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Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti in Ragusa

543 ristoranti in GastroRanking

Ordinare per Ristoranti vicini
9,1
1094
Recensioni

Accursio Ristorante


Modica, 20-30€
18/08/2019: Stella meritatissima, ogni portata trasmette amore e passione! Complimenti
14/08/2019: Mercredi 7 août à midi, nous avons été accueillis par le Chef. Service parfait et de bons conseils. Plats succulents avec une très belle présentation.

9,0
773
Recensioni

Locanda Don Serafino


Ragusa
17/08/2019: Mi sono recato con la mia famiglia (bimba di 6 anni)alla corte dello chef ‍ !!
15/08/2019: Suggestiva location situata all’interno delle grotte adiacenti la Chiesa dei Miracoli. Staff gentile e professionale, sommelier di alto livello che ci ha accompagnato nella scelta di uno spumante siciliano metodo classico davvero interessante e un complimento anche a Gabriele assistant restaurant manager per la cura del servizio. Molto buona la Crudités di mare, inusuale e sofisticata nei sapori e ottima la cottura del riso la presentazione del piatto, ma impalpabile la presenza del tartufo. Coreografica ma eccessivamente rimossa la presenza in sala di colui che presumo essere il proprietario del ristorante.

8,9
350
Recensioni

Silva Suri ristorante


Ragusa
18/08/2019: Pulitissimo, bellissimo, una tranquillità mai vista complimenti
17/08/2019: Tutto al top, dalla location al pranzo..... Il migliore rapporto qualità prezzo... Bisognerebbe aggiungere una stella... 5 sono poche...

8,8
533
Recensioni

Singola Ristorante Naturale


Modica
16/08/2019: Quello che sicuramente colpisce subito di questo ristorante vegetariano è la location: immerso in un giardino con degli ulivi, molto intimo, particolare e romantico.
15/08/2019: Senza dilungarsi inutilmente: tutto perfetto. Con la ciliegina sulla torta rappresentata da Armando: preparato ed attento oste. Complimenti davvero. Ristorante vegetariano da provare assolutamente

8,8
794
Recensioni

Duomo


Ragusa
19/08/2019: Esperienza stupenda, cenare da Ciccio Sultano è sempre una scelta ideale. È un viaggio attraverso piatti, ognuno con la propria originalità, basati su materie prime di pregio. Grazie Ciccio di tutto, anche a nome di mio figlio Giuseppe!
16/08/2019: Dire oggi che lo chef e’ un uomo di cultura per il suo modo di intendere la cucina e di relazionarsi con il cibo e i piatti che crea, non credo sia un’affermazione azzardata. Anzi; come per il poeta la poesia, o per il pittore il quadro, per lo chef la cucina e’ una forma di espressione creativa. L’opera finale, se e’ veramente di alto livello, non puo’ non tener conto degli elementi costitutivi del piatto realizzato che, necessariamente, devono essere di assoluta genuinita’. L’uso delle parole per il poeta, i colori per il pittore, le materie prime per lo chef. Tre modi diversi di rappresentazione della cultura. Il cibo come cultura, come espressione genuina dei valori di un territorio come quello siciliano, spesso contaminato e, a sua volta, contaminatore di altre culture, bizantina, araba, normanna, sveva, spagnola, etc. Ciccio Sultano, chef e patron del Duomo di Ragusa Ibla, e’ e rappresenta, con la sua cucina, tutti i valori di questa contaminazione culturale presente in Sicilia nei secoli. I piatti gustati a cena, insieme alla mia famiglia e agli amici, sono stati il racconto, non in versi e o rime, ma in sapori, profumi, sensazioni che altro non sono se non una rappresentazione culturale del territorio, nelle sue diverse manifestazioni, con la sua storia, la sua evoluzione, e tutto cio’ che ha rappresentato la fonte di sostegno della gente; da cio’ che e’ piu’ povero a cio’ che e’, appare, piu’ prelibato. E Ciccio Sultano, con la sua attentissima scelta di produttori e aziende, familiari e spesso micro, riesce in modo incredibile a selezionare il meglio in ogni settore del mondo del cibo. E la Sicilia ne e’ sicuramente una terra assai ricca. Quindi si crea una collaborazione diffusa, ma mai banale, con altri, anch’essi uomini di cultura, perche’ di questo si tratta, con i quali Ciccio Sultano raggiunge livelli espressivi altissimi con i piatti suoi, ma che sono anche di tutti quei produttori che fanno rete con lo chef e che rispondono a quei requisiti richiesti per far si che, alla fine, il cliente riesca a sentire nel piatto i sapori, distinti, mai confusi, ben definiti, e, in definitiva, a vedere l’opera d’arte realizzata per la felicita’ di chi, alla fine, la distruggera’ per riappacificarsi con l’anima.

