Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina italiana in Modena

1346 ristoranti in GastroRanking

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8,5
680
Recensioni

EXÉ Restaurant


Fiorano modenese
02/03/2025: An elegant but at the same time welcoming place in which to feel at ease. Dinner with my daughter planned at the last moment, we appreciated everything: flavours, aromas and exceptional dishes. All seasoned with the professionalism of the service in the room, attentive to every detail!
25/02/2025: Ho cenato al ristorante al piano terra. Cucina ottima piatti curati e ben presentati. Unico neo i camerieri alcuni dei quali sembravano in po' spaesati e poco preparati sui piatti in menù. Esperienza da ripetere.

8,5
930
Recensioni

ristorante i savoia


Bomporto
03/03/2025: Quality fish restaurant in Modena Really recommended, the fried foods are very good and I recommend taking a nice whole baked fish as a second course! Top wine list
14/02/2025: Una certezza . Ogni volta che ci vado una sorpresa positiva servizio eccellente spesa corretta per quello che abbiamo mangiato unica cosa a me il pesce piace pulirlo da solo magari meglio chiederlo prima se si vuole pulito o no

8,4
3279
Recensioni

La Vecchia Locanda Zita


Sestola
12/03/2025: Good place with good food and good service. Nothing incomparable though. From other reviews I thought it was much better.
11/03/2025: Amazing location, very special. The food is divine and the dishes are plentiful. Staff always on point and fast. We will definitely be back

8,4
252
Recensioni

Francescana at Maria Luigia


Modena
25/03/2025: Once in a lifetime experience. Fully worth our visit to the restaurant. Don't forget to also pay a visit to the Acetaia, which was super insightful.
23/02/2025: Bello il luogo, simpatica l’idea di cenare al tavolo con altri commensali, gentile tutto il personale della struttura. Nella prenotazione il mio compagno comunica la mia intolleranza al lattosio: quando arriviamo però dico alla cameriera che posso prendere la pastiglia per l’intolleranza perché non vorrei perdermi il valore dei piatti. La ragazza mi assicura che i piatti saranno gli stessi, nessuna variazione. Unica cosa il piatto delle “ cinque stagionature di parmigiano reggiano” che se voglio possono cambiarlo con “l’anguilla che risale dal Po”. Chiedo com’è l’anguilla perché non l’ho mai mangiata e la cameriera mi dice che è un piatto eccezionale. Certo i gusti sono gusti ma diciamo che più che un piatto eccezionale mi si poteva dire che ha un gusto molto molto forte. In un locale del genere poi mi aspetterei che sapessero che il parmigiano da 24 mesi non ha il lattosio. I gusti sono gusti e a me piace il pesce ma i piatti di mare per il mio palato erano davvero troppo forti (sia l’ostrica, sia il riso al nero di seppia, sia l’anguilla il cui sapore mi ha letteralmente disgustata). Sono stata in tanti altri ristoranti stellati e non mi erano mai capitati abbinamenti tra tanti gusti così diversi, forti, affumicati,contrastanti (esempio il riso al nero di seppia da mangiare assieme al riso con porcini e tartufo). Ho scoperto che questi contrasti così violenti non fanno per me. Ma la stella non è per questo perché come scrivevo sopra ognuno ha i suoi gusti (anche se vista la spesa speravo di fare un’esperienza idilliaca). La stella è perché è inaccettabile che mi venga detto che i piatti sono gli stessi e poi la lasagna mi venga presentata senza besciamella: questa non è più la lasagna e credo che per un piatto che costa 80/110 euro in menù alla francescana la fatica di fare una besciamella senza lattosio la si poteva anche fare. Stessa cosa per “oops mi è caduta la crostata al limone”, altro piatto da 60 euro in menù alla francescana. Il mio compagno aveva del gelato al limone mentre io una spuma dolcissima con retrogusto di limone. Ci sono tanti stranieri che vengono in questo locale e forse a loro la potete raccontare (aldilà che proprio perché c’erano tanti stranieri la presentazione completa è stata fatta solo in inglese e poi per noi italiani ignoranti, visto che lo abbiamo richiesto, un po’ di parole a raccontare i piatti) ma io mi sento presa in giro. E questo sarebbe il servizio offerto dal miglior chef al mondo ?

8,4
198
Recensioni

Artigiani del Gusto


Modena
07/03/2025: we stopped for lunch with some relatives, the manager and the staff were very kind and good
01/03/2025: Alice and Daniele run the place wonderfully. Quality of products, extraordinary wines, unparalleled affection and courtesy. If you pass by the Albinelli market stop here!!

8,4
923
Recensioni

La Stella del Gusto


Serramazzoni
30/03/2025: The first courses are good, fried gnocco and tigelle both delicious. Low prices and generous portions
30/03/2025: Cucina eccellente, prezzi onesti. Personale affabilissimo. Unica nota dolente della serata, un gruppo di ragazzi molto maleducati e rumorosi.

