I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

05/06/2024: Was für ein wunderbarer Abend! Brixen brilliert mit guter Gastro. Was aber hier geboten wird, geht weit darüber hinaus. Beste Küche, kombiniert mit der perfekten Weinauswahl. Ein herzlichers Gastgeberpaar....wir kommen ganz sicher wieder!

12/05/2024: Bei tollen Weinen kann man die Gerichte aus der kleinen aber feinen Karte genießen. Sehr edles, ruhiges Ambiente. Für draußen war es leider noch zu kalt. Der Garten sieht wunderschön aus.

04/08/2024: Meiner Meinung nach: die Stafellalm hat ihren Namen nicht gestohlen, das Essen kam schön gestaffelt. Aber das Essen war sehr fein und die Bedienung war freundlich, ein Minuspunkt war das andere Gäste laut einen Schnaps angeboten bekommen haben, aber uns wurde nichts angeboten

11/07/2024: Freundlicher, fleißiger Service. Leckerer Kuchen, typische Bergwanderergerichte. Preise angemessen, ein Schnapserl aufs Haus ist auch immer drin. Wer hier schlechte Erfahrungen macht, sollte sich selbst mal kritisch unter die Lupe nehmen oder anderswo hingehen.

22/04/2024: Ein wunderbarer Ort in Südtirol, der in der heutigen Zeit angekommen ist, und trotzdem die Traditionen pflegt: sowohl im Kochtopf als auch im Service. Wir haben uns hier von der ersten Minute an wohl gefühlt und wurden hervorragend bedient. Das Essen ist sehr, sehr gut, so dass wir das wiederholen mussten - und nicht enttäuscht wurden. Hier wird wirklich noch mit Liebe gekocht. Regionale Küche ist beim Vöraner Oberwirt nicht nur ein Slogan sonder aufrichtig zelebriert. Weiter so!

30/06/2024: Ein wirklich schönes Hotel mit guter Lage zum wandern…Das essen ist einzigartig mit viel Weinauswahl und kompetenter Bedienung.Der Tyrolerabend ist soowas von Unterhaltsam,empfehle das Hotel zu 100% weiter..

14/01/2024: Unfreundliches Personal, lange Wartezeiten auf Essen und Getränke, sehr hohe Preise, falsche Bestellungen werden aufgenommen, fast kein Personal spricht fließend Deutsch oder Englisch, Schmutzig

09/01/2024: Ci sta da attendere perché super affollato però cibo buono, prezzi nella norma considerando il posto, personale gentile e cortese, impegnato a lavorare e non perdono tempo con battute. Ottimi i canederli e il gulasch. Bombardino buonissimo! Anche il sevizio in terrazza ok Da ritornare

29/07/2024: Baita tipica personale simpatico e accogliente ottima cucina e posizione fantastica ! Dormire qui è sottoeraciglioso e al risveglio la vista delle cime e l'aria pulita e fresca rende tutto più bello ...torneremo senz'altro

26/02/2024: Gutes Preis-Leistungsverhältnis Wir waren zu sechst nach dem Rodeln beim Essen. Die Bedienung war sehr freundlich und wir konnten dem Pizzabäcker, der sein Handwerk offensichtlich beherrscht, beim Herstellen der Teigwaren beobachten. Obwohl das Restaurant bis auf den letzten Tisch besetzt war, kam das Essen zügig und war von hervorragender Qualität. Die Preise sind absolut angemessen. Gerne wieder.

29/07/2024: Ottima ospitalità e panorama... buon vino(silaner) e formaggi in grandi quantità! La cucina merita per semplicità e qualità.

