I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

08/03/2025: Eine sehr gute Empfehlung unseres Hoteliers. Man hat hier das Gefühl im Wohnzimmer der Gastgeberin zu speisen, nur circa fünf bis sechs Tische , ein sehr gemütliches Plätzchen im Südtiroler Stil. Das Essen wie bei Muttern, sehr lecker, sehr entspannter Service. Empfehlenswert, man muss jedoch unbedingt reservieren.

24/10/2024: Geheimtipp in der Geisler Gruppe, wirklich urig, gemütliche und schöne Hütte, Essen ist wirklich top, David und seine Familie sind so herzlich und einfach tolle Menschen, schaut vorbei Grüße Michael und Familie

30/08/2024: Bellissimo posto ai piedi delle Odle, uno spettacolo della natura. Piatti enormi e molto gustosi. Un assaggio di speck di loro produzione con cetrioli e cren, ottimo. Un tris di canederli enormi e buonissimi: barbabietole, formaggio e spinaci, presentati con dei fiori sul piatto. Tre uova con patate arrosto e speck: piatto semplice ma molto gustoso. Per finire un bel Kaiserschmarren con marmellata di mirtilli rossi. La fame è passata.... Il personale molto gentile e sorridente. Ci sono cavalli, caprette, conigli e una mini palestra di roccia per i più piccini. Una bellissima giornata. Consigliato.

31/08/2024: Lange nicht mehr so schön dekoriertes und geschmacklich einwandfreies Essen gehabt, das in so schönem Porzellan serviert wurde. Darüber hinaus war die Bedienung so freundlich. Ich würde allein wegen dieses Restaurants, dass sich in der Fußgängerzone befindet, nach Schlanders anreisen.

06/01/2025: A 45 minuti da Casere si trova la Jagerhutte, tipica malga della Valle Aurina. Nonostante fosse Domenica ci hanno trovato un tavolo nel locale adiacente la malga, adibito a sala da pranzo nel periodo invernale. Siamo stati accolti con gentilezza dal personale; ottima la sella di renna, il piatto che ho scelto io. Buone anche le altre portate della mia famiglia. Molto caldo l'arredamento. Consiglio la sosta per un pranzo o spuntino.

06/07/2024: Ci siamo fermati stamattina per prendere la Vignetta e fare colazione. Non è la prima volta che mi fermo ma questa volta l'ho trovato pessimo. La zona delle brioches era invasa dalle mosche, nella totale indifferenza dei baristi. Abbiamo allora optato per un biscottone, uniche cose non apprezzare dagli insetti. Prezzi decisamente alti: caffè 1,80 € cappuccino 3,00 €, ma questo può anche starci se fai colazione volentieri.

16/02/2025: CENA A SAN VALENTINO ristorante con atmosfera, personale attento e disponibile e molto qualificato, sempre con il sorriso (cosa rara di questi giorni), entrambi vegetariani si sono resi disponibili all’ultimo momento di creare un menù ad hoc! Complimenti!!! le portate erano perfette ed impiattate ad arte… tutto perfetto! Grazie e a presto!!

31/03/2025: Che scoperta questo ristorante! Un’esperienza davvero eccellente: piatti gustosi, ampia scelta e un servizio impeccabile, con camerieri attenti a ogni dettaglio. Anche il rapporto qualità-prezzo è fantastico! Non vedo l’ora di tornare per rivivere questa magnifica esperienza

29/03/2025: Perfektes Service, perfektes Steak - wir kommen gerne wieder! Das Ambiente ist großartig und so gar nicht, wie man es in einem Businesshotel erwarten würde …

25/06/2024: Molta scelta tra tennis, bowling, arrampicata ( con piano dedicato per chi impara) e una piscina con scivolo . Ero con la mia famiglia e abbiamo deciso di giocare a bowling presto si rivela una pessima idea. Le palle non avevano i buchi alcune sé ne avevano erano 2 e io mi chiedo perché? Non ho mai visto una palla da bowling senza buchi o con due comunque può essere che in Germania sia così ma la pista era in plastica puoi fare un tiro perfetto ma la palla curverà per fare un tiro dritto devi dare tanta forza per i birilli sembra a prima vista tutto normale ci sono dei fili alcune volte si inceppano ma sono fatti apposta perché sono messi distantissimi e se fai un tiro perfetto prendi solo 2 birilli credo che non ci tornerò a giocare a bowling , per il resto cibo buono staff gentile e disponibile per le altre attività non so dire ma sembrano apposto.

14/01/2025: Durante una estancia en Alta Badia me encontré con Ciasa Soleil durante un paseo y pensé en comprobarlo. Fui a almorzar y me recibieron con caras sonrientes - una recepción muy cálida de hecho. Me llevaron hasta el restaurante donde me senté en la ventana - piensa en ventanas de piso a techo con impresionantes vistas de las montañas. Pedimos un poco del vino local (cuando estaba en Roma, etc) y luego pedimos nuestra comida. El servicio fue educado y amable sin sentirse demasiado familiar, y nuestra comida y bebidas se entregaron a la mesa rápidamente. Tenía el salmón, que estaba perfectamente cocinado. Hermosamente escamoso, mientras permanece húmedo y maravillosamente sazonado. Mi compañero tenía el tortellini que también estaba muy bien cocinado, así como era totalmente sabroso. El postre, aunque no puedo recordar el nombre, era como una bomba de chocolate para los sentidos - está claro que utilizan los mejores ingredientes aquí! Generalmente no suelo dejar comentarios a menos que haya tenido una experiencia realmente increíble - esta es una de esas veces. No puedo recomendar Ciasa Soleil lo suficiente y me alojaré en el hotel en mi próxima visita a los Dolomitas.

15/08/2024: Mein Tipp: Unbedingt meiden! Völlig überteuert und schlechte Qualität. Der unentwegt krähende Hahn ist noch das beste hier, er läuft allerdings quer durch Tische und Bänke der lieblos gestalteten Terrasse.

31/01/2025: Völlig beeindruckt, so nicht erwartet, Service Mega Spitze, Essen super Klasse. Preis Leistung Mega!!! Beim nächsten Besuch in Corvara kommen wir mit Sicherheit wieder!