8,7
502
Recensioni

Rappa Enoteca


Modica
19/08/2019: Ottima enoteca, con taglieri eccellenti per accompagnare birre o calici. Continuate così! Consiglio per fare un bell'aperitivo!
17/08/2019: Se volete gustare un buon vino locale, una birra artigianale ed abbinare un tagliere di salumi e formaggi con una selezione spaziale, bruschettone con ricotta, olive nere e bottarga.. È il posto giusto. Non massivo ma a dimensione di persona con un personale cortese che spiega in maniera egregia ogni prodotto. Davvero bravi. Lo consiglio!

8,7
316
Recensioni

Taverna Migliore


Modica
13/08/2019: Devo dire che il posto dove si trova il ristorante non è granchè, un po' sperduto nella periferia di Modica, per il resto tutto ottimo, preso il menù degustazione di assaggini, per me è stato top, prelibatezze da ristorante stellato... Prezzo giusto, carta dei vini più che buona.. Complimenti!!
13/08/2019: E' sempre piacevole ritornare in questo tranquillo ristorante in cui c'è grande attenzione per l'atmosfera e gran cura per i clienti. Ottimi e di gran qualità i piatti proposti. Di sicuro un punto di riferimento sul territorio. Varia e ricercata la carta dei vini; forse un tantino superiore alla media il ricarico ma giustificabile in relazione al ridotto numero dei tavoli per preservare l'atmosfera. Complimenti e alla prossima.

8,6
1044
Recensioni

Il Sakalleo


Vittoria
18/08/2019: Il locale è un po' difficile da individuare, ci si aspetta il classico ristorante su strada, invece bisogna citofonare al portone per farsi aprire ed entrare in "casa". Si viene subito accolti dalla gentilissima titolare, che oltre ad accompagnarti al tavolo, illustra il menu. Si tratta di una casa di degustazione di cibo tradizionale. L'antipasto è obbligatorio; si può scegliere tra cotto o crudo e poi si può eventualmente continuare con primi e secondi. Il cibo è ottimo e preparato in rispetto della tradizione ma con un occhio all'innovazione con ingredienti freschi e di qualità. Notevoli tra gli antipasti la polpetta di seppia, tonno e merluzzo marinati e il calamaro all'arancia, mentre tra i primi gli abbondanti spaghetti aglio, olio, peperoncino, bottarga e vongole. Nel complesso si assaggiano molte portate e il percorso gastronomico prevede diverse tipologie di pesci, crostacei e molluschi. Alla fine 35 euro a persona per gli antipasti e poi 10 euro per ogni primo o secondo; prezzo più che onesto.
17/08/2019: Dopo due anni siamo tornati su questo ristorante dove il pesce è sempre fresco e ben cucinato. Come sempre il menù varia in base al pescato. Stavolta però ha richiesto giorno prima, il pesce spada al salmoriglio per i bambini e devo dire che la proprietaria Giada, ha fatto il possibile per accontentare i bambini. Il pesce spada era freschissimo ed ho potuto assaggiarlo anche io, perché giada lo ha inserito tra i miei antipasti. Io ho scelto la carrellata di antipasti caldi e freddi, mia moglie primo e secondo i bambini il pesce spada come detto prima ho assaggiato tutto ed era veramente squisito, non c’è stato piatto o portato che non era squisito tutto buono. Abbiamo completato con il sorbetto ed io ho preso anche l’amaro. Sempre consigliato, per la qualità della cucina, la freschezza del pesce e soprattutto la cordialità e la simpatia dei camerieri con in testa la proprietaria. Il prezzo davvero concorrenziale in tutto abbiamo pagato 95€ ottimo rapporto qualità prezzo.

