/2024: Posto informale, cucina buonissima, piatti curati e ben presentati, la tradizione con bella varietà e fantasia. Servizio molto cordiale, attento e accogliente, prezzi economici, qualità ottima.

11/01/2024: Questo è veramente uno di quei locali che una volta scoperti diventano una meta ricorrente. Ambientazione semplice eppure decorosa, nella periferia est di Castelvetro : la splendida cittadina modenese che presto figurerà tra i borghi più belli d’ Italia. La tradizione locale, tradizione modenese con accenti di cucina montanara e mediterranea, viene riproposta con impegno, scrupolo e rigore, ovvero preparando quanto possibile secondo le antiche ricette e con la metodologia del “ fatto in casa”. Nei giorni feriali a mezzogiorno prevale il menù del giorno, che comunque viene declinato in almeno tre proposte dai primi ai dolci. Nel fine settimana il menù diviene alla carta e si aggiungono scelte più creative e variegate. Clima di famiglia, atmosfera tranquilla e prezzi assolutamente competitivi contribuiscono ulteriormente a qualificare questo ristorante.

30/10/2023: Allora, gli ingredianti in generale sono buoni e il rosso sfuso è bevibile. L'ambiente è carino e il servizio ok, IL gelato persiano molto buono e particolare. Raccomanderei di non prendere i menù numerati ma di scegliersi le pietanze una ad una, molto meglio, anche perché le porzioni non sono da banchetto. Sicuramente ci si salva rispetto alla cucina che vige in città, generalmente mediocre e pesante, ugualmente costosa se non di più.

04/08/2023: Ritorniamo sempre volentieri. I proprietari sono accoglienti ma non invadenti ed il cibo buono che soddisfa ma non pesante con sapori inaspettati e delicati.