I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

11/05/2024: La migliore pasticceria e rosticceria di tutto l'alto Adige. Cannoli e cassatine e tutti i prodotti siculi di ottima qualità.. se vi recate non giudicate l'apparenza ma la sostanza dei prodotti.

31/12/2024: Sono stato in questo forno a Bressanone e ho acquistato quattro bretzel da gustare a casa. Purtroppo, però, l’esperienza si è rivelata deludente. Una volta aperto il sacchetto, ho notato un odore particolare, che mi ha ricordato la salsa cocktail, quella rosa che si usa spesso per i gamberi. Già insospettito, ho assaggiato il primo bretzel e sono rimasto basito: il sapore era decisamente… di pesce! Anche la mia ragazza, che li ha provati con me, ha confermato questa impressione. Non riesco a spiegarmi come un prodotto da forno che dovrebbe essere salato e tradizionale possa avere un gusto così fuori luogo, a tratti nauseante. Non so se si tratti di un errore nella preparazione, ma sicuramente non è ciò che mi aspettavo. Unica nota positiva: la leggerezza dell’impasto.

29/12/2024: I bought a shortcrust pastry strudel at the markets in Bressanone. Soft pastry and tasteless filling. A disappointment.

27/10/2024: Gemütliches Berggasthaus. Schöne Sonnenterrasse mit Blick auf Tümpel. Netter Service. Der Speckknödel hat sehr gut geschmeckt. Allerdings war der Kaiserschmarren das absolute Highlight.

17/10/2024: Nette Bedienung. Leckeres Essen (insbesondere die Knödelgerichte und der Kaiserschmarrn). Zur Mittagszeit sollte man früh da sein - war bisher immer gut besucht.

27/12/2023: Il posto è veramente bello e l'atmosfera è incantevole, il personale è cordiale e disponibile. Non ci aspettavamo una location tanto curata nei dettagli, una struttura tradizionale ma orientata al contemporaneo. Da vegana purtroppo ci sono pochissime e poco interessanti proposte sul menù, basterebbe veramente poco. Gli altri commensali hanno molto apprezzato la cucina tipica, dicendo anche che è stata la migliore esperienza in tutta la vacanza.

10/08/2023: The focus on local is evident in the high quality of meat and produce. Good value for money. Our reception and service was rather chaotic, though very friendly. Cosy scandi-chalet vibe, with locals hanging out at the bar. Suitable for vegetarians, kid and dog friendly.

25/11/2024: Das Hotel - Restaurant Platz liegt in einer wunderbaren Gegend mit herrlichem Ausblick auf St. Ulrich und die umliegenden Berge – einfach traumhaft! Das Essen ist immer hervorragend, mit viel Liebe zubereitet und von höchster Qualität. Besonders beeindruckend ist immer der Service: äußerst aufmerksam, freundlich und professionell. Jeder Moment in diesem Hotel - Restaurant ist ein Genuss. Vielen Dank an Leopold und sein Team – wir kommen immer sehr gerne!

02/09/2024: Siamo stati a cena al Platz di Bulla la prima sera del nostro soggiorno Trentino. Siamo rimasti colpiti dalla professionalità e cortesia di Mario. L’ambiente caratteristico e allo stesso tempo moderno del ristorante, il cibo tipico delizioso servito in modo elegante e abbondante e l’accoglienza dei locals ci ha permesso di passare una piacevolissima serata. Una nota di merito al gin di loro produzione e all’abbondante merenda a base di strudel con crema e crostata di albicocche e meringa!

02/07/2024: I am an old customer or I have wonderful memories especially of the old restaurateur Fris I don't know if he is still alive but wherever he is I pray for him he was a fantastic man thank you thank you

17/10/2023: È uno splendido hotel situato in una bellissima zona con vista sulla meridiana e vicino agli impianti di risalita. Le camere sono veramente comode, pulite e con ogni confort. La fermata dell'autobus è a 5 minuti a piedi e, per chi come noi, non vuole usare l'auto è comodissima. Inoltre per chi ama fare trekking è comodo perché da lì partono diversi sentieri. Per quanto riguarda la colazione e la cena TOP...di mangia benissimo e se si torna stanchi si può usufruire della SPA. Che dire... questo è un ottima struttura ci torneremo sicuramente.

18/02/2025: Habe vergangene Woche als Skifahrer erstmals die Lounge besucht (mein Frau war als Fussgängerin vorher schon da). Einerseits tolle Aussichtsplattform, andererseits Restauration, was m. E. nicht so richtig zusammenpasst. Am Eingang wurde ich von einem frisch gegelten Mann zurechtgestutzt ob ich nicht lesen könnte bzw. ob ich reserviert hätte, man könne nur betreten wenn man zum Tisch geführt wird (ich wollte mich aber nur mit meiner Frau treffen). Freundlichkeit sieht anders aus! Ich habe mich darüber hinweggesetzt und ein paar Minuten die tolle Aussicht genossen. Getränkeangebot war meist nur hochprozentig, der Hunger ist mir vergangen.

17/02/2025: Sehr gemütliche Bar in dem schönen Hotel. Sehr nettes Personal, guten Drinks, schönes Ambiente und Essen! Empfehlenswert!

14/12/2024: Faccio colazione spesso,belissimo ambiente , ottimo caffè e super gentile il personale tornerò sempre volentieri....

15/01/2025: Qué chica tan grosera tras las rejas. Hice una pregunta simple - '¿es servicio de mesa o pido aquí? ' Su tono y actitud eran extremadamente sarcásticos y completamente poco profesionales.

29/09/2024: piacevole baita subito all'arrivo della seggiovia Costabella, carina e in ottima posizione, personale gentile, ottima per mangiare o anche solo per una sosta per un dolce. Prezzi nella media.