06/04/2024: Davvero molto male, mi ero ripromesso di non tornare più in questo posto, ma per svariate circostanze mi ci sono ritrovato. Purtroppo non mi sono potuto ricredere anzi, confermo definitivamente che è il peggior sushi nel quale ho mangiato. Tanto per cominciare, il cliente in base alla tipologia di menù che sceglie viene discriminato, nel senso che se scegli il menù alla carte, le porzioni sono normali, se scegli all you can eat, le porzioni sono strabordanti di riso come allego ovviamente in foto e video. La prima volta che decisi di non tornarci più fu perché mi fecero pagare il riso che avevamo lasciato in avanzo viste le porzioni spropositate. Oggi ci siamo abbuffati di riso ovviamente per non pagare la sovrattassa. Aggiungo però che oggi i gamberetti di qualsiasi tipo erano crudi e mollicci, la salsa di soia scaduta che puzzava (sotto il tappo e dalla bottiglietta della stessa abbiamo sentito la puzza) ed il riso naturalmente spropositato in rapporto al pesce ed inoltre sembrava Play Doh (plastilina). Non tornerò mai più e sconsiglio vivamente di andare. A mai più 👋🏻

23/12/2023: Orrendo,personale molto scontroso e maleducato .il cibo di scarsissima qualità,abbiamo mangiato quasi forzati perché ormai avevamo ordinato e nonostante non ci siamo lamentati per educazione ,hanno voluto che pagassimo una porzione di ravioli (facevano vomitare veramente) che era avanzata.il pollo fritto era congelato dentro.ovviamente siamo rientrati a casa con mal di pancia purtroppo.

15/01/2024: Malga situata in posizione splendida con tavoli all'interno e all'esterno. Il personale si è dimostrato molto gentile. L'offerta è quella tipica delle malghe dell'Alto Adige, semplice e di buona qualità con porzioni generose.

29/09/2023: L'ottima cucina di questa malga ripaga e giustufica a pieno la fatica per raggiungerla. Semplicemente meraviglioso il gulash, preparato con carni di bovino certificate e di allevamento locale, tenero e saporito, con una sapida salsina di acompagnamento, e perfettamente servito con canederli (da antologia!!!) o riso in bianco. Personalmente non amo lo speck serivo a "tocco" su tagliere, ma devo ammettere che in questo caso la materia prima era strepitosa, facile da tagliare con il coltello in sottili striscioline da gustare con piacere, e davero squisita!!! Bene anche la spillatura delle birre! Conto più da ristorante che da ristoro in altura, ma adeguato alla qualità delle proposte.

27/08/2024: Recensione di un soggiorno di una settimana dal 10.08.2024 al 17.08.2024: prezzo 200 € a notte. Tengo a precisare che la recensione si riferisce al soggiorno al maso e non all’attività di ristorazione di cui non abbiamo usufruito. Preciso, inoltre, che sto recensendo un maso a 5 fiori, pertanto mi sarei aspettato servizi adeguati a tale classificazione. Al check-in non ci è stata presentata nessuna attività del maso, ma soltanto consegnate le chiavi dell’appartamento; ci è stato solo chiesto se volevamo usufruire della colazione (15 € a persona) o no. Nessun consiglio su cosa visitare e fare nei dintorni. L’appartamento è disposto su due piani, camere ampie al secondo piano ma con una scala pericolosamente ripida; cucina minimale e buia: solo 2 fornelli elettrici, senza lavastoviglie e senza forno (ne tradizionale, ne microonde). Sul sito gallorosso.it, attraverso il quale li abbiamo conosciuti, indicano che sono disponibili diversi prodotti: come latte, yogurt, formaggio, burro, uova, confetture di frutta, sciroppi, sottaceti, infuso di erbe; a precisa richiesta da parte nostra, a parte il latte e le marmellate, non era disponibile niente di tutto ciò. Sempre sul sito indicano che è presente un’area prendisole, possibilità di grigliate, biciclette per bambini, ruscello balneabile, giardino di erbe aromatiche e un’area giochi per bambini; niente di tutto ciò era presente se non una minuscola area giochi composta da un’altalena, uno scivolo e un tappeto elastico. La nostra impressione è stata che i proprietari fossero interessati esclusivamente alla conduzione dell’attività di ristorazione, mentre i locatari degli appartamenti erano abbandonati a loro stessi. Siamo molto delusi dal sistema di classificazione (fiori che corrispondono alle stelle per gli hotel): se non possiamo fidarci della classificazione proposta come possiamo trovare un maso di qualità? A nostro avviso il portale gallorosso.it dovrebbe verificare se quanto indicato tra i servizi a disposizione del maso, poi lo siano effettivamente.

20/08/2024: La pace!!!! proprietari simpatici e disponibili, il cibo buonissimo e di alta qualità, il panorama è spettacolare Consigliato veramente