I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

27/11/2023: posto veramente bello anzi più che bello è particolare e tipico/autentico. Il servizio alla mano diciamo e piuttosto lento; per la lunga attesa ci hanno chiesto se ci possono portare due affettati nel mentre che alla fine hanno messo in conto (il senso?). Porzioni abbondanti e piuttosto buoni. Niente da dire! Arriviamo alla fine...le castagne Ni, il conto Wow! Se mi dici che è un 'Buschenschank' ovvero una taverna dove andare a fare Törggelen con + o - un menù fisso e cibo e bevande da taverna, anche il prezzo deve essere da tale, altrimenti migliori il servizio e fai su un ristorante e chiedi prezzi da ristorante

27/11/2023: Am Essen gibt's nicht viel zu meckern auch wenn nicht perfekt (Gulaschsuppe vermutlich Felix, "Schutzer" hausgemacht und super, Schlachtplatte ok). Was gar nicht geht ist, dass wenn jemand mit Bankomat bezahlen möchte, der Hausherr einen blöden Spruch los lässt und dafür dann auf den Kassenzettel "1L Leitungswasser" a 1€ tippt. Beim Hinterfragen wieso das Wasser auf die Abrechnung kommt, weil wir es effektiv nicht konsumiert hatten, antwortet er, dass er nicht die Bankspesen für die Kartenzahlung übernimmt und diese deshalb an den Kunden rechnet... Da bleibt einem die Spucke weg...

01/11/2024: Locale semplice e accogliente. Pietanze ben cucinate, carne tenerissima. Personale gentile. Ho mangiato dei buoni canederli

08/10/2024: Auf unserer Durchreise stiessen wir zufällig auf dieses kleine Juwel, das uns sofort begeisterte. Die Speisekarte ist zwar klein, doch gerade darin liegt ihr Reiz: Ein feiner Fokus auf regionale Produkte, die authentisch und liebevoll zubereitet werden. Es ist kein typisches Touristenlokal, sondern ein Ort, der mit ehrlicher Küche überzeugt. Besonders hervorzuheben ist der freundliche Service, der unser Erlebnis perfekt abrundete. Eine tolle Entdeckung, die wir ohne Zögern weiterempfehlen.

17/07/2024: ¡Gran comida! Teníamos la pizza y eran lo suficientemente grandes para compartir. Gran servicio también. El sándwich también se veía sabroso.

14/04/2024: Locale molto bello,pizza buona pure la cucina. Camerieri educati e celeri....locale storico di Domodossola....da tornarci più volte per assaporare i vari piatti.. d'obbligo la prenotazione....

24/10/2024: Geheimtipp in der Geisler Gruppe, wirklich urig, gemütliche und schöne Hütte, Essen ist wirklich top, David und seine Familie sind so herzlich und einfach tolle Menschen, schaut vorbei Grüße Michael und Familie

30/08/2024: Bellissimo posto ai piedi delle Odle, uno spettacolo della natura. Piatti enormi e molto gustosi. Un assaggio di speck di loro produzione con cetrioli e cren, ottimo. Un tris di canederli enormi e buonissimi: barbabietole, formaggio e spinaci, presentati con dei fiori sul piatto. Tre uova con patate arrosto e speck: piatto semplice ma molto gustoso. Per finire un bel Kaiserschmarren con marmellata di mirtilli rossi. La fame è passata.... Il personale molto gentile e sorridente. Ci sono cavalli, caprette, conigli e una mini palestra di roccia per i più piccini. Una bellissima giornata. Consigliato.

24/08/2024: abbiamo deciso di tornare in questo maso che offre pietanze a nostro avviso buone, tris di cannederli alle ortiche con il ripieno di formaggio accompagnati da insalata di krauti freschi (molto buoni) , torta allo yogurt con lamponi e panna (ottima), liquore al lampone e offerto dalla casa il liquore alle nocciole! tutto perfetto, bella la location e personale molto gentile!

