I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

06/02/2025: Muy mala actitud y servicio. El camarero nos apresuró con nuestra orden y luego nos dejó 45 minutos esperando nuestra pizza. Lo llamamos dos veces para preguntar pero no quería saberlo. Ni siquiera estaba tan ocupado. Tal vez el peor servicio que he experimentado.

31/01/2025: Ci siamo fermati per pranzare durante la settimana bianca. Appena sono entrato ho notato che le tovagliette sottopiatto erano tutte sgualcite e rovinate... alcune addirittura rotte ai bordi. Ci siamo seduti e ho chiesto di sostituirle perché evidentissimo che NON erano state cambiate dopo il precedente cliente. Il tipo con accento straniero mi ha addirittura perculato dicendomi che era solo il menù , che la tovaglietta era un'altra, e me lo ha strappato davanti con atteggiamento arrogante rivolgendosi quindi a mia moglie e figlia dicendo: MA ANCHE A CASA È SEMPRE COSÌ??. La tovaglietta contiene il menù ma asserve anche da tovaglietta e guardando su altri tavoli liberi mi rendo conto che sono quasi tutte arricciate e consumate, USATE 😱😱 in poche parole. Che schifezza. Peccato perché la pizza è buona. Mi dispiace scrivere queste cose ma non credo sia professionale accogliere persone che pagano per mangiare e farli mangiare nello sporco dei clienti precedenti e, quel che è peggio, prendere per i fondelli chi ha avuto il buon costume di lamentarsi per una cosa così grave.... mi sono rivolto anche a una cameriera ma erano tutti d'accordo nell'utilizzare e riutillizare tovagliette menù di carta usate senza cambiarle. A QUANTO PARE ALL'ALASKA IL CLIENTE NON È COSÌ IMPORTANTE TANTO DA PERMETTERSI DI PRENDERLO IN GIRO E FARLO MANGIARE SU TOVAGLIETTE USATE DA ALTRI.

24/10/2024: Sehr netter Buschenschank mit freundlicher Bedienung und leckerem Essen! Insgesamt super ein sehr schöner Besuch!!

29/09/2024: Super schöner Hof in mitten der Wiesen und Wälder. Man kann hier Ruhe genießen. Der Inhaber ist sehr herzlich.Der Kaiserschmarrn war frisch zubereitet und lecker. Spielplatz für Kids vorhanden. Viele Tiere Im und um den Hof. Kühe, Esel, Hühner, Enten.... Toiletten sauber.

14/07/2025: Con mio marito abbiamo deciso di provare questo locale seguendo il consiglio di una signora che frequentandolo da anni ci ha decantato cucina e location. Al primo tentativo non siamo stati fortunati: arrivati alle 20:10 ci è stato detto dal titolare che l’orario per la cena (18-20) era passato, quindi nonostante alcuni tavoli stessero in quel momento ricevendo i primi piatti, siamo usciti mestamente. Al secondo tentativo ci siamo presentatiti alle 18.45, assicurandoci così di poter aver un tavolo. Abbiamo cenato discretamente: canederli (anzi canederlo perché era uno, sebbene gigante) in brodo e insalata di crauti (cavolo cappuccio) gustosa ed abbondante. Dopo queste portate, ordinate entrambe all’inizio, il titolare che ci ha servito (peraltro unico in sala) non si è più premurato di noi. Per il dolce, dopo parecchia attesa, abbiamo dovuto richiamare la sua attenzione. Dolce comunque ottimo, lamponi freschi con gelato alla crema. Finito il dolce stessa situazione di abbandono. Nel mentre si fanno le 20 e passano pure; abbondantemente. Si presenta un avventore palesemente senza prenotazione che incredibilmente ha molta più fortuna di noi! Viene fatto accomodare al tavolo e fornito di menu per scegliere la comanda. Ma come? Non era tassativo il limite delle ore 20? Noi comunque continuiamo ad essere ignorati, così mio marito si reca al bancone del bar per ordinare due caffè. Dopo 10-15 minuti di vana attesa perdiamo le speranze e decidiamo di alzarci per pagare il conto. Il titolare mette lì qualche scusa per essersi dimenticato i caffè. Nessun problema cose che succedono. Però ecco, l’impressione è stata quella di essere un fastidio, forse perché siamo risultati anticipatici al titolare o forse perché non siamo locali e comunque non parliamo tedesco come l’avventore ritardatario. Beh da genovese posso dire che in quanto a cattiva accoglienza abbiamo tanto da imparare…

07/02/2025: Siamo arrivati dopo le 14, ma ci hanno accolto con semplicità e cortesia . Menu semplice, piatti ben preparati, senza pretese.

31/08/2024: Qui si può trovare una eccellente cucina tipica altoatesina. Abbiamo provato diversi piatti e li abbiamo trovati tutti buonissimi con porzioni abbondanti. Ci siamo fermati sia a pranzo che nel pomeriggio nella bellissima terrazza esterna dove abbiamo mangiato dolci impareggiabili (vedi foto)….Tappa obbligatoria!!!