8,4
459
Recensioni

Idea 3


Carpi
20/12/2024: Excellent for price qualification
13/12/2024: 18.70 euros, first course, second course, side dish, water and coffee. They cook well

8,4
1690
Recensioni

Risotteria Dai C'Andam


Modena
29/03/2025: Let's start with the fact that I'm sorry to be forced to write this review. I've eaten at this restaurant twice. The quality of the raw materials, the study of the combinations and the preparation of the dishes are absolutely excellent. I've eaten excellent risottos with combinations of decidedly successful and interesting flavors. I'm not entirely convinced about the price: I find that some dishes are slightly too expensive, but all in all it's fine considering the quality. A flaw, in my opinion, is that they charge €2.50 per person for the cover charge (which is nothing more than a paper placemat and a bag with cutlery and a napkin also made of paper) but on the menu - unless I'm mistaken - I don't seem to have read it. Personally, for that price I would expect a table setting made of very different materials. The problem that leads me, unfortunately, to write this one-star review despite the excellent premises, is that I hate being made fun of and I can't stand the so-called "smart guys". After lunch I go to the cashier, pay €38.00 in cash and am given a non-fiscal receipt (the famous "pre-bill", which here is almost completely similar to a fiscal receipt, even without the indication that it is a non-fiscal document, a condition that seems to me to be mandatory for a pre-bill). When I ask the girl at the cashier to receive the fiscal receipt, she kindly responds (as if I were a complete idiot) that it was already in my hands. After telling her that what I had in my possession was not the actual receipt, she finally gives me the commercial document. Unfortunately, I must point out that this modus operandi is not the first time it has happened, during my previous visit I had been given the "pre-bill", but I only noticed it once at home and I was unable to request the actual fiscal document. I understand everything, but being crafty by evading taxes and then also trying to make fools of those who point it out I think is a bit too much. If you get caught with your fingers in the jam, at least have the good sense not to fool the person in front of you by denying the evidence. I attach to the review the photos of the excellent risottos eaten and the two receipts received, the "fake" one and the "real" one.
27/03/2025: Exceptional risotto, I come back every season to try new tasty risottos with seasonal ingredients

8,4
902
Recensioni

Pepa L'Arepa


Modena
21/03/2025: Good pizzeria, but the Venezuelan dishes are spectacular! The owner, very kind, explains the dishes with a contagious passion!
01/03/2025: Family environment. Friendly and pleasant staff. Very good Venezuelan food. I recommend it.

8,4
1876
Recensioni

Franceschetta 58


Modena
30/03/2025: Siamo tornati a cena menù tradizione+tortellini con abbinamento 3 calici. Piatti e servizio di ottimo livello come sempre, peccato x l'abbinamento dei vini di modesta qualità e x noi sbagliati oltre che ad un prezzo eccessivo. Torneremo sicuramente ma sceglieremo noi il vino.
30/03/2025: Es uno de los restaurantes de Massimo Battura, que supo tener el mejor restaurante del mundo con su Osteria Franciscana. Y acá se nota su mano para elaborar el menú y tener un grupo que refleja su calidad. Fuimos un sábado y no hay carta, solo menú de 6 y 8 pasos. Tomamos el primero y en mi caso agregué el plato de tortellini, de Tortellane en salsa crema de parmesano. Aclaro que tortellane es una entidad benéfica que elabora los tortellini con personas discapacitadas. Todo resultó excelente, un plato mejor que otro. Bien servidos con muy buena vajilla. Muy buena atención, permanentemente atentos para cualquier requerimiento. Debo resaltar la atención de Ricardo, un veneciano que habla español y nos explicó cada plato. En el final al pagar la cuenta nos descontó los tortellini porque en la reserva no nos avisaron que los sábados no hay carta, solo menues, Para volver y recomendar

8,4
650
Recensioni

Ristorante Il Ritrovo Sestola


Sestola, 20-30€
25/02/2025: A dinner in a quiet and relaxing atmosphere. Very welcoming place. The guys at the service were very kind.
25/02/2025: Excellent restaurant I highly recommend it

8,4
246
Recensioni

Sant'Anna Agriturismo sul lago


Prignano sulla secchia
05/01/2025: Delightful place, renovated with a lot of style and accuracy, impeccable service and food, I recommend it
02/12/2024: Lovely and well looked after place. Excellent food.!!! You can see when things are done with the heart.!! Highly recommended. It is certainly the place where I will more than willingly return.

8,4
1707
Recensioni

Osteria Il Forte


Sestola
19/03/2025: Truly suggestive places accompanied by fabulous food and served
18/03/2025: It's the second time we come to Sestola, reading on Google and Tripadvisor that the place is open and instead we find it closed with the owner who tells us it's closed what do you want???? Not even the foresight to change the opening hours

8,4
566
Recensioni

Gelateria Bloom


Modena
22/02/2025: One star because you can't give 0. On January 26th my sister and I decided, around 5pm, to have an ice cream and I had decided to have the tiramisu one because there wasn't any coffee one and while I was eating it I noticed some white bubbles around my lips. Then after an hour I felt sick and regurgitated everything I had in my stomach. So I don't think there are proper ingredients in the ice cream. (I'm not allergic to anything)
16/02/2025: 3.1 euros for the smallest cup...few flavors. Not even

8,4
447
Recensioni

Butega Romagnola


Carpi
16/11/2024: Excellent piadina and possibility of alternative dishes (salads). Limited seating, but a nice, well-kept and bright place. Very friendly and helpful staff. Advised!

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