I migliori ristoranti di cucina cucina parmigiana in Parma

09/12/2024: Recati per una cena tra amici, la location bella e curata, ma l’esperienza con il cibo non è stata ugualmente bella. Ordiniamo salumi e formaggi, formaggi con porzioni da bambino, i salumi così così tranne per delle “ bistecche “ di spalla cotta che ci sono state servite, va bene il taglio grossolano ma era letteralmente non masticabile. Seguono tagliata e tartare, la tartare era ok mentre la tagliata purtroppo non era buona, non è stata mangiata, e il cameriere non si è preoccupato di chiedere come mai fosse rimasta lì. Purtroppo serata no, mi dispiace ma non torneremo

11/11/2024: Locale posto sulle colline di Felino con un panorama favoloso, in contesto tranquillo e nel verde, veranda con vista sulla pianura parmense, ma soprattutto cibo e vini di prima categoria, materia prima locale e di qualità, piatti ottimi e generosi. Assolutamente da consigliare

11/11/2024: Locale in zona ente fiere non facilissimo da trovare per chi non è del posto,parcheggio non sempre sufficiente per tutti,Locale elegante tenuto con estrema accuratezza. Personaleche alla professionalità aggiunge gentilezza squisita e disponibilità verso le esigenze del cliente.Materie prime di qualità cucinate con passione e creatività. Non aspettatevi la tradizionale cucina del posto ma una rivisitazione dei piatti tipici unita ad una creatività golosa.Buona carta dei vini con mezze bottiglie e vino a calice.Non perdete il savarin di riso e la zuppa inglese semplicemente strepitosi.Prezzi non eccessivi vista la qualità.

10/11/2024: Per un pranzo in famiglia andiamo in questa trattoria situata in aperta campagna. Iniziamo con ottimi gamberi, flan di parmigiano con salsa ai funghi porcini, paté di fegato d’oca con purea di pere. Continuiamo il nostro pranzo con buoni tortelli d’erbetta, faraona all’uva senza arte né parte, asciutta e insipida, buona invece l’anatra. Concludiamo con sorbetto ai frutti di bosco e ottimo dolce servito con zabaione. Accompagniamo il nostro pasto con Franciacorta. Uno dei commensali aveva un’allergia importante e alla nostra richiesta di fare attenzione ci siamo sentiti rispondere in maniera arrogante e supponente dalla titolare. Questa persona poteva scegliere solo 1 primo fra quelli proposti. Nessun dolce (a parte il sorbetto che non si può considerare un vero dolce) era presente nel menù per persone con allergia. Per la risposta poco professionale e per la poca attenzione verso le persone con intolleranze non andremo più in questo ristorante. Cibo buono ma occorre accompagnarlo anche con gentilezza e cortesia.

18/12/2024: The restaurant is off the beaten track a bit. The staff are extremely friendly and accommodating. The menu is only in Italian (a good sign) but they have one online in other languages. The food is fabulous. I had a half plate of parmigiana cheese with balsamic vinaigrette and chestnut honey. I also had a reduced portion of various hams and salami. For my main course, I had pumpkin tortelli (similar to ravioli). The house Rex wine was great too.

16/12/2024: Había 5 invitados y 4 camareros, y estaban tan ocupados hablando con cada horno, y no les importaba mirar la forma en que los invitados estaban sentados. El camarero más joven no estaba muy contento cuando fui a pedirme una recarga del vino, y se dirigió a mí muchas veces en italiano, que dije que no entendía. La comida, la pechuga de los terneros era terrible, la carne estaba en puré, probablemente demasiado tiempo en sous vide, y cuando pagué la cuenta, el camarero más joven de repente podía hablar inglés muy bien, y me cobró por 3 copas de vino, en lugar de 2 . El interior del restaurante no es tan agradable, como la parte exterior. Pero, el restaurante hermano Trattoria Corrieri, que visité la noche anterior, fue muy agradable, buen servicio y buena comida, vaya allí, no al Gallo d'Oro.

13/12/2024: 2024-12-12 with Gianfranco, Gianni and Noemi. Very good.

12/12/2024: beautiful beautiful beautiful! I recommend the polenta and then the roast beef and then the tortelli and then... take what you want! you're not wrong!

09/12/2024: Exceptional typical cuisine... boiled meats!

08/12/2024: Excellent Parma cuisine, a pleasant environment

06/12/2024: The truth is that they didn't give us the opportunity to try it. We went at noon 45 minutes before closing and, before even asking us if we had a reservation, they told us that they didn't have a table (with one dining room empty and the other half occupied)

26/11/2024: Excellent food in every respect and super friendly and nice staff, excellent first courses

12/12/2024: It's like coming home, great lunch food service environment what more could you want.

