I migliori ristoranti in Valle d'aosta

29/07/2025: Tornare in questo ristorante è sempre un piacere. In una giornata di sole ci arrivo coi miei due figli e abbiamo giudicato tutto come da noi desiderato. In un tavolo di fronte a una finestra panoramica con pianta grassa la mise en place è ineccepibile e scegliamo quanto segue. Prima, i figli optano, con loro soddisfazione, rispettivamente per un vol au vent con funghi misti e per una polentina con tomino caldo, noci e miele. Io scelgo le tagliatelle fresche con ragù di selvaggina e timo selvatico: assolutamente stupefacente la bontà di un piatto perfetto nelle sue componenti, materia prima e preparazione. Da ultraconsigliare. Poi i figli si indirizzano entrambi su cervo al civet di Torrette "Gerbelle", mentre io prendo il brasato di manzo al Nebbiolo. Tutto soddisfacente. Di contorno, loro scelgono una saporita polenta concia e io l'insalata mista, servita non già condita ma accompagnata da sale pepe olio aceto in modo che si possa privilegiare il proprio gusto specifico, fatto purtroppo non scontato in Valle d'Aosta. I figli terminano rispettivamente con una torta di pere e cioccolato e con un semifreddo al torroncino con crema di cioccolato caldo. Due tipi di pane, grissini di qualità, vino rosso e acqua, nonchè "ruggine", un digestivo offerto di produzione maison con erbe montane di vario tipo. Rapporto qualità/prezzo fortemente positivo, servizio attento e simpatico. Mi trovo in difficoltà nel dover solo lodare ogni aspetto della mia sosta in questo ristorante dall'ambiente simpaticamente rustico e tavoli ben distanziati. Ma mica posso essere non sincero... Forse il menù doveva prevedere anche zuppe, ma la presentissima titolare ha detto che ci saranno col mese di agosto. In definitiva, una sosta assolutamente apprezzabile con possibilità di mangiare anche all'esterno tra il verde e un trionfo di vette. Menù dalla corretta varietà di piatti tra cui scegliere e che, se tanto mi dà tanto, saranno certamente in linea con quanto da noi gradevolmente gustato. Come non ripetere che la visita all'Arp du Jeux è assolutamente consigliabile anche per una comoda salita su strada perfettamente serpeggiante tra alberi e verde?

23/07/2025: Da qualche anno ormai gita estiva con socio in moto a questo ristorante. Solita gentilezza e cordialità della proprietaria Erika. Sempre ottimi i piatti: carpaccio al timo, una menzione per le crespelle porri e jambon de St Oyen( non sommerse di besciamella come capita ogni tanto), la braciola di cervo. Da ripetere.

25/07/2025: Cibo ottimo, servizio curato, personale disponibile, ottimo rapporto qualità prezzo. Tocco finale il gelato artigianale squisito. Noi torniamo con piacere, più di una volta, ogni anno.

17/07/2025: Ristorante tipico, piatti della tradizione. Abbiamo mangiato gnocchi alla fonduta e gnocchi al blu e nocciole, entrambi squisiti. Rapporto qualità prezzo corretto. Consigliatissimo! Torneremo!!

11/06/2025: Sarebbe opportuno venissero modificati i dati sul sito riguardanti gli orari e i giorni di apertura e chiusura , visto che oggi 11 giugno dava aperto mentre giunti sul posto il locale era chiuso!

01/06/2025: Un disastro, Abbiamo prenotato per pranzo, Servizio scadentissimo, Oltre un ora per avere 2 grissini, Un ora e mezza per avere il primo, Ordinato delle tagliatelle mela e mocetta... Arrivate annegate con tantissima panna Al secondo abbiamo rinunciato . Prima ed ultima volta

19/07/2025: Bello il posto, accoglienza e servizio al tavolo scadente personale spiritoso ...,cibo discreta qualità . Peccato Val Ferret stupenda!!

25/06/2025: Cadre idyllique ds sa simplicité, tout au bout du Val Ferret. Personnel charmant et très empressé, malgré l'afflux de marcheurs. Suis venue avec une personne à mobilité réduite et ils ne savaient que faire pour nous aider (nous ont installé un second parasol) Rien à redire sur la qualité des plats. Portions généreuses et tout était bien préparé et goûteux. Excellent rapport qualité prix Nous y reviendrons.

25/06/2025: Presi dalla voglia di pizza e trovandoci in un piccolo paese di montagna come La Salle abbiamo utilizzato i nostri sensi gastronomici. La Macina é una piccola realtà locale, molto semplice nella sua presentazione, ma piena di sostanza. Dalla gentilezza del personale, che ci ha fatto sentire speciali con le loro attenzioni, alla bontà della pizza, piacevole al palato e digeribile. Se mai dovessimo ricapitare tra queste montagne non esiteremo a tornare per dare un morso alla pizza de La Macina.

