01/07/2020: (Traducido por Google) Cómo profesionalismo, dedicación y amor propio se vuelven uno. Bien hecho. (Original) Come professionalità,dedizione e amor proprio diventi una unica cosa. Bravi.

22/06/2020: Ristorante dove le si vedo e si sentono in ogni angolo del locale e dei piatti, che mano a mano sfilano sul tavolo per dolce delizia di occhi, olfatto e palato.Colori, fantasia e incrocio di sapori che risulta difficile immaginare come siano partoriti nella mente dello chef.Unica "peca" se mi è concesso, è il prezzo davvero esagerato del vino!!! ... Credo che in un locale come questo, il vino dovrebbe essere un condimento o, se vogliamo, un completamento alla poesia del cibo. Ma qui si rischia veramente di spendere ben più di vino che di cibo, ed è un vero peccato.

28/06/2020: Avevamo conosciuto Paola e Corrado Fasolato a Venezia e ne eravamo rimasti entusiasti. Da tempo volevamo ritrovarli in questa nuova esperienza ed oggi lo abbiamo fatto. Il posto è incantevole, in mezzo al verde ed alto sulla pianura. Abbiamo optato per un menù degustazione. Dobbiamo dire che tutto è stato era come ce lo ricordavamo: sapiente preparazione dei piatti con abbinamenti tanto originali quanto apparentemente spontanei. Cura maniacale dei dettagli. Sapori che sembra di riscoprire dopo tanto tempo. Abbinamento di vini assolutamente non scontati e sorprendenti. Con una simpatia, attenzione e disponibilità davvero unici.

26/06/2020: Suggestivamente sito su un’altura, l’innovativo ristorante scledense offre cucina genuina, inclusiva di ingredienti prodotti in proprio nell’orto, e sapientemente elaborata in combinazioni di gusti che deliziano il palato. Ogni cosa azzeccata, dagli entrées sino alla piccola pasticceria. Un ristorante degno della fama ottenuta in questi anni.