06/12/2024: Excellent Emilian cuisine restaurant

18/12/2024: Inconvenient location but not too much. Nice interior. Excellent translational menu. Portions not abundant. Fried pie, cured meats and excellent local (and non-local) wines (even if we stumbled upon two bottles that tasted like cork, which were promptly replaced). Nice and kind staff. I had my wedding lunch here and I continue to come back regularly, especially to gorge on fried pie. Excellent if you want to make a stranger eat parmesan. ---- After 6 more years (end of 2024 now) I still rate this very highly. People are always very very kind, smiling and welcoming. All the colleagues I bring here to eat thank me and are very satisfied. Cutleries and Torta Fritta are just amazing, traditional first dishes are also first class. If I really have to find room for some improvement, it would probably be the dessert list that is a bit short and disappointing. That said, I truly recommend visiting this place, even more than once, to have the opportunity to taste all the dishes.

27/11/2024: Very good, decent parking and friendly staff

09/12/2024: Very good restaurant with tasty dishes and a typically Italian interior, really charming. The service is pleasant and the staff friendly. Only downside: it's a little expensive for what it is, but the experience is worth the detour.

09/12/2024: The best trattoria in Parma. Try it to believe it.

04/09/2024: Locale tipico con cucina del territorio ..ben pranzato .con family .torta fritta e prosciutto stagionato 30 mesi .ottimo ...tortelli e carne di qualità..buona l' accoglienza .lo raccomando .a chi vuol mangiare.bene !!!

03/09/2024: Anyone who had a bad experience here, must have had a bad day themselves. This restaurant is exquisite. Hidden away at the piazzale Ghaia, this is a gem to look out for. Dei Servi has changed my boyfrienda experience of good eating. We had a table across the chef’s work place and it was mermerizing. The chef stands over a great grill, making the most beautiful, simple pieces of meat. It is first and foremost about simplicity & quality. We loved the antiprima, the main was melting on our tongues and the dessert was to die for. The ingrediënts are from the region! The servers are kind, accomodating and they offer a QR with a menu translated to any language. If you complain about the service, you do not understand the speed they are flying under. This is a high performance team and they did a great job. Make a reservation!! There will be a line. Even on monday when we went, the people lined up and waited for a table. 11/10, I hope to be able to come here again. If the restaurant reads this: thank you for making our day. We loved every second of the experience!

07/12/2024: Aprono presto, alle 19, ma in una giornata fredda, va bene. Entro alle 19:30 e mi avvisano che alle 21:30 sono pieni. Per cacciare il freddo, anoli in brodo e 1/2 litro di lambrusco. A seguire tris di cavallo: roastbeef, pesto e tartare. Grigliata di verdure e per finire tiramisù della casa. Tutto ottimo!!! Conto adeguato.

07/12/2024: Ottima accoglienza, ragazzi esperti,veloci nel servizio e molto simpatici. Locale offre piatti tipici della tradizione parmigiano, con un ottimo rapporto qualità prezzo.

12/12/2024: Bella location, brutto impatto subito col bere. Con sufficienza viene portato un calice senza possibilitá di scelta. Si continua con un piatto di culatello assolutamente all'inizio, secche fettine minuscole, non degno di un locale con tanto di aspettative. Scelta di dolci limitata,solo torte, e per finire, personale poco affabile.

08/12/2024: The Courtyard is a certainty. Today the place was packed but both the service and the quality of the dishes were not affected. Dreamy pumpkin tortelli. Account without surprises.

04/12/2024: Ideale pausa pranzo di qualità, Ottimo parcheggio, Prosciutto top, Torta fritta, coccole, Risotto tutto di qualità, Vino della casa, il tutto in un bell'ambiente molto frequentato

01/12/2024: Una splendida trattoria a Parma poco distante dalle vie principali della città. Tutto meraviglioso dall'antipasto alla torta fritta la tipologia dei salumi a disposizione per non parlare dei tortelli e la pasta fresca. Tutto splendido sicuramente ci torneremo quando saremo di nuovo da quelle parti! Consigliato per tutti!!

15/12/2024: Con alcuni miei colleghi siamo stati a cena in questa osteria. Eravamo in 8 , come anticipato salumi e torta fritta molto buoni entrambi e come primo risotto all’ Amarone molto buono anche questo. Servizio veloce una buona cantina per quanto riguarda i vini rossi che si abbinano con le varie carni alla griglia che fanno.

08/12/2024: Good traditional cuisine with very helpful staff