8,5
744
Recensioni

Il Giardino Dei Sapori


Ispica
19/08/2019: Ottimo pesce.... Pescato del giorno..
17/08/2019: Locale per massimo 30 persone, intimo, mangi il pescato del giorno, cucinato dallo Chef Enzo che, oltre ad essere uno chef sublime, ha cresciuto con amore due figli che lo aiutano in sala e ti offrono ospitalità e sorrisi rari al giorno d’oggi. Ti senti a casa. Grazie alla volta prossima! Andateci non perdetevi questa occasione. Per il palato e per lo spirito.

8,5
559
Recensioni

Al Galu'


Scicli
19/08/2019: Cucina siciliana all'ennesimo sapore, servizio cordiale e attento.
19/08/2019: Il locale è davvero molto bello e caratteristico. Il cameriere (unico uomo) simpaticissimo e molto disponibile. I piatti sono buoni non i classici ma rivisitati e nuove proposte. Abbiamo preso tre degustazioni e uno alla carta. Qualità davvero eccellente però la quantità non era chissà che e rispetto a quanto pagato risulta essere un po’ caro. Tuttavia lo consiglierei.

8,5
263
Recensioni

Puoju re Disi


Giarratana
18/08/2019: Ho prenotato uno scaccione d’asporto, Molto buono,ma attesa interminabile, che dire non ci ritornerò.
17/08/2019: La pizza est très bonne mais il y a un manque flagrant de clientèle, ce qui est dommage.

8,4
633
Recensioni

Dioniso Fish Restaurant


Ragusa
18/08/2019: Just perfect blend of taste and preparation. Simply amazing :) mmm
18/08/2019: Ottimo rapporto qualità quantità prezzo. Cortesia e servizio. Decisamente consigliato

8,4
581
Recensioni

Delicatessen


Ragusa
19/08/2019: Voglio condividere questa esperienza più che positiva perché é stata una cena con pietanze vegane al di sopra delle mie aspettative. Il posto carino e personale molto disponibile.. Ci hanno offerto anche una bruschetta, pane e maionese vegana cucinate da loro... Divine.. Da consigliare
18/08/2019: Cibi genuini e originali, ambiente informale. Prezzi un po' alti

8,4
301
Recensioni

Piccolo Bar


Modica
18/08/2019: Un piccolo locale aperto da quasi mezzo secolo in pieno centro storico di Modica. A gestione familiare, è il locale ideale per una breve sosta e un'occasione imperdibile per gustare i prodotti da forno tipici della cucina modicana e mediterranea, tutti preparati nell'annessa cucina. Da non perdere.
12/08/2019: Volevamo provare dei cibi tipici Modicani e ci siamo imbattuti in questo locale gestito da un uomo molto disponibile e cordiale.

8,4
115
Recensioni

Casale Graffetta


Ispica
16/08/2019: Siamo stati per il Ferragosto, ma a differenza delle altre volte questo giro non siamo rimasti molto soddisfatti: pranzo a buffet non tanto ricco , mancavano le sdraio bordo piscina (asciugamano per terra), un sacco di gente ( piscina per 20 persone saremo stati in 60 contemporaneamente), animazione un po' troppo invasiva ( hanno giocato a palla a mano in piscina con i bambini nel mezzo). se aggiungo un costo di 50€ a persona direi che è stato un vero disastro...
13/07/2019: un posto molto bello ,ideale per rilassarsi e organizzare eventi grandi spazi e proprietario molto alla mano.

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