I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

20/05/2024: Abbiamo mangiato con amici in aprile, tutto molto buono, in particolare il dolce. Qualche piatto un po’ salato. Tutto abbondante. Personale gentile e simpatico. Prezzi nella norma.

07/09/2023: Ad appena 40minuti dal parcheggio Zannes, ecco a voi la Malga Kaserill! Secondo anno consecutivo in Val Di Funes e la Kaserill è una tappa fissa! Conduzione familiare, servizio rapidissimo! Ci vediamo l'anno prossimo (non vedo l'ora di mangiare i tris di Canederli!!)

24/08/2023: È la prima volta che ci fermiamo in questa malga. Ottimo tutto, dall’accoglienza al cibo. Perfetto nella forma e nella sostanza . Abbondante, buonissimo e ben presentato. Consigliatissimo!

14/08/2024: Un capello lungo nero nel piatto forse può succedere, ma la reazione della titolare/responsabile non ha giustificazioni...siamo arrivati al rifugio in MTB e l'unica cosa che volevamo era una bella fetta di torta e un caffè, che è arrivata al tavolo con un lungo capello nero intrappolato sotto lo strudel che convergeva sul ciuffo di panna montata posto accanto. Fatto presente il misfatto, la signora ci ha incolpato di aver portato il capello da casa (avendo dimostrato di essere una bionda e un signore brizzolato entrambi con capelli corti) con modi assai maleducati sotto lo sguardo silenzioso dei colleghi/dipendenti... essendo persone corrette abbiamo pagato quanto richiesto ma l'arroganza e la maleducazione della signora con i capelli grigi e il capellino non lo dimenticheremo. Piccolo consiglio essendo del settore: un "mi scusi provvedo subito con un'altro piatto" avrebbe risolto la questione senza tante sceneggiate davanti a colleghi e clienti. Forse non è il suo mestiere!

28/07/2024: Raggiungibile comodamente a piedi dalla funivia Pedagà, aperta anche in estate, anche con biciclette e passeggini, ha tavoli all’aperto con vista mozzafiato sulle Dolomiti, tutti all’ombra. Cucina tipica altoatesina, buonissimi entrambi i piatti che abbiamo preso, il locale fa anche da bar e offre caffè e aperitivi. Hanno un’ampia varietà di cocktail analcolici alla frutta, ottimi dopo un’escursione a piedi come la nostra.

27/10/2023: Nestled in the lush valley between majestic mountain peaks lies nature’s paradise in the Dolomites! The rifugio Fodara is constructed so that it blends into the panorama as if part of the natural landscape. Each room is unique— simple, yet comfortable with picture windows or welcoming balconies. The atmosphere is authentic and delightful, perfect for quiet meditation and easy to make a friend. Enjoy a nice selection of beer, wine or spirits at the bar and don’t miss the local dishes, handmade pastas, breads and pastries, fresh meats, cheeses, soups and veges! Our favorites were polenta and porcini, venison and pumpkin ravioli! Lorena and Davide are super kind and hospitable, making you feel part of the family passion and endeavor. Take their recommendations for incredible hikes in every direction. Don’t miss this genuine fairytale when visiting the Dolomites. The only problem is.. you’ll never want to leave.

09/09/2023: Il rifugio è posto in una piccola conca abbellita da una serie di piccole baite. Personale disponibile, simpatico e alla mano. Servizio abbastanza veloce. Il kaiserschmarren nella mia classifica personale della regione è al primo posto a pari merito. Molto azzeccato l'utilizzo dei pinoli

28/10/2023: ... den all den negativen Bewertungen hier kann ich nicht zustimmen. Die Lokalität ist sowohl In- als auch Outdoor nicht zu bemängeln. Man sitzt sehr schön mit toller Aussicht auf den See und wir wurden auch sehr gut und freundlich bedient. Die Portionen sind wirklich ausreichend groß, geschmacklich sehr gut und im Preis moderat. Auch die Getränkepreise bewegen sich auf üblichem Niveau: 1/4 Liter Wein z.B. um 5,00 oder ein Glas Prosecco um 4,00 €

16/08/2023: Nach einem richtig schönen Tag im Lido Freibad mit Seezugang haben wir noch ein leckeres Abendessen auf der schönen Terrasse des Restaurants Lido eingenommen. Wir wurden ohne Reservierung freundlich empfangen, und konnten uns einen Tisch aussuchen, Die Pizzen sind groß und sehr schmackhaft gewesen. Die Spaghetti Scoglio waren hervorragend. Man sitzt auf der Terrasse mit direktem Blick auf den See, und es gab sogar noch ein Segeltraining zu sehen. Klare Empfehlung!

29/08/2024: Abbiamo sia pernottato per due notti, sia usufruito del ristorante. Posizione del campeggio ottima essendo adiacente al lago di Valentino sia per la vicinanza al lago di resia e a tutti gli impianti, ben curato tutta l'area. In merito al ristorante super affasciante per la vista, locale ben tenuto, buona qualità della ingredienti. Sicuramente se riprogrammeremo una vacanza in zona ci rifermeremo volentieri!

19/08/2024: Primi piatti e pizze molto buone. Gestione familiare e personale molto cordiale. Impasto delle pizze buono, ingredienti di qualità. Si mangia con la vista del lago e delle cime dell'Ortles e del Gran Zebru sullo sfondo

30/05/2024: Super Service, sehr freundlich und kompetent! Wir haben eine professionelle Weinberatung bekommen und haben den für unseren Geschmack besten Wein bekommen.

29/02/2024: Das Kaffee Zentral ist sehr schön eingerichtet und bietet bei sehr gutem Preis Leistungsverhältnis nur Mittags sehr leckere Gerichte an. Die beiden Damen sind immer freundlich und beraten kompetent. Außerhalb der Speisekarte gibt es jeden Tag (wir waren mehrfach dort zum Essen) einige besondere Tagesgerichte. Die Kuchen - besonders der noch lauwarme gedeckte Apfelkuchen am Morgen - ist mit das leckerste was ich zum Thema Kuchen bisher gegessen habe. Es gibt immer wieder wechselnde leckere Weine im glasweisen Ausschank die dann an der Tafel angeschrieben sind. Das Kaffee wird auch von vielen Einheimischen als Treffpunkt genutzt. Insgesamt immer sehr lecker und an Freundlichkeit kaum zu überbieten !!!

22/04/2024: Absolutely the worst experience in a mountain hut in Italy. I had a superbland onionsoup, watery, tasteless and only a few croutons. No cheese on top. To ask 11 euro for a bowl of water with Some onion floating in it, shame on you.

08/03/2024: Best selection of beer in Dolomites ski system. Huge thanks for many really good local craft beer. Food was also excellent. Staff could have had a tiny bit more knowledge about the craft beer but that was no problem