18/09/2023: Per noi una certezza! Conosciamo questa struttura da 24 anni, ci siamo tornati per le vacanze estive 3 volte e ogni volta abbiamo trovato un valore aggiunto al già alto livello di accoglienza. Pulizia camere e spazi comuni ottima. Colazione molto ricca e curata, con prodotti locali e a buffet. Cena con piatti veramente buoni, impiattati e presentati con cura. Il menù serale viene scelto al mattino durante la colazione ed è molto vario: 3 primi, 3 secondi, 3 dessert (c'è sempre una scelta anche per vegetariani/vegani). Antipasti, contorni e frutta sono a buffet. Il panorama è strepitoso e, se si riesce, consigliatissima la scelta della camera vista Dolomiti. Possibilità di usufruire della spa e piscina aperta dalle 6:00 alle 19:00. La gentilezza e la cortesia della famiglia Stauder (anni or sono dei genitori e ora anche dei figli) contribuiscono a rendere il soggiorno ancora più gradevole. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Per noi molto gradita è stata l'attenzione ai particolari "sostenibili": poca plastica e molti materiali riciclabili. Bravi!

19/08/2024: Malga raggiungibile sia in auto sia tramite sentiero nel bosco ( dal 25 al 25 a). Posto con una visuale meravigliosa (Latemar e Catinaccio). Porzioni da HULK, tutto ben cucinato., per cui non osate nelle ordinazioni. Tagliere x due che poteva essere mangiato anche in 3. Peccato non aver assaggiato qualche dolce….non ci stava proprio! Prezzi onesti. Altalena e vecchio trattore per intrattenere i più piccoli. Da consigliare assolutamente

20/07/2024: Posto bellissimo, perfetto per una bella merenda! Piatti buonissimi ed abbondanti,gestori simpatici e molto disponibili! Bellissima esperienza!

30/10/2024: Pernottamento con mezza pensione La coppia che gestisce è gentilissima empatia e la cucina deliziosa Tutto è molto spartano ma è la filosofia del posto e ci sta completamente La natura intorno è mozzafiato❤️

18/08/2024: Bella baita nel bosco, collocata alla fine di una breve passeggiata, inserita in un bellissimo contesto e “decorata” da uno splendido panorama sulla vallata sottostante. Tavoli presenti all’interno e tavoloni con panche sistemati nell’area esterna, proprio sotto il rifugio, con ombrelloni a proteggere dal sole eccessivo; noi abbiamo scelto quest’ultima soluzione, grazie anche alla piacevolissima brezza. Menù “di montagna”, come si conviene per un locale del genere. Personale giovane ed efficiente, che ha ridotto l’attesa veramente al minimo. Abbiamo gustato due piatti di tagliatelle, rispettivamente al ragù di capriolo ed ai funghi, ed una gustosissima kaiserschmarren con salsa ai mirtilli; abbiamo bevuto un’ottima birra a spina. Permanenza piacevole, ottimo cibo, ambiente suggestivo ed accogliente, conto equilibrato.

27/07/2024: Sono stata con la mia famiglia e abbiamo pernottato nel rifugio. Raggiungerlo per dei cittadini non molto allenati può essere impegnativo, ma ne vale veramente la pena. Questo angolo di paradiso situato a due passi dal ghiacciaio offre nel mese di luglio uno spettacolo unico. Fiori dei più svariati colori tra cui meravigliosi rododendri in fiore, ci hanno accompagnato per tutto il percorso. Arrivati al rifugio la vista è spettacolare. L’accoglienza molto gentile dei gestori unita agli squisiti piatti tipici della cucina trentina e alto atesina ci hanno fatto sentire come a casa. Ingredienti genuini e di ottima qualità, porzioni abbondanti e servizio dello staff eccellente! Altro fiore all’occhiello del rifugio il superlativo Kaiserschmarren, uno dei migliori della zona, che da quest’anno è possibile avere nell’opzione senza glutine e senza lattosio! Provare per credere, e’ buonissimo! Anche gli altri piatti sono comunque ottimi, tra cui i tradizionali canederli con lo speck oppure il Gulash con la polenta e i dolci tipici della casa, uno più buono dell’altro. Guardare poi il cielo stellato dal rifugio e svegliarsi la mattina all’alba e’ un’emozione indescrivibile! Altamente consigliato, anche per famiglie!