I migliori ristoranti di cucina cucina bolognese in Bologna

08/04/2025: In occasione del Compleanno di un caro vecchio amico ho scelto questa storica Trattoria proprio per le specialità di cucina bolognese. Nell' ampia sala da pranzo, si muovono quattro abili camerieri alla guida di carrelli in cui vengono proposti antipasti di varia salumeria, bolliti misti per tutti i gusti e i dolci della casa. I primi sono porzionati e vengono consegnati in base alle scelte personali. Nel complesso l' insieme è molto gradevole e familiare, il rapporto qualità/prezzo è ben proporzionato. Consigliato ai buongustai !

27/03/2025: Typical restaurant, traditional local food, excellent appetizers, excellent boiled meat served on the trolley. Wine up to par, kind and helpful staff, bill appropriate to the situation. Recommended.

04/05/2025: Cerca de nuestro be&be y conveniente para nuestros anfitriones, Caminetto d'Oro (Chimenea Dorada) era uno de los restaurantes más elegantes que visitamos en nuestro viaje, pero muy acogedor. Tortellini en caldo fue muy bien, y el Strettine all’ortica con le spugnole estaba delicioso. Los vinos, por supuesto, eran de primera categoría.

11/04/2025: Ristorante di alto livello nel centro di Bologna. Provati antipasti, primi, grigliata di carne e la qualità di tutte le pietanze era davvero ottima. Personale molto cortese e disponibile in un ambiente raffinato. Consigliato.

02/05/2025: Passiamo davanti a questa trattoria da anni, molto caratteristica ed attraente. Sempre piena di turisti (tanto che il cameriere ha iniziato a parlarci in inglese abituato come e'). Ieri sera siamo andati per cena: crescentine cosi cosi, misero piattino di mortadella salame e prosciutto di scarsa qualita'. Una fiorentina mal presentata e non di certo superlativa, un piattino di patate al forno. 2 bottiglie di acqua minerale. Sevizio decente. 175,00 euro: non ci andremo mai piu', vergognoso.

18/04/2025: Peggior ristorante in cui io sia mai stata in qualità di servizio, lento e disattento, mi chiedono se voglio ordinare il dolce dopo un ora che aspetto i primi, che arrivano sbagliati , minuti infiniti di attesa per pagare. Sconsigliatissimo

28/04/2025: Excellent food quality and quick and efficient service, in a beautiful location. Too bad the portions are really very small, as found by several other users.

26/04/2025: Every time I come to Bologna I come to them but something has changed and it's no longer of quality. I waited 50 minutes between the first and second ... the cut was really bad ... In my opinion they have also changed management, the blonde lady who accompanied you to the table was not present, taking nothing away from the welcome of the curly brunette lady and the very, very professional staff. Big but really big flaw in the kitchen.

04/03/2025: Fantastic experience. Cristina really good at service

17/02/2025: Magnificent experience in this 1400s village, we felt like we were living in a castle in the middle of the greenery 🤩 we were accommodated in a wonderful apartment suite, clean environment, excellent breakfast with a variety of local desserts, Giulia and Alessia great availability and kindness, satisfying our needs. Thank you, definitely an experience to repeat.

28/04/2025: Si mangia bene le crescentine buone, anche la cotoletta alla bolognese la pasta è fresca e fatta a mano,il prezzo nella norma , personale disponibile e gentile, l'unica pecca posto il locale è grande e caotico

20/04/2025: Ottimo posto dove mangiare tipico. Tagliatelle, lasagne molto buone. Buona la cotoletta e la scaloppine con patate al forno e verdure grigliate. Spesa giusta. Consigliato!

11/04/2025: Wonderful Osteria. Great food, super friendly staff.

01/04/2025: I'm sorry to leave this review but I will never return!! Grumpy waitress, makes mistakes in taking orders and responds badly to customers. Education would be appreciated!! The dishes are decent but far from the flavors that characterized this place. I don't recommend

01/04/2025: We went to this restaurant for dinner. First of all, keep in mind that the menu uploaded online is for take-out, but the prices for eating in are much, much higher and the portions are not particularly large. The quality of the food is neither good nor bad, nothing extraordinary but definitely edible. The real problem is the service: the place was not particularly busy but we had to ask for drinks several times before they brought them to us. The lady left halfway through the order and we had to call her back to finish ordering. But the most serious thing, in my opinion, is that there is no wine list: we asked for the house wine, but they don't have it. At that point, we were offered bottles verbally, but we avoided ordering them because without a wine list it was impossible to know the price and where they came from. The restaurant definitely has many aspects to improve.

