I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

20/04/2025: Ci siamo imbattuti in questo ristorante durante una passeggiata e subito attratti e dal posto e dai profumi che emanava abbiamo prenotato per cena...posto molto carino caldo e accogliente...abbiamo gustato un'ottima crema di castagne con formaggio fuso, un piatto di oasta val senales con ragù di agnello...e un arrosto di agnello con patate....davvero ottimi piatti...complimenti a tutto lo staff Torneremo di sicuro .

11/01/2025: Una sorpresa. Prenotato una camera nell’hotel annesso e mangiato al ristorante. Piatti “semplici” ben presentati e con materie prime ottime. Buona la carta dei vini ricca di proposte atesine. Spettacolare il risotto alla zucca con salsa di formaggio tartufato. Ottimi gli spatzle con fonduta di formaggi, un piatto tanto semplice quanto gustoso. Pentito di non aver assaggiato uno dei tanti piatti in cui il protagonista era l’agnello. Personale accogliente e preparato. Ci tornerò e mi sento di consigliarlo. Complimenti allo staff davvero una bella sorpresa.

24/07/2025: Semplicemente eccezionale! Ogni piatto è stato una scoperta di sapori autentici e curati nei minimi dettagli. Il personale è gentile, attento e sempre sorridente, l’atmosfera calda e accogliente. Si percepisce la passione in ogni cosa, dalla presentazione alla qualità degli ingredienti. Uno di quei posti dove si torna volentieri, e ogni volta è un piacere! Consigliatissimo!

22/07/2025: Das Essen war ausgezeichnet und die Bedienung sehr freundlich und sehr bemüht, dass alles passt. Wir können das Lokal wärmsten empfehlen.

24/03/2024: Ambiente molto curato nei dettagli, appena ristrutturato, cucina ottima, buon rapporto qualità prezzo ci ritorneremo molto volentieri

30/08/2024: Sono tornata dopo due anni, ed ho ritrovato hotel e ristorante tutti ristrutturati . Ordinato tre primi, tagliatelle ai funghi buone, pasta al ragù nella norma ed un risotto che non sapeva di niente. Prezzi esagerati, l'acqua no comment. È ora di finirla qui in Alto Adige di far pagare quasi 5 euro una bottiglia d'acqua! Vergognoso, non si può pensare di ripagarsi la ristrutturazione sulle spalle dei clienti, te l'altro senza offrire nulla di eccezionale.

29/10/2024: Was soll ich sagen … Immer wieder ein Genuss Getränkeservice sehr schnell Alle auf Zack Essen immer wieder ein Genuss Danke dass es euch gibt

04/08/2024: Meiner Meinung nach: die Stafellalm hat ihren Namen nicht gestohlen, das Essen kam schön gestaffelt. Aber das Essen war sehr fein und die Bedienung war freundlich, ein Minuspunkt war das andere Gäste laut einen Schnaps angeboten bekommen haben, aber uns wurde nichts angeboten

15/03/2025: 5 stelle, servizio preciso e cordiale, nessuna fila oggi al servizio della cena, all you can eat da favola, con offerte di pesce, carne e anche vegetariano. Tra le offerte solite c'è anche una bella varietà di poké squisite che manca in molti competitor della zona. Per la quantità, la qualità e il servizio offerto credo che sia il locale migliore di Vipiteno e limitrofi. Non fidatevi delle recensioni negative, provate come ho fatto io! Vale la pena. (il riso del sushi arriva sempre caldo... Piccola grande differenza dagli altri locali). Anche lo zenzero non è il classico e commerciale che arriva! Anche il caffè è molto buono. Insomma, provate e poi potrete giudicare. Ps. Ammettono anche i cani (io ne ho uno di taglia media) e poco prima c'è un parcheggio a pagamento fino alle 13 che per la cena ovviamente è gratuito e vicinissimo, praticamente è alla rotatoria del bivio.

26/12/2024: Locale vuoto, cibo scadente. Personale scortese. Per niente buono, prendi poco da mangiare, porzioni limitate prezzo alto per quelli che si mangia per 4 piatti a testa

04/01/2025: Piacevolissima sorpresa, innanzi tutto servizio veloce nonostante il "tutto esaurito" costante, camerieri super educati e pronti ad aiutare e nn è scontato affatto. Qualità del cibo buona, sopra la media x la tipologia del posto, prezzi medio alti ma ci sta, vista la posizione, il posto etc..sicuramente consigliato a Merano 2000!

01/01/2025: Prezzi troppo alti e cibi di mediocre qualità. Spaghetti alla carbonara insipidi e con uovo in parte liquido e in parte rappreso. Non ci siamo. 17 euro per una carbonara di quel tipo non ci stanno proprio.

19/08/2024: Capitati per caso e devo dire che mi hanno stupito le recensioni negative! Personale cortese e attento, varietà del menu con piatti tipici e non, molte cose fatte in casa! Lo consiglio veramente se si è in zona e non solo per il panorama!

29/07/2024: Baita tipica personale simpatico e accogliente ottima cucina e posizione fantastica ! Dormire qui è sottoeraciglioso e al risveglio la vista delle cime e l'aria pulita e fresca rende tutto più bello ...torneremo senz'altro

10/05/2025: Wir sind einfach nur sehr enttäuscht und können das Thara (mit der aktuellen Führung) absolut NICHT empfehlen. Um mich nicht noch mehr über unseren Aufenthalt ärgern zu müssen, schreibe ich hier nur noch ein paar Stichworte Unfreundlichkeit, kleine Portionen, max mittelmäßige Qualität, überteuerte Preise, … Wir sagen, Thara NEIN DANKE!!!

25/09/2024: Rustic alpine hut in a fantastic location Small menu with South Tyrolean specialties such as bacon, gray cheese, Kaminwurz, pressed dumplings... just to name a few Homemade cake (very tasty) And a warm Alm landlady too "What more could you want?" Stay like that!

29/08/2024: This is how an alpine pasture should be. Even with cows

03/11/2024: Locale molto spazioso ma caotico; il personale è scortese e abbiamo dovuto aspettare 1 ora per avere un tavolo e un’ altra mezz’ora per ordinare. Abbiamo ordinato una cotoletta ma ci hanno portato il tacchino. Le cameriere non capisco molto italiano ed è quindi difficile comunicare in modo fluente. Esperienza da non ripetere!!!