I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

18/09/2023: Per noi una certezza! Conosciamo questa struttura da 24 anni, ci siamo tornati per le vacanze estive 3 volte e ogni volta abbiamo trovato un valore aggiunto al già alto livello di accoglienza. Pulizia camere e spazi comuni ottima. Colazione molto ricca e curata, con prodotti locali e a buffet. Cena con piatti veramente buoni, impiattati e presentati con cura. Il menù serale viene scelto al mattino durante la colazione ed è molto vario: 3 primi, 3 secondi, 3 dessert (c'è sempre una scelta anche per vegetariani/vegani). Antipasti, contorni e frutta sono a buffet. Il panorama è strepitoso e, se si riesce, consigliatissima la scelta della camera vista Dolomiti. Possibilità di usufruire della spa e piscina aperta dalle 6:00 alle 19:00. La gentilezza e la cortesia della famiglia Stauder (anni or sono dei genitori e ora anche dei figli) contribuiscono a rendere il soggiorno ancora più gradevole. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Per noi molto gradita è stata l'attenzione ai particolari "sostenibili": poca plastica e molti materiali riciclabili. Bravi!

31/08/2024: Lange nicht mehr so schön dekoriertes und geschmacklich einwandfreies Essen gehabt, das in so schönem Porzellan serviert wurde. Darüber hinaus war die Bedienung so freundlich. Ich würde allein wegen dieses Restaurants, dass sich in der Fußgängerzone befindet, nach Schlanders anreisen.

29/04/2025: Posto molto accogliente, dove sentirsi veramente a casa. Coccolati da piatti di prima qualità . Servizio impeccabile Posto accessibile a disabili , con spazio esterno per per il periodo estivo e stare in un ambiente molto suggestivo. Possibilità di parcheggio

31/03/2025: La Pizzeria Mon Amour si conferma ancora una volta come una delle migliori in Alto Adige. Ogni visita è un'esperienza piacevole, grazie a un servizio rapido e attento che rende ogni pasto ancora più gradevole. Le pizze sono deliziose e preparate con ingredienti freschi, il che giustifica pienamente il prezzo onesto. Resta sempre la mia pizzeria preferita, un vero gioiello da non perdere! Consiglio vivamente di provarla a chiunque si trovi in zona.

15/05/2025: Comunione di mia figlia nel 2013, delusione infinita per tutti gli invitati. Pietanze di scarsa qualità e non curate. Mi ricordo ancora i maltagliati serviti, erano tutti impaccati sembravano appena tolti dal freezer e buttati nell’acqua senza mescolare. Da dimenticare quel posto…..

16/02/2025: CENA A SAN VALENTINO ristorante con atmosfera, personale attento e disponibile e molto qualificato, sempre con il sorriso (cosa rara di questi giorni), entrambi vegetariani si sono resi disponibili all’ultimo momento di creare un menù ad hoc! Complimenti!!! le portate erano perfette ed impiattate ad arte… tutto perfetto! Grazie e a presto!!

14/06/2025: Absolut unfreundlicher bzw. Unmöglicher Mitarbeiter an der Theke heute. Ich hatte den Eindruck, dass Gäste bzw. Urlauber hier nicht erwünscht sind. Ich würde den Laden daher nicht empfehlen.

06/07/2024: Ci siamo fermati stamattina per prendere la Vignetta e fare colazione. Non è la prima volta che mi fermo ma questa volta l'ho trovato pessimo. La zona delle brioches era invasa dalle mosche, nella totale indifferenza dei baristi. Abbiamo allora optato per un biscottone, uniche cose non apprezzare dagli insetti. Prezzi decisamente alti: caffè 1,80 € cappuccino 3,00 €, ma questo può anche starci se fai colazione volentieri.

02/06/2025: Leckeres regionales Essen, Kaiserschmarrn, Spaghetti, Fritatensuppen, Leberknödelsuppe, und freundlicher Service von den Eigentümerinnen. Nahe an der Texelbahn für einen kurzen Abstecher. Das letztes Mal waren wir vor 20 Jahren noch mit der alten roten Seilbahn hochgefahren. Das Urige von damals ist weg und das Professionelle hat Einzug gehalten. Wie so vieles in der Region. Wenn es nicht geregnet hätte, wären wir auch auf einer Wandertour auf dem Rückweg eingekehrt. So sind wir nur fürs Kulinarische hochgefahren.

06/01/2025: A 45 minuti da Casere si trova la Jagerhutte, tipica malga della Valle Aurina. Nonostante fosse Domenica ci hanno trovato un tavolo nel locale adiacente la malga, adibito a sala da pranzo nel periodo invernale. Siamo stati accolti con gentilezza dal personale; ottima la sella di renna, il piatto che ho scelto io. Buone anche le altre portate della mia famiglia. Molto caldo l'arredamento. Consiglio la sosta per un pranzo o spuntino.

14/01/2025: Durante una estancia en Alta Badia me encontré con Ciasa Soleil durante un paseo y pensé en comprobarlo. Fui a almorzar y me recibieron con caras sonrientes - una recepción muy cálida de hecho. Me llevaron hasta el restaurante donde me senté en la ventana - piensa en ventanas de piso a techo con impresionantes vistas de las montañas. Pedimos un poco del vino local (cuando estaba en Roma, etc) y luego pedimos nuestra comida. El servicio fue educado y amable sin sentirse demasiado familiar, y nuestra comida y bebidas se entregaron a la mesa rápidamente. Tenía el salmón, que estaba perfectamente cocinado. Hermosamente escamoso, mientras permanece húmedo y maravillosamente sazonado. Mi compañero tenía el tortellini que también estaba muy bien cocinado, así como era totalmente sabroso. El postre, aunque no puedo recordar el nombre, era como una bomba de chocolate para los sentidos - está claro que utilizan los mejores ingredientes aquí! Generalmente no suelo dejar comentarios a menos que haya tenido una experiencia realmente increíble - esta es una de esas veces. No puedo recomendar Ciasa Soleil lo suficiente y me alojaré en el hotel en mi próxima visita a los Dolomitas.

31/01/2025: Völlig beeindruckt, so nicht erwartet, Service Mega Spitze, Essen super Klasse. Preis Leistung Mega!!! Beim nächsten Besuch in Corvara kommen wir mit Sicherheit wieder!