I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

05/11/2024: La località si può Raggiungere a piedi per un sentiero nel bosco parzialmente ripido o in auto per una stradina ripida, la posizione è incantevole e vale la strada, entrando nel locale ci si immerge in una atmosfera d'altri tempi calda ed elegante nel contempo.il menù è vario e appetitoso, la cantina con larga scelta di vini locali e nazionali, dolci squisiti personale professionale e gentile e cani ben accolti. Prezzo nella media dell'alto Adige. Siamo usciti sazi appagati e molto soddisfatti

10/08/2024: poco distante dall’ uscita autostradale di chiusa ( 10 minuti di auto ) con una salita su strada assolutamente percorribile arrivi in questo albergo/ristorante . tutto molto curato , bel panorama , ben frequentato . il bagno pulitissimo e non e’ una banalità , conduzione famigliare . tavoli esterni e interni . servizio rapido ed estremamente cortese. i piatti generosi e di grande qualità con prodotti locali dalle carni alle verdure . dolci fatti in casa così come le tagliatelle all’ uovo . un primo ( tagliatelle con ragù di cacciagione ) un antipasto ( tartare di carne locale con brioche fatta in casa burro e senape strepitosi ) un secondo varietà di agnello con verdure stagionali ( che data la consistenza abbiamo diviso in due ) , due dolci (degno finale della cena ) acqua e tre calici di vino ( locali, ottimi) in tutto 95 euro . io ne ho girati di posti da quelle parti , mangi sempre le stesse cose e spesso hai idea di trovarti in una mensa . qui si mangia davvero molto bene , abbondante e in assoluta tranquillità . 95 euro per quel che abbiamo mangiato e soprattutto per la qualità del cibo ( e del servizio ) sono un prezzo più che giusto . ci torneremo altre volte , intanto a ferragosto poi si vedrà .

10/08/2023: Ho soggiornato in coppia ed in compagnia del mio Jack Russell nella struttura dal 5 all’8 agosto . La stanza ubicata al primo piano è risultata ampia e ariosa affacciata su un giardinetto . Il giardinetto non era recintato ed abbiamo chiesto alla reception di poter trovare un sistema per fare uscire il nostro cucciolo. Prontamente la Sig.ra Silvia ha recintato personalmente lo spazio consentendo a noi ed al nostro cucciolo di godere a pieno di questa meravigliosa esperienza . La camera è stata riassettata sempre con la massima attenzione e la colazione a buffet è risultata semplice ma ricca e genuina . Nella struttura vengono infatti serviti i prodotti caseari e le uova prodotte nella fattoria antistante la struttura. Formaggi, yogurt e uova sono di una qualità eccellente a noi ben nota grazie alla possibilità che abbiamo di acquistarli on Line direttamente sul sito altabadialat. La struttura è convenzionata con baite e ristoranti di San Cassiano garantendo il 10%di sconto . Speciali le cene al ristorante la Sieia, aperto anche a pranzo e comodo perché posizionato accanto agli impianti di risalita. Prima di partire abbiamo fatto rifornimento dei prodotti della fattoria nella bottega ubicata accanto alla struttura all’interno della quale sono presenti non solo i loro prodotti caseari ma anche un grande assortimento di prodotti Alto Adesini Eravamo già stati a San Cassiano ma abbiamo trovato questa esperienza particolarmente positiva sentendoci coccolati come a casa e godendo del lusso della semplicità .

12/07/2024: Rifugio molto caratteristico ed accogliente, piatto con stinco di maiale, polenta profumata al timo e finferli indimenticabile e superlativo!!! Giochi per bambini e recinto con animali completano un posto davvero super consigliato per una sosta rigenerante!

30/08/2024: Posto magnifico, personale gentile Ottimi piatti.Certamente vale la fatica per salirci.Noi abbiamo fatto il sentiero e siano giunti in 1h e 30

03/11/2023: Wir hatten wie alle 6-8 Wochen wieder einen Besuch bei Karolina am Hasshof. Wie immer wurden wir herzlichst empfangen und bewirtet. Wir durften wieder Ihre selbstgemachten Schmankerl probieren! Wie alles was Karolina zubereitet oder selbst herstellt ein absoluter Genuss. Herzlichen Dank und wieder ein großes Lob von uns Allen!