25/08/2024: Piacevole sorpresa. Posto bellissimo , cucina sensazionale, abbiamo conosciuto il cuoco/titolare che fa dei dolci buonissimi essendo un ex pasticcere. Le paste fresche e i primi sono tutti fatti in casa. Uova, speck e patate da 11 e lode , per non parlare della saccher … una bomba. Consiglio a tutti di venire😁

19/01/2025: Siamo stati solo a pranzo: ambiente ampio, caldo con buona scelta di piatti. Personale gentile. Buono il piatto patate, speck e uova. Situato in un posizione invidiabile, immerso nella natura.

27/10/2024: Dopo l'escursione alle cascate di Stanghe ci siamo fermati in questa Gasthof per una merenda. Eccellente tutto, dal toast al gelato con i lamponi caldi fino allo strudel con gelato. Prezzi ottimi per qualità e quantità! Consigliatissimo!

21/08/2023: Bella location ma prezzi esagerati se rapportati al servizio, alle quantità ed alla qualità. Abbiamo mangiato due goulash con canederli ( 2 canederli ed un assaggio scarso di goulash) una bottiglia d'acqua, un calice di vino ed una insalata. 50 euro!! Servizio scarso per le lunghe attese. Eravamo clienti affezionati ma non torneremo mai più

17/08/2023: Siamo venuti a mangiare qui con molte aspettative ma non sono state ripagate. Il menù era esiguo per i secondi piatti (delle 4 proposte solo 3 disponibili). Buffet di verdure era con poca scelta perché a fine serata non era stato riassortito. Dolci nella norma. Prezzo caro rispetto al servizio dato. Sulla location nulla da ridire: molto bella, con vista panoramica e ambiente curato e famigliare.

29/01/2025: Una delle pizze più pessime della mia vita. Impasto non lievitato, condimento d qualità inqualificabile, risultato notte insonne. Sulla location una sola parola: imbarazzante!!

30/12/2024: Der Zwiebelrostbraten vom Angusrind war zäh und kaum angebraten. Fast die Hälfte des Bratens konnte nicht gegessen werden. Der Apfelstrudel wurde eiskalt serviert.

29/01/2025: Ci siamo accomodati all'interno del bel rifugio direttamente sulle piste da sci. Molto bello l'edificio in legno e curato l'arredo. In 2 abbiamo preso un'originale insalata di verdure miste con canederlo allo speck pressato e speck croccante e una piccantissima gulaschsuppe. Mia moglie ha anche assaggiato lo srtudel con la vaniglia. Tutti i piatti ottimi. Servizio veloce e gentile. Con 2 piccole birre abbiamo speso 40 euro.

29/09/2024: Hicimos senderismo desde el lado del valle y valió la pena cada ascenso de metro. Cabaña muy moderna con un propietario encantador y con deliciosa comida. Debido a las condiciones climáticas ligeramente frías no hubo multitudes. También puede acceder a la cabaña que viene desde la parte superior de la montaña del teleférico, pero definitivamente recomendamos la caminata hasta aquí. Hermoso paisaje.

06/04/2025: Fuimos aquí 3 de 4 noches que estuvimos en San Cassiano, ya que el ambiente se adaptó a nuestro entusiasmo por los buenos momentos mientras estaba de vacaciones. Lorenzo se aseguró de que teníamos una mesa cada noche no importa lo lleno que estaba el lugar. Música en vivo en ocasiones, un gran menú y algunas de las mejores pizzas en cualquier lugar. Disfrutamos de pasta, platos de carne, pescado. Es bueno ver familias locales con sus hijos y visitantes de todo el mundo. Paramos aquí para almorzar a nuestra llegada y decidimos volver después de una cena muy buena, pero algo formal y callada en otro restaurante de la ciudad. Reservas muy recomendable aunque hay que llamar ya que la página web bastante débil.

20/01/2025: Premetto che non ho nulla da dire sulla qualità del cibo, buona con dosi decenti anche se non abbondanti, visto il prezzo, decisamente eccessivo. Non sono stati molto attenti alle ordinazioni, ad un piatto mancavano le verdure, prontamente aggiunte a nostra richiesta. Un punto a sfavore è stata la poca cortesia della signora responsabile della sala sia nei riguardi dei clienti, sia soprattutto nei riguardi del personale. Ha trattato duramente fuori luogo, davanti a noi , un cameriere che invece era gentile e disponibile.

26/04/2025: Hier kann man sich auf einer Wanderung stärken, der Besuch der Burgschänke allein lohnt sich aber nicht. Mittelprächtige Speisen, freundliches Personal.

16/12/2024: La location fantastica Per il servizio c'è ancora da tanto da fare, Per quello che abbiamo provato noi: - Birra buona - Canederli non eseguiti bene, infatti anche in altri tavoli sono rimasti nei piatti - Agnello ottimo In definitiva, lavorando sul servizio potrebbe diventare davvero un'esperienza interessante e particolare