05/01/2020: Appena arrivi ti senti come a casa e penso che già ho detto tutto...le pietanze vi lasceranno a bocca aperta come presentazione e come sapore...il personale più che attento al cliente!locale intimo e romantico.

05/01/2020: Assolutamente il top come sempre🤗

15/01/2020: Da provare , abbinamenti top , gusti top, ingredienti top , per chi comeenon è abituato a certi livelli di ristrutturazione è un esperienza culinaria al top

29/12/2019: Esperienza sensoriale unica, scardinatrice di ovvietà!

31/12/2019: Competenza,cortesia e non da ultimo cibo eccellente,grazie alla famiglia Merlin.

30/12/2019: Essendo stato invitato in questo locale per una cena di famiglia mi ero interessato, cercando sul web e chiedendo ad amici, circa le caratteristiche ed i commenti che questo locale aveva ricevuto in precedenza dai vari clienti.

17/01/2020: Chegamos no restaurante e já de início fomos otimamente recepcionados e em poucos segundos alocados numa mesa.

11/01/2020: A great overall experience, from the amuse-bouche to the petit four. The atmosphere is local/alpine, service is attentive but non-intrusive. Nice menu, very good food. It all came together very nicely, we recommend and would return.

05/01/2020: Se potessi darei il sesto pallino Il mio auspicio è che questo posto non cambi mai, Piatti abbondanti e tutti buonissimi in un contesto fuori dal mondo. Personale cordiale e ben educato Rapporto qualità prezzo inconcepibile, dopo aver pagato mi sentivo quasi un ladro..

15/12/2019: Piatti buoni, porzioni abbondanti la cucina vera e famigliare, la cucina buona di una volta. Ottima qualità prezzo

29/10/2019: Purtroppo ora è chiuso, i titolari sono andati in pensione. Speriamo ci sia qualcuno che lo faccia rivivere ad alti livelli com'era.

13/09/2019: Locale accogliente e staff simpatico

04/01/2020: Leider geht am 5. Januar eine Aera zu Ende. Sehr liebe und professionelle Gastgeber, und ein ausgezeichneter Koch verlassen nach neun Jahren das Chalet Da Pina. Wir haben es immer genossen, von Euch bewirtet zu werden.

04/01/2020: Ottimo posto, ottima cucina, ottima cordialità

16/01/2020: ristorante arredato molto bene in stile cortinese, piatti prelibati, ottimo servizio, gentilezza e lo chef Fabio molto disponibile con i clienti. Tra i miei preferiti di Cortina. Qualità prezzo ottima.

15/01/2020: Location appena fuori cortina intima posti limitati. Piatti serviti con attenzione e qualità suprema. Da tenere presente anche per ricorrenze

19/11/2019: Situato all'interno dell'hotel Trieste ma con una sua entrata indipendente, è gestito da due ragazzi.

18/10/2019: Tornato a questo ristorante dopo un anno, non posso che confermare l'eccezionalità del locale. Accostamenti originali, ingredienti raramente utilizzati, una grande fantasia e una ricerca instancabile. In tutti i piatti gli ingredienti si fondono perfettamente e vanno degustati tutti insieme (spesso infatti sono serviti in piatti fondi, ciotole...). Il piatto che piu' mi è piaciuto di più? rognoncino di coniglio. Merita sicuramente una sala migliore, comunque non vedo l'ora di tornarci.

12/01/2020: Ho cenato con amici dopo una giornata sulli sci. Ho preso come antipasto un ottima polenta e funghi. Come seconda portata abbiamo diviso un piatto bauce che comprende crauti, fagioli, wurstel, patate fritte, braciola e pastin. Ottimo tutto e prezzo contenuto. 20 euro a testa compresa una birra media. Consigliatissimo

11/01/2020: Da Bauce si va sempre al sicuro con le loro carni grigliate, abbondanti, squsitissime e cucinate alla perfezione, locale splendido in stile chalet di montagna arredato con pezzi storici degli sport invernali di Cortina, cuochi sempre al top guidati da Massimiliano, staff preparato e poco invadente, prezzi ottimi sempre pieno meglio prenotare in anticipo spero di tornare presto

18/01/2020: Eccellente, qualcosa di indimenticabile, consigliato 5 stelle sono poche per recensire questo magnifico ristorante!! Location meravigliosa curata nei minimi particolari, cucina unica con piatti a dir poco strepitosi ricchi di sapori fatti con materiali di prima scelta, servizio eccellente sempre attento ma con una nota di discrezione nei confronti della cliente! Lo consiglio vivamente!!

15/01/2020: Location fantastica a valle della pista da sci. Ottima la veranda per un aperitivo sia in inverno che d’estate

29/12/2019: Ottimo servizio, bel locale e cibo fantastico, molto buono e ben presentato!

26/12/2019: Ottimo pesce. Personale efficente, servizio impeccabile.

15/01/2020: Piacevole scoperta durante viaggio di rientro da gita in montagna. Locale caratteristico a conduzione familiare. Piatti ottimi e non banali ambiente curato e cura del cliente. Prezzi congrui. Consiglio

14/01/2020: Seconda volta in questo bellissimo ristorante che ti accoglie in un bellissimo luogo dalla vista mozzafiato. All'interno la struttura è accogliente e calda. I proprietari sempre gentili e presenti. Il menù molto ben gestito pochi piatti ben concepiti con dei sapori nuovi e piacevoli.

05/01/2020: strepitoso.. del resto.. un nome.. una certezza.. mangiato cruditè d pesce e carne come antipasti.. primi e secondi d vero livello.. vini ottimi.. prezzo estremamente equo e onestissimo anzi.. al d sotto del previsto.. personale attento.. qualificato.. elegante ma alla mano.. davvero consigliatissimo ma.. nn serve dirlo.. si sa.. un esperienza da fare e rifare!!!!!

01/01/2020: chi mi conosce sa quanto sono restio al cenone di capodanno in ristorante..ebbene mi devo ricredere.. ieri sera ho cenato davvero bene..in un contesto tranquillo ben organizzato..gentilezza e proffessionalita ben presenti ..del ottimo pesce ben lavorato e presentato.una buona e abbondante scelta di vini..era la prima volta che andavamo in questo locale e certamente ritorneremo..quindi tutto molto bene ma x essere pignoli un piccolo neo lo dobbiamo trovare x forza..ma lo dico solo come amichevole consiglio..un Po più di attenzione alla giusta temperatura degli ottimi vini proposti..pero bravi davvero siete l immediata alternativa agli stellati della provincia