I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

01/12/2024: Ottimo , un filetto con crema di castagne fantastico , un connubio di sapori azzeccatissimo . Ottimo il servizio . Bravi

09/09/2024: Eigentlich ein nettes Lokal mit beflissenem Personal in top Lage. Allerdings gab es eine jüngere Servierkraft, die ihre Jobwahl wohl dringend überdenken sollte. Wir hatten Abendessen bestellt. Ich ein Wienerschnitzel mit Pommes statt Bratkartoffel. Diese wurden dann am Nebentisch serviert. Als die Kellnerin ihren Fehler bemerkte, wollte sie dem jungen Mann das Schnitzel wieder wegnehmen. Der hatte aber schon zu essen begonnen und schaute sie nur groß an. Danach kam sie zu mir und bot mir das labbrige Schnitzel mit den traurigen Bratkartoffeln an. Ich verneinte weil ich ja Pommes bestellt hatte. Einige Minuten später kam das labbrige kalte Schnitzel wieder mit inzwischen heißen Pommes. Das Schnitzel war nur mehr lauwarm und auch noch blutig. Ich stand also auf und urgierte das Schnitzel. Die Kellnerin beschwerte sich, dass ich mich schon wieder beschwerte. Die Restaurantleiterin kam um sich zu entschuldigen. Das bereits angeschnittene Schnitzel und die Pommes ging zurück in die Küche. Das angeschnittene Schnitzel kam so wie es war in die Fritteuse und kam (man ahnt es) mit den inzwischen lauwarmen Pommes zurück. Die Restaurantleiterin versprach es mit zwei Schnapserln wieder gut zu machen und merkte noch an, dass man die Wienerschnitzel hier oft so halbdurch macht und die Gäste das gerne mögen (?!). Der Koch tat das was ihm geheißen wurde und dachte wohl auch nicht groß nach. Schade um einen Abend, der ein schöner hätte sein können. Und schade für die zwei professionellen KellnerInnen im Team, denen das Ganze sichtlich peinlich war.

22/10/2024: Das Legeder gute Weine macht ist unstrittig. Wir waren zum Mittagessen da und haben gutes Servicepersonal angetroffen. Freundlich & hilfsbereit. Das war´s dann auch. Erschreckend die kleine Speisenkarte und NOCH MEHR die zugehörigen Preise. Die Qualität der drei Essen -für zwei Personen- war schlichtweg unterirdisch. Die Rechnung einem Sternelokal angemessen. Auch 23,5 € für die Flasche Wein vor Ort. Wir sind aus Franken und bekommen für diesen Preis auch wirklich gute Weine. Also da braucht man nicht hin.

02/09/2024: Siamo stati ospiti di questa favolosa vineria usufruendo di un buono Vino & Orto. La location è davvero bella con un forte richiamo storico immerso nella natura mescolato però all'innovazione agricola. Il nostro buono ha previsto un tour della tenuta nonché delle vigne e delle cantine accompagnati dal sommelier Luca a cui va un nostro plauso per la preparazione, la spiegazione nonché per la gentilezza e simpatia dimostrateci. A seguire un eccezionale pranzo aperto con delle bollicine e caratterizzato da tre portate accompagnate ognuna da 2 degustazioni di vini (uno bianco e uno rosso) spiegati sempre dal sommelier Luca. Le portate, oltre che di bella presenza, sono squisite. Tutto il personale ha dimostrato grande cortesia ed attenzione. Immancabile poi l'acquisto di alcune bottiglie presso il punto vendita. Un'esperienza a dir poco coinvolgente e rilassante che non vediamo l'ora di ripetere.

16/08/2024: It was a unique evening, I have never experienced such a delicious, wonderful explosion of flavors. A sensation. Everything is harmonious, from the decoration to the staff and of course the two hosts and owners. You have to experience it live in this beautiful area. Excellent excellent…. There are no really appropriate words for this evening. Thank you very much for that!

13/01/2025: Tramite un breve ma bellissimo ski touring che attraversa una forestale siamo giunti al rifugio tre scarpieri. La posizione è stupenda, il servizio ( della giovane cameriera bionda) è stato veramente cordiale e professionale. Abbiamo ordinato due piatti e due birre, sono arrivati velocissimi e erano veramente buoni. Non posso che consigliarlo

12/09/2024: Rifugio bellissimo, vista pazzesca. Gentilezza di chi accoglie ed anche di tutto il resto della famiglia. Abbiamo mangiato benissimo e si percepisce tutto l'amore e la ricercatezza di Angelo e figlio nel cucinare. Una vera chicca da non perdere, andateci assolutamente!