07/07/2025: Menu fisso. Abbiamo mangiato benissimo e cose particolari. Prezzo contenuto. Abbiamo anche soggiornato nel loro splendido bb

29/03/2025: Abbiamo usufruito del pacchetto apericena +spa regalato dai nostri amici e siamo stati entusiasti dell’esperienza!La spa (ad uso esclusivo) è piccola ma molto curata ;è suggestiva perché siccome siamo all’interno di un antico mulino,si è praticamente immersi nelle acque limpide del torrente Ayasse che scorre sotto e che si vedono dalla grande vetrata.Acqua dentro e acqua fuori,un tripudio!L’apericena (noi siamo stati a pranzo) è un pasto completo,abbondante e squisito.Consigliatissimo per una fuga romantica 💕

02/07/2025: Siamo andati viati recensioni buone.Abbiamo preso ravioli buoni, stinco buono, spezzatino molto duro e avendolo fatto notare non si sono mostrati dispiaciuti o meno, dolci ok . I prezzi dei piatti non sono esposti.

30/05/2025: Pranzo durante la tappa del giro d'Italia , prenotato e arrivati in anticipo. Il proprietario Lorenzo disponibile , simpaticissimo e attento , ci ha accolto e suggerito il buon menù. Antipasto con lardo e moccetta ottimo e poi una quantità enorme di tagliatelle al ragù di cervo. Tutto ottimo e stra abbondante. Spero di tornarci.

15/06/2025: Polenta e carbonada molto buona, spezzatino un po meno ma ottimo locale dove riconciliarsi con la cucina valdostana. Ottimo il tagliere.Personale gentilissimo e locale molto pulito. Buono anche il vino

25/07/2025: Siamo stati a pranzo oggi 25 luglio, mia moglie è celiaca e ha potuto contare su una varietà di piatti garantiti senza glutine, cibo ottimo servizio puntuale e professionale e prezzi nella norma..complimenti a tutti

06/04/2025: Durante la nostra gita in moto in Valle, abbiamo prenotato in questo Ristorante. Ambiente molto carino. Il menù non è molto ricco, ma presumo che cambi di volta in volta. Ottimi i piatti scelti da noi. Anche la materia prima era cucinata in maniera eccelsa. Il conto con due spritz, in linea con molti altri locali della zona. Ci ritorneremo e lo consigliamo. Cinque generazioni di ristoratori non è poco.

05/06/2025: Struttura bene attrezzata, con il baretto all'aperto. Prodotti ottimi e direttamente preparati da loro. Passare sicuramente se si va nel parco del Gran Paradiso.

01/06/2025: Siamo tornati 2 volte prendendo entrambe le volte le gallettes: ottime! I ragazzi molto simpatici e accoglienti. Posto assolutamente consigliato

26/05/2025: Questo locale andrebbe visitato dai NAS !!!! Puzza di vecchio, di stantio, di cucina irrancidita, di mancanza di aria pulita ... cibo scadente, da alzarsi e andarsene. prezzi non modesti e nessuno scontrino fiscale! Basta per non tornarci ?

26/01/2025: Pranzare a Le Bourg Chez Dedè di Bertola Vittoria è stata un’esperienza straordinaria. Gli antipasti hanno aperto le danze con un tripudio di sapori locali: salumi deliziosi, formaggi artigianali e altre prelibatezze che raccontano la tradizione del territorio. Il piatto forte del pranzo è stato la polenta concia, preparata alla perfezione: cremosa, ricca e avvolgente, con il formaggio fuso che la rendeva irresistibile. Ma il vero capolavoro è stata la salsiccia ubriaca, succulenta e saporita, cotta con maestria e perfettamente abbinata ai sapori rustici del menu. Il tutto è stato accompagnato da una selezione eccellente di vini locali, che hanno esaltato ogni portata con armonia e carattere. Il servizio è stato impeccabile, con personale cordiale e attento, sempre pronto a rendere il pranzo piacevole e rilassante. È un luogo che sa come coccolare i suoi ospiti con piatti genuini e un’atmosfera calorosa. Non vedo l’ora di tornarci!

01/02/2025: Super friendly staff and amazing service! If there is ever an issue just ask the staff who will solve anything for you, if the menu doesn’t suit you they fix an alternative. If the bedsheets doesn’t meet your preferences they will fix an alternative! The only areas for improvement is the spa area where the temperatures of the sauna and jacuzzi were a bit low. (The staff probably could have fixed that one too if I had thought to ask) Thank you hotel Pavillon for an amazing week 😍