I migliori ristoranti in Udine

01/09/2023: La braceria da Renato c est exceptionnel Il faut vraiment y aller la viande est exquise le personnel est adorable le lieu est au top Grazie mille Renato alla prossima volta

24/08/2023: Trattoria destinata agli amanti della carne, specializzata in carne alla griglia, ma non solo, collocata nell’ampio contesto della macelleria di proprietà, che fornisce la materia prima, oltre ad offrire la vendita al dettaglio. L’area destinata alla Braceria presenta una sala interna, con un certo numero di tavoli, una saletta con un grande tavolo (che ha ospitato la nostra compagnia), ed ampi spazi esterni, uno dei quali recintato e coperto con un tendone; al centro dello spazio, il “casotto” che ospita la griglia e gli abili cucinieri. Il menù offre un’ampia gamma di piatti di carne, rossa e bianca (di pollo) e perlopiù cotta alla griglia, “bombette” pugliesi, tartare, costate, oltre a funghi porcini, verdure (melanzane, zucchine, cipolle, pomodori), ed altre specialità. Fornita la cantina, con vini del territorio e di altre zone della penisola. Gentili ed efficienti le ragazze che si sono prese cura di noi, fornendoci le indicazioni del caso e consigliandoci nella scelta; servizio attento e rapido, nonostante la notevole affluenza. Noi abbiamo scelto una tartara di manzo, con burro e senape, ed un “cuore di costata” (carne di costata privata dell’osso, di circa 4 etti), accompagnata da un’insalata mista; abbiamo bevuto birra chiara a spina ed acqua minerale. Serata calda, ottima compagnia di amici, servizio efficiente e professionale, carne gustosa, tenerissima e cotta a puntino, ambiente simpatico, conto a mio avviso un po’ troppo alto; nel complesso un’esperienza comunque positiva.

16/06/2024: Già l’impatto nel arrivare è stato buono ma dopo è stato ancora meglio … camere curate pulite e molto belle veduta della camera che da sulla piscina fantastica … per non dimenticare la cucina si mangia molto molto bene … un plauso alla famiglia che lo gestisce simpatici disponibili e molto professionale Lo consiglio e ritornerò molto volentieri

24/02/2024: Il posto è bello in stile art deco, a due passi dalla piazza; il personale e la titolare sono molto attenti e cordiali. Abbiamo ordinato dei biscotti e toast (leggerissimo). Deliziosi. Si trovano pure i prodotti artigianali per asporto - il babà in barattolo è un'opera d'arte!

01/06/2024: Cucina casalinga gustosa e semplice senza troppi fronzoli. L’ideale per pranzi e cene informali in un clima famigliare e accogliente.

16/04/2024: Location in una valle piena di tradizione e fascino, è come stare in famiglia, la cucina rispecchia pienamente i sapori e i valori della Val Resia, ottimi prezzi

31/03/2024: De passage, nous sommes entrés par hasard et ce fut un heureux hasard. Une cheffe en cuisine et des plats au-delà de ce que nous attendions. Bravo à cette jeune chef. Sûr que nous y reviendrons lorsque nous repasserons par là.

16/07/2024: The best bread in the world! Absolutely.

01/03/2024: Mountain bread........ your health benefits. Excellent baker.

01/05/2024: Ottimo locale con personale squisitamente simpatico, educato e professionale. Due titolari stupendi e molto preparati nonché estremamente accoglienti