23/08/2024: Sopra Sorafurcia , si può raggiungere tramite bosco (duro!) o tramite strada bianca. La vista è meravigliosa, il posto incantevole, grande cortesia , gentilezza, e qualità. Cucina di livello con dolci veramente buoni . Lo consiglio vivamente

09/01/2025: Andateci, e mangiate il dolce Kaiser...fantastico......personale gentilissimo! Ci andiamo da 4 anni ormai ed è la nostra meta preferita in famiglia. Ogni anno ormai siamo li con il personale che ormai è diventato famigliare.

14/12/2024: Fortuna c'è Giulia......grazie per la cortesia e la simpatia che purtroppo non sembra appartiene proprio a tutti. A presto

23/03/2024: Unfortunately, instead of good pizza in the winter garden, there is now only convenience food to pick up yourself, which is a shame. But if the larger chicken wings are still cold inside and the salad is partly rotten, it's better to bring something yourself or not eat anything at all. Appropriately, the complaint was acknowledged with a shrug of the shoulders and a “sorry”.

27/12/2023: Oggi abbiamo passato la giornata in piscina (bellissima e consigliatissima) come da abitudine da oltre 20 anni! Eravamo in 11 persone (9 bambini e 2 adulti) e come sempre, avendo organizzato per pranzo i panini, siamo andati a mangiare nell' unica parte in cui è concesso mangiare (vedi indicazioni nella foto). Mentre stavamo preparando i panini un cameriere (che ovviamente non ha nessuna colpa) ci ha detto che i tavoli erano riservati dalle 11.30 alle 14.30 per chi consumava al ristorante. Ho fatto notare (senza fare polemica) che non avevamo quindi alternative su dove fare mangiare i nostri bambini visto che in piscina è vietato e le indicazioni della piscina ci hanno detto che avremmo dovuto mangiare lì. La risposta è stata "mangiare in piscina senza farvi vedere". Così abbiamo fatto, ma l' organizzazione del ristorante è stata davvero pessima. Finito il pranzo ho chiesto ad un superiore il perché di questa scelta e mi hanno solo detto che era stato deciso così. Senza parole. Spero che la situazione migliori.

08/05/2025: Der Service war sehr gut kann die teilweise schlechten Bewertungen nicht nachvollziehen aber das ist wie meist individuell. Ab 17:00 Uhr gibt es Pizza die sehr zu empfehlen ist. Auch das sonstige Angebot ist sehr gut. Nette freundliche angestellte leckere Pizza Preisleistung ist in Ordnung vor der tollen Kulisse des kalterer Sees sehr zu empfehlen.

16/08/2024: Am Samstag zu Mittag bestellte ich Pfifferlinge mit Polenta. Auf meine Frage ob die Pfifferlinge mit Sahne gemacht werden, wurde mir versichert, daß es nur ganz wenig Sahne hinzugefügt wird. Ok, habe sie dann bestellt. Es kam dann die Polenta mit wenigen Pfifferlingen in einer undefinierbaren gebunden Soße! Schon der erste optische Eindruck ließ keinen so rechten Appetit aufkommen. Der Geschmack bei den ersten Bissen, war dann der Südtiroler Küche auch nicht gerecht. Ich bin Südtrioler und bin jedes Wochenende auf den Bergen unterwegs und traue mir daher zwischen schlecht und gut unterscheiden zu können. Das Essen war leider unter jeder Kritik und ich werde in Zukunft bei der Hütte kein Essen zu mir nehmen und nur, wenn unbedingt was trinken.

31/05/2025: Top Kaiserschmarrn und freundliche Bedienung alles Top. I Kimm wieder. Preise in Ordnung und schöne ruhige Lage 30 Minuten von Zanseralm

17/03/2025: Stupendo, carino, e confortevole!! Ottima selezione per la colazione! Cena - buonissima. Ci portano in macchina alle seggiovie. Non smetti guardare fuori dalla finestra. Il cane del rifugio, Alan, è dolcissimo. Da tornare.

15/01/2025: Sono andato in questo rifugio attirato dalla bellezza del suo panorama.E' stata una piacevole scoperta.Sono stato per tre notti con mezza pensione.Le camere sono pulite.Ho mangiato molto bene con piatti della loro tradizione.Gentilezza cortesia e rispetto che al giorno d'oggi non è scontato.Lo consiglio anche per chi cerca relax e tranquillità