I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

04/01/2025: Purtroppo devo dare una recensione molto negativa.Ieri siamo stati in questo rifugio per uno spuntino pomeridiano. Oggi era prevista l’apertura degli impianti di risalita all’alba e quindi alcuni rifugi offrivano la colazione. Entriamo e chiediamo se possiamo fare la colazione a buffet (€ 30 a persona).Premetto che mio marito la mattina non mangia nulla quindi avrei fatto solo io colazione…in 5 minuti abbiamo avuto tre risposte diverse da tre persone diverse: 1) il primo mi risponde che non avendo prenotato dovevo andare in una stube a parte e non nella sala principale dove avevano allestito i tavoli pronti per questa colazione a buffet 2) la cameriera che viene a prendere le ordinazioni mi conferma che posso fare colazione anche solo io A questo punto vado verso il buffet… 3) mi ferma una persona che sembrava la proprietaria e mi dice che non possono far fare colazione solo a me…che se mio marito vuole restare deve farla per forza anche lui…:”è lo stesso principio del sushi all you can eat”… A quel punto prendo la porta e arrivederci Ausser Schwemmalm.Nessuno si è mosso nemmeno per chiedere se volevo un alternativa..tipo un cappuccino con un dolce..nulla di nulla, e questo in un locale semi deserto. Io amo l’Alto Adige e gli altoatesini, lo frequento da anni…ma in questo caso il fatto di essere italiani di lingua italiana è stato discriminante. Ci hanno trattato in modo pessimo sia ieri che oggi con poche parole in italiano e dette controvoglia… Io ero disposta a fare colazione sotto i loro occhi e dimostrare che avrei mangiato solo io…sono stati loro a mandarmi in una sala secondaria e a trattarci come se fossimo dei criminali che volevano “scroccare” due colazioni al prezzo di una! Avrei anche capito il loro “regolamento” se almeno fossimo stati trattati con un po’ di gentilezza

23/09/2024: Visitamos en un día de otoño y las vistas eran geniales. Los tazones de sopa pedidos eran sabrosos y caseros. El servicio era amable y el lugar estaba impecable. Una buena experiencia de almuerzo.

27/12/2024: Se si sale sul Monte Cavone, consiglio di fermarsi a pranzo in questo rifugio perchè troverete cibo di qualità davvero elevata. Tutte le verdure provengono dall'orto locale e anche molti salumi e uova sono a km0. Tutto fresco e genuino. Bello soprattutto per i bambini perchè ci sono giochi e animali.

20/10/2024: Rifugio con caratteristiche più da ristorante considerati i prezzi non proprio contenuti. In ogni caso splendidamente collocato in posizione panoramica e raggiungibile con un bellissimo percorso. La cucina è rustica ma di qualità e con porzioni generose. Il personale è gentile e disponibile anche in presenza di una notevole affluenza.

20/09/2024: Abbiamo provato questa pasticceria per la colazione il giorno della partenza. Interno in legno molto gradevole e servizio gentile. Offre diverse torte. In 3 abbiamo preso due buone brioche. I due cappuccini non erano ben fatti. Dal ricco menù di cioccolate ho provato quella agli agrumi, racomandando che fosse densa. La cameriera mi ha preso in parola ed ho gustato una gradevole cioccolata al cucchiaio. Con l'aggiunta di cedrini sarebbe stata ottima. Spesa 19 euro.

18/08/2023: We stayed at the Post hotel for three nights and the P-Lounge Bar made it a wonderful stay. They served the best Gin and Tonic I've ever had, served with lime, muddled juniper berries, some star anise, and an aromatically seared sprig of rosemary. All the drinks were served with some delicious and unusual complimentary appetizers. After day 2 he treated us to the signature P-Lounge cocktail which was infused with tea and was also amazing. Drinks were available in the Bar, or out on the picturesque sidewalk café tables and they even helped us carry them to the rooftop lounge for some beautiful sunset cocktails.

01/01/2025: “ baita” molto bella in una posizione tranquilla ed incantevole . Il cibo è molto buono ed anche abbondante . Strudel e tiramisù ottimo

18/08/2023: Dal parcheggio delle Miniere sono più di 2 ore tutte in salita ma quando arrivi sei proiettato in un mondo che non c'è piu'quasi da fine del mondo.Sicuramente il fatto che non ci siano impianti di risalita rende la zona poco o comunque meno antropizzata.Ambiente rustico,animali da cortile in giro burro e formaggi fatti da loro gusti e sapori persi nel tempo.Porzioni più che generose.Vista spettacolare. Prezzo in linea ma comunque difficile dargli un valore...burro e formaggi fatti a 2000 mt o trasportare le materie fino li... Per me ho speso forse poco.

06/02/2025: Ho appena trascorso due notti in questo hotel curatissimo. Ho apprezzato tantissimo la gentilezza e l’accuratezza dei gestori e del personale di sala. Un applauso ai ragazzi argentini. Tutto perfetto.

24/01/2025: Penso di non aver mai dato una stella sola ad una recensione…. Ma questa direi che anche abbondante…. Servizio pessimo, un primo immangiabile (pappardelle al cinghiale) ed un secondo di carne che aveva l’odore del pesce. Non ci siamo. Andando a pagare mi sono accorto che all’interno del locale i tavoli erano ancora tutti da sparecchiare e sugli stessi i piatti erano tutti con le pietanze dentro………penso altra gente non abbia gradito un granché quanto somministrato…..Mi auguro per loro che il problema sia dovuto magari al fatto che tutti gli addetti fossero ammalati….. da evitare assolutamente!!!!

31/12/2024: El servicio era horrible y la comida era absolutamente horrible. Nos cobraron 200 euros por la comida realmente mala. Parecía que tenían el estilo italiano de preocuparse menos por los buenos productos y cobran de más por mucho. Nunca volviendo otra vez

04/01/2025: Sosta in questo locale che si trova a San Genesio. Giornata soleggiata ma i posti fuori erano solo due tavoli purtroppo gia' occupati. Direi che abbiamo mangiato le migliori uova-speck- patate di tutte le altre malghe che abbiamo vvisitato in questi 5 giorni di vacanza. Signora anziana molto gentile e disponibile. Prezzi contenuti, servizio veloce. Consiglio vivamente di provare.