I migliori ristoranti in Parma

25/11/2023: Decent sandwich for a short lunch break

21/10/2023: For €4-5, delicious puccia prepared before your eyes: the bread is homemade, the products used are very fresh, the crispy-soft texture once taken out of the oven is incredible! A wide choice of vegetables (zucchini, spinach, broccoli, mushrooms, tomatoes, artichokes, etc.): recommended address for vegetarians 🥦 The owner is adorable, organized and efficient in preparing the puccia quickly during rush hour around 12:30 p.m.

19/01/2025: Ogni tanto torniamo in questo ristorante perché lo riteniamo ottimo come rapporto qualità prezzo. Su prenotazione al venerdì è possibile gustare la paella nuorese, con la fregola al posto del riso, che è STREPITOSA (possibilità anche di ordinarla da asporto). I titolari sono persone gentilissime ed il locale è molto accogliente. I prezzi sono adeguati. Molto buoni anche i dolci. Per noi è Consigliatissimo !

28/12/2024: Essendo un goloso di paella e fregola cucinata col pesce ho voulto provare per la prima volta la paella del venerdì. Direi che è molto buona, il pesce, presumibilmente scongelato: molluschi, cefalopodi e due gamberoni a porzione, era in quantità sufficiente. Buonissimo l'olio con cui è condita la paella. Il resto del menu lo assaggerò la prossima volta. Una cosa che mi ha molto favorevolmente colpito è la pulizia delle toilette! A uesto aspetto bado molto, e in ristoranti con molte pretese spesso la pulizia è 'di poche pretese'.

30/03/2025: Situata in prossimità di Barriera Repubblica (facilmente raggiungibile), bell'interno, curato e all'avanguardia. Non una tipica osteria, posto con evidenti contaminazioni radical chic. Prenoto una torta per 12 persone, chiedendo delle porzioni adeguate al numero stabilito. Arrivo e l'addetto mi dice che la torta era stata calibrata per 16, ed il prezzo è lievitato da 45 euro/kg a 55 in totale. Ma okay, ci tenevo a fare una torta di arrivederci ai miei colleghi, facendomi piacere anche lo spirito di iniziativa dell'operatore. Otto commensali, andiamo ad ordinare 3 porzioni di taglieri (risultati in 300 gr per il valore di 45 euro in totale), un piatto di assaggi di formaggi con due pezzi per tipologia, ma di taglia XXS; urgeva microscopico al seguito, nulla a che vedere con l'accoglienza e l'abbondanza sperimentata in altre VERE osterie. Il cameriere, confermando il suo spirito di iniziativa e l'audace parlantina confondente ci propone quindi ulteriori "imperdibili" aggiunte, cui delle polpette di ricotta (una delle quali avrà preso il volo durante il tragitto, non pervenuta nel piatto). Ordiniamo una focaccia, anche lei prestigiosamente scomparsa e pervenuto se non su sollecito. A questo punto, l'aperitivo si trasforma irrimediabilmente in una cena nel tentativo di mettere qualcosa di sostanzioso sotto i denti. Ordiniamo dunque dei primi e due tagliate di carne, e l'immancabile addetto con ardimentosa e confondente parlantina ci propone dei cambi di pietanze, con un'orazione atta a intortarci nuovamente proponendo soluzioni più onerose. - I primi: sugo di carne dei medaglioni molto buono, pasta cruda. - Carne: vi risparmio i commenti dei commensali Toscani. [da rivedere poi il concetto di al sangue/cotto/cottura media] - Dolce: a questo punto viste le porzioni degli antipasti in entrata ci aspettavamo una cupcakes. La torta era rispettabile, tuttavia sovvertita totalmente rispetto a quanto detto: avevo esplicitamente chiesto pan di spagna con crema chantilly ed è arrivata una torta completamente al cioccolato. E se ai commensali non fosse piaciuto il cioccolato? Non che il cliente abbia sempre ragione, ma quantomeno andrebbe ascoltato e non preso per i fondelli. Nota positiva: sconto in cassa e dolcetto per il nostro collega celiaco, una carineria davvero molto apprezzata. Francamente mi sorprende l'ammonto di recensioni positive.

21/12/2024: Artaj è una garanzia. Che si vada per svago o per importanti ricorrenze, da Artaj troverai un clima di cortesia e adatto alla situazione. I piatti proposti sono a dir poco eccezionali e propongono spesso cose nuove. Staff sempre gentile e disponibile e Dario è un professionista. Super consigliato!

24/11/2024: Locale veramente super carino!molto curato nei dettagli e con atmosfera molto accogliente. cibo squisito con grande attenzione rivolta alle materie prime e all impiattamento. personale molto gentile e professionale. Torneremo sicuramente al piu presto!!complimenti al concept estetico e alla scelta del menu. grazie per la vostra cordialita.

27/08/2024: Credo che questa sia la prima volta che do' 5 stelle im recensione. Un ambiente meraviglioso, curato on ogni dettaglio che ti fa rilassare appena entrato. Un menù vario e intrigante, ingredienti semplici combinati e trattati ad arte per farti viaggiare tra alta cucina e sapore di casa. Un'accoglienza allegra e professionale, con un sorriso anche per i più piccoli. Siamo rimasti estasiati e torneremo sicuramente. Complimenti davvero.

15/01/2025: Bel ristorante in centro a Felino, piatti di qualità sublime con ricerca di materiali di prima qualità. I padroni di casa simpatici e cordiali, ti mettono a proprio agio, dispensando consigli al cliente. Salumi ottimi, paccheri sublimi. Da non sottovalutare la scelta dei vini, non tantissimi ma non banali e ricercati, il proprietario produce un vino che serve ai tavoli.

20/10/2024: Siano di Parma, pranzo in famiglia in quattro in una uggiosa domenica di ottobre. Ordinato due piatti di salumi misti con torta fritta e sott'oli, tre coppelletti in brodo e un altro primo. Da bere un quartino di Lambrusco della casa (assolutamente imbevibile, assaggiato e lascito tutto lì) più un'acqua naturale. Esperienza del tutto deludente: - il lambrusco delle casa e' il vino peggiore che ho mai assaggiato in vita mia - tutte le porzioni veramente ma veramente minuscole - salumi così così - torta fritta non buona Abbiamo aspettato una vita per i primi, pagato in tutto 120 euro. Ci siamo sentiti truffati.

29/12/2024: Classica trattoria italiana di montagna e di passaggio infatti si trova proprio sulla strada che collega il versante toscano con il versante emiliano. Atmosfera perfetta per il luogo e per i piatti con il tipo di servizio offerto. Personale gentile preparato super veloce e molto simpatico e di compagnia. I piatti sono quelli della tradizione emiliana e più precisamente di Corniglio. Giuste quantità con i giusti prezzi. Debbo dire che questa è una delle miglior trattorie in cui abbia mai mangiato, trovata quasi per caso sarà un nuovo punto di riferimento per me e la mia compagnia. Veramente super consigliata perché merita in tutti i settori

13/12/2024: Siamo stati in questo bel posticino dopo una lunga camminata nella neve. Ci siamo trovati benissimo! Abbiamo mangiato e bevuto molto bene!! Ottimi gli antipasti, buoni anche i primi. Il personale è stato molto disponibile e cortese ci ha fatto sentire come a casa! Consigliato!!