04/01/2025: Leggendo le recensioni precedenti, nulla invogliava a entrare qui. Invece ci siamo entrati, e per fortuna! L'ambiente è molto carino, i cibi preparati con cura e abbondanti (quello che ci vuole dopo una bella sciatta), il personale veloce e cortese. Ci siamo tornati tre volte e ci torneremo ancora!

07/09/2024: Bar ristorante c/o Cabinovia di Racines a destra della biglietteria. Una scortesia unica, c'è una signora bionda sgarbata che parla in tedesco e un italiano appena comprensibile. Praticamente mi sono sentito uno straniero nella mia terra. Le avevo detto se fuori c'era qualcuno che serviva ai tavoli, e lei con un gesto della mano mi ha detto di andare fuori. Poi c'era un recinto con delle mucche, si sono avvicinate al tavolo e il mio cagnolino si è messo ad abbaiare, e lei ha detto secco NO e un altro cenno di andare via Per fortuna, da 15 anni che vengo a Vipiteno, questa è stata la prima volta che mi succede una cosa simile. Non mi fermerò più a questo bar

01/08/2025: Das Essen was wir erwartet , war hatten, war leider schlechter, als das was normalerweise Standart ist. Das Kalbsrückenfilet war etwas trocken und auf beiden Seiten angebrannt, hätte laut Karte innen rosa sein sollen, aber es war zu trocken und deshalb auch geschmackloser als erwartet. Die Röstkartoffeln waren 100%tig nicht frisch zubereitet. Man hat gemerkt das Sie aufgewärmt waren und innen komplett mehlig und trocken und hatten keinen guten Geschmack. Das Gemüse als Beilage war auch aus dem Tiefkühlfach, einfach aufgewärmt, es hatte auch fast keinen Geschmack. Was auch auffallend war das um die Zeit, um Halbsieben war nur eine einzige Familie aus Deutschland beim Essen. Die Wirtin war zwar seht nett, aber das war das einzig positive daran. Wir hatten beide das gleiche Bestellt und es war bisher das schlechteste Essen das ich je in einem Restaurant bekommen habe.

04/05/2025: Locale niente di che, antipasti praticamente inesistente composto da 1 fetta di salame, prosciutto, capocollo, olive cipolline e carciofi stop, primo 5 tortelli di carne 2 forchettate di tagliolini al pomodoro e tanto aglio, secondo un po' meglio a scelta tra tagliata ( bistecca bassa), trippa o baccalà con patate( dosi giuste), dolci misti assortiti tra cantucci, crostata e colomba, caffè acqua e vino della casa.... Per la modica Cifra di 45€ a testa!!! Prezzo fattibile per un massimo di 30 €.. sconsiglio vivamente

02/05/2025: Posto normale da osteria, Antipasto di terra da Dieta con prosciutto un po' rinseccolito Primi - n° 5 tortelli e una misera porzione di linguine al pomodoro e prezzemolo Secondi porzione quasi normale Dolce senza niente da bere caffè. Il tutto per € 45.00 SCONSIGLIATISSIMO, ADDIRITTURA PER AVERE LO SCONTRINO BISOGNA METTERSI IN GINOCCHIO

05/05/2025: Siamo stati due volte a cena in questo locale molto bello e panoramico, che è la pizzeria del Tonzhaus, hotel 4 stelle, e la sera è aperta fino alle 22. L'offerta è di pizze, focacce, insalate e hamburger. Abbiamo provato le pizze (con forno a legna) e le insalatone: tutto buonissimo, abbondante e con una grande ricchezza di ingredienti. Ottime birre e un servizio eccezionale da parte di una signora efficientissima, professionale, ma anche simpatica.

15/10/2024: Wir sind gegen 13:30 Uhr ins Gasthaus eingekehrt - ein paar Leute an verschiedenen Tischen. Herzlichkeit und Freundlichkeit haben wir in anderen Gasthäusern besser erlebt - was soll´s, wir sind zum Mittagessen gekommen. Heute gab es mal die Hirtenmakkaroni, die allerding recht gut waren. Ein Weinchen dazu, das war´s auch schon.

16/05/2025: Almost €10 for a small piece of pizza that isn't good doesn't seem normal to me.

18/04/2025: Divine food at this bakery! Their “rustici” are amazing and biscuits and sweet treats out of this world! Absolutely recommend!