I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

01/07/2024: Leider war dieser Besuch unser Abschied vom Oberwirt, bzw. dem OW Lana. Das OW Lana war über viele Jahre während unserer Wanderurlaube unser Lieblingsrestaurant, das wir meist 3...4x besuchten, wenn wir eine Woche in Lana verbrachten. Traudi und Renato bewirteten uns immer hervorragen und auch die Angestellten waren überaus freundlich und nett. Und das Essen war ohnehin immer toll - und das in diesem wunderschönen Ambiente! Leider hat das OW Lana nun seine Türen für immer geschlossen, was wir sehr bedauern. Wir wünschen Traudi und Renato daher für die Zukunft das Beste und hoffen, dass es Euch gut ergeht!

01/02/2025: Dopo essere stati al ristorante vicino al fienile che non accettavano cani DA EVITARE ..siamo stati in questo ristorante.. l’unica nota positiva è la visuale formaggio con polenta fatto con una sottiletta e polenta da supermercato canederli tipici freddi e con un gusto strano. Bombardino completamente freddo. Sconsigliato

30/12/2024: che peccato ci vorrebbe poco il ristorante e in una bellissima posizione siamo entrati e si e visto subito che e un posto semplice che mi va bene perché non vuol dire che si mangia male il semplice può essere buono ma purtroppo non era cosi la cameriera era strana mi dispiace il proprietario che io credo che lo era era tutto serio senza un sorriso ed il cibo le tagliatelle mediocri ma il piatto tirolese ne era tanto ne fresco ne buono e lo abbiamo mangiato perché avevamo fame e un po di ragnatele fuori li potreste anche togliere

15/02/2025: Vom klassischen bis zum anspruchsvollen Essen, typisch Ladinisch, Pizza oder Pasta bin wurde immer positiv überrascht. Nette Begrüßung, auch wenn es in Stoßzeiten nicht immer einfach für das Arbeitende Personal ist. Das Lokal habe ich immer glücklich, satt verlassen! Danke an die gesamte Belegschaft und Inhaber

02/01/2025: Posto accogliente,personale simpatico,piatti ben presentati, con ricette tradizionali e innovative ma tutto il menù manca assolutamente di condimenti: ben venga l'attenzione salutistica ma la tartara bellissima senza sale,senza pepe e condimenti,i fagottini in assoluto senza sale,nell'interno e,nel condimento e senza burro,né formaggio,né alcun tipo di salsa,le carni ben eseguite ma insipide,persino i canederli sanno di poco e tutto ha un fondo un poco dolciastro,ci vuole un poco di sprint neli piatti e le fragole in dicembre non si possono pensare...

12/06/2025: Abbiamo scoperto questa osteria grazie ai titolari dell'agriturismo dove abbiamo prenotato un esperienza con wonderbox,locale semplice ma molto carino,abbiamo cenato in terrazza dove abbiamo goduto dello splendido panorama della Val di Non.Gnocchi tirolesi e canederli buonissimi,ottimo anche l'arrosto di maiale per non parlare dello strudel fantastico.Personale gentile e affabile unico neo l'attesa un po' lunga ma comunque esperienza più che positiva.

10/05/2025: Splendido ristorante tipico nel centro del paesino. Ottima accoglienza e servizio. Piatti tradizionali eccezionali e dalle porzioni giuste. Posto accogliente e rilassante con vista sulla vallata. Prezzi super onesti. Consigliatissimo!

28/08/2024: Tolles Restaurant mit schöner Aussenterrasse mit herrlichem Blick auf die umliegenden Berge. Typische Küche der Region

18/08/2024: Location fantastica , prezzi fuori dal normale . Piatto fuori menù salsicce patate e qualche porcino .. tutto buono … ma 27 euro .. anche no .. siamo a valle non a 3000 metri .. poi si tovagliette di carta .. dai ok darci dentro con i prezzi ad agosto ma così mi sembra esagerato . Comunque cortesi e veloci .. dolci non ordinati prezzi spropositati modello New York … calma ragazzi e’ vero che il turismo in alta Badia è high level però meno dai …

10/04/2025: Es war alles einfach fantastisch! Das Essen, die Atmosphäre, das Personal sind wirklich wunderbar. Seit Jahren besuchen wir die Haselburg anlässlich des Geburtstages meines Mannes und reservieren rechtzeitig einen Tisch, der immer wunderschön gedeckt ist und direkt am Fenster mit Blick auf Bozen platziert ist. Das Essen ist liebevoll angerichtet und die Weinempfehlungen sind professionell.