06/03/2025: Homemade pasta by Mrs. Stella of excellent quality. Excellent desserts. Advised!

15/04/2025: Era uno dei posti frequentati da Lucio Dalla. Tanta storia, anche a detta del taxi che ci ha portato a destinazione. La storia si vede, nell'arredamento come nelle stoviglie e nel locale stesso. Nel tempo sembra diventato un posto dall'impronta turistica, come Bologna del resto. Ma siamo stati bene e abbiamo pagato il giusto. Buonissima la lasagna, ottimi i tortellini. Anche il bollito si è difeso egregiamente. Una punta di cordialità in più nel servizio non guasterebbe.

11/04/2025: Comida espantosa - los entrantes eran insípidos, la boloñesa de feticucina estaba seca, la carne hervida - anunciada como un clásico - era casi no comestible. El servicio fue amable y atento.

28/04/2025: Excelente restaurante em Bolonha, fica num local escondido, quase fomos embora. Comida saborosa e farta, pedimos macarrão à bolonhesa e salada Quero voltar

08/04/2025: Hidden and sunken tavern in the historic center, a place with an intimate and reserved atmosphere, dynamic youthful service, excellent mortadella (I speak as a person who hasn't eaten it but I really went crazy here), excellent tigelle. A little disappointed by the lasagna because I found it very good, but I would have preferred a more lively and decisive flavour. As for the cutlet, it surprised me because it was truly an unexpected surprise. Fair price in line with local taverns. Should we go back? Gladly, also to be recommended

10/04/2025: Very nice staff and the best Bolognese cutlet ever

10/04/2025: Following a visit to the Certosa we stopped here in search of a good typical Bolognese restaurant, but unfortunately we were disappointed. We were served after a fairly long wait (despite the half-empty place): decent appetizer but too heavy and peppery, first courses that barely arrived lukewarm, meat sauce below average. Poor value for money, service and location too.

06/05/2025: Locale carino ed intimo, una zona tranquilla. Bella accoglienza, personale molto gentile, preparato (ci raccontavano ogni portata). Cibo molto buono, ottimo rapporto qualità prezzo.. consiglio friggione uno stufato di cipolle e pomodori rari ormai da trovare… bella esperienza grazie!

25/04/2025: Tutto ottimo nella miglior tradizione bolognese. Tagliatelle al ragù, cotoletta alla bolognese e torta di riso. 3 must. Ottima accoglienza e servizio. Molto consigliato

28/04/2025: Locale rustico immerso nel verde, bella location. Piatti davvero squisiti con ingredienti di qualità, risotto con barbabietole e gocce di stracchino, tortellini, tortelloni di ricotta in salsa verde, cotoletta alla bolognese, crescentine con affettati. Carta dei vini per tutti i palati. Prezzo nella media.

08/04/2025: Scrivo questa recensione dopo avere consultato le opinioni più recenti di altri clienti. Confermo due cose negative. Ristoratore sgarbato sia al momento della comanda (non ha voluto accettare di portare una porzione ridotta per una bambina) sia al momento di pagare (si è intrattenuto con altri clienti per lunghi minuti in modo sguaiato senza venire alla cassa) . Tempi "enormi" tra antipasto e primi . Pietanze buone anche se gramigna alla salsiccia molto salata. Nel conto finale per 10 persone ci sono stati contati ben 72 euro riferiti a 2 antipasti (un po' di salumi, crescentine, sottaceti e un piattino formaggi). Non male ma certamente sotto le attese

25/04/2025: The portions were very unbalanced, one of us had a lot on our plate and the other had a little. The order for pasta took a long time to arrive. It wasn't bad but I'm sure it's not the best.

21/04/2025: Decent food, but portions are quite small for the price — definitely overpriced for what you get. Service is slow, and you have to go inside to the counter just to pay, which feels a bit odd. Overall, the place has a strange vibe, but it stays open all day without a break, which probably explains why it’s always busy.

25/02/2025: We ate quite well. The meat was requested and it was rather tough, but my companion didn't want to hear any complaints. The portions are generous. Prices normal. Very little parking, we must have been unlucky because there was a huge table and everyone must have come one per car because the external square was full. Where we were sitting there was a crumbling wall with a hole right next to our table. It could use some maintenance. The buzz grew until it became difficult to speak.

09/02/2025: I liked everything! Both local, both food and very funny owner! I will definitely return