08/01/2025: come già espresso al managemnt della proprità vorrei esprimere il mio totale disappunto per il cenone di capodanno di cui ho avuto la sfortuna di partecipare. Ad iniziare dall 'aperitivo di benvenuto con prodotti/ingredienti di scarsa qualità serviti in maniera approssimativa e con pochissima quantità (la crema di castagne era immangiabile ndr). Il tavolo assegnato consegnandoci un pezzo di carta su cui era scritto il numero del tavolo; il guardaroba ra sprovvisto di numeri e quindi cappotti lasciati appesi senza logica. Dopo il òprimo antipasto abbiamo scoperto che il brindisi di mezzanotte non era compreso nel prezzo del cenone ma avremmo dovuto acquistare una bollicina onde festeggiare il nuovo anno: richiesta assurda e di bassissimo profilo professionale. Abbiamo sollevato la questione al Maitre il quale con fare borioso e supponente ci ha detto che ciò è normale prassi nei ristoranti e lui che ha viaggiato in tutto il mondo non hai mai visto offrire tale servizio. Poi alla fine ci dice : beh posso offrirvi due bicchieri di prosecco se proprio volete!! Quindi oltre alla beffa siamo stati anche offesi:una totale mancanza di stile, professionalità e di approccio al cliente. Alle 1030 pm siamo andati via dopo avere appena assaggiato i due antipasti (la minestra di cavolfiore era degna di una mensa RSA) ed il risotto, salatissimo con delle scaglie di un tartufo estivo legnoso ed insapore. Il maitre sorpreso e seccato , al momento del conto, ci ha offerto il vino , che avevamo ordinato, come gesto riparatorio Concludo dicendo che uno Chef che vanta un CV importante, non ultimo all'Hotel Bulgari di Milano non dovrebbe tollerare tali situazioni e Se responsabile del menù dovrebbe riflettere riguardo le sue capacità in eventi del genere. Unica nota positiva è stata la cameriera che si occupava delle bevande che dispiaciutissima è venuta a chiederci perchè stavamo andanado via e contrita ci ha espresso il suo dispiacere. Non oserò più avvicinarmi a questo locale durante la mia permanenza lavorativa a Bolzano ne lo consiglierò ad amici o conoscenti o colleghi

05/09/2024: Pensavamo di trovare piatti tipici, in base alle recensioni, invece il menù ha pochissimi piatti, che sono panini e un paio di taglieri con speck e formaggio. Ci è stato detto che per mancanza di personale hanno eliminato alcune portate, ma, sinceramente, non trovare nemmeno un primo piatto è veramente assurdo,

20/08/2024: Personale molto gentile, cibo ottimo, servizio veloce anche con locale pieno, se torneremo da queste parti ci torneremo sicuramente

23/01/2025: Bella baita-ristorante situata a pochi passi dalla chiesetta di San Giovanni in Ranui. P Baita in posizione top anche per passeggiate sia estive che invernali con Parcheggio antistante. Menu caffetteria vario con prezzi normali. Onestissimi i prezzj dei drink. Nel giardino c’è anche un parco giochi mentre dentro, in un angolino, c’è un tappeto per far giocare i più piccini. La struttura è vicina anche al parco avventura.

05/01/2025: Location accogliente, personale gentile e professionale. Molto buone le pietanze provate. Consigliata la prenotazione nei periodi di alta stagione.

02/01/2025: Cibo Buonissimo, panorama incredibile con apposita panchina, servizio cortese, raggiungibile con un ora di strada a piedi a partire da monguelfo tesido.

31/08/2024: In questo soggiorno in Alta Pusteria di due settimane, tre sere sono state trascorse in questo rifugio a mezza costa sopra Monguelfo. Tutto assolutamente perfetto (prenotazione rispettata, accoglienza gentilissima dalla proprietaria, rigorosamente n costume). Rosticciata senza carne, ma con patate e funghi 🍄 gustosa, bistecca pizzaiola con patate 🥔 arrosto e fritte (carne ottima), la sera prima bistecca di maiale 🐷, sottile, gustosa, piatti di funghi 🍄 (finferli e porcini), salsiccia, polenta, uova con lo speck, goulasch. Un menù ricchissimo e completo ( solo da provare). 🥗 Insalata di crauti favolosa. Grappa al fieno, alla genziana, limoncello . Grazie, una tradizione fantastica

03/09/2024: Ottima atmosfera, giovanile e cortese. Cibo buono, buone le pizze, adeguato il prezzo. Consiglio vivamente! La location è molto bella

29/08/2024: Abbiamo sia pernottato per due notti, sia usufruito del ristorante. Posizione del campeggio ottima essendo adiacente al lago di Valentino sia per la vicinanza al lago di resia e a tutti gli impianti, ben curato tutta l'area. In merito al ristorante super affasciante per la vista, locale ben tenuto, buona qualità della ingredienti. Sicuramente se riprogrammeremo una vacanza in zona ci rifermeremo volentieri!

03/03/2025: Il bel rifugio sotto il Sassopiatto ha molti tavoli all'esterno e alcuni all'interno. Si deve aspettare che sia assegnato un tavolo per entrare: vista la giornata di sole abbiamo trovato posto all'interno nonostante l'affollamento. L'interno è rustico ma con uno strano arredo moderno. I tavolini interni sono adatti per una bevanda calda o un aperitivo, ma non per pranzare: troppo piccoli e bassi. In 3 abbiamo preso una gulaschsuppe, una buona e saporita zuppa di zucca e un'insalata di crauti con speck. Con un'acqua grande abbiamo speso 38 euro. Servizio poco presente.

27/11/2024: dov'e' finito zallinger ? la trasformazione in altopiano del lusso non ha risparmiato nemmeno questa che era un piccolo gioiello di montagna . anche qui come oramai in tutta l'alpe i prezzi sono ridicolmente alti , tutto è fatto per essere instagrammabile e la montagna è l'unica vera vittima . se siete in procinto di prenotare leggete bene le condizioni di cancellazione che sono folli . addio zallinger , addio alpe di siusi . ci sono altri mille posti bellissimi in veneto , friuli e valle d'aosta dove se la tirano notevolmente meno .

15/01/2025: Dolci buoni, locale molto bello, caratteristico ed informale, con personale gentile ed accogliente, ma veramente molto caro.