I migliori ristoranti in Puglia

27/04/2025: Excellent food, honest portions and very attentive service.

26/04/2025: While visiting Cisternino we had lunch in this place, delicious Apulian bombette, never eaten before! Claudia in the room was super kind and professional, the owner offered us sweets and coffee to overcome an unexpected event. Excellent tiramisu! Thank you for your professionalism and quality. Highly recommended

26/12/2024: Wow! We really had a really great time. Impeccable service, wonderful staff, heartwarming food. Furthermore, an ad hoc vegan menu. Top wines! And a gem: excellent Sardinian specialties. I think, however, that the owner is the real factor that makes the difference: study, selection, competence, passion which in a word can be defined as rare. A restaurant to keep in mind as your very first choice. Congratulations and thanks!!!

29/09/2024: I honestly expected more. Friendly and nice people Good and appetizing prawn cocktail. I wasn't convinced by the tempura frying (without tempura) with slightly rubbery calamari and thin fish. Ditto tuna, a little chewy, served with frozen and poorly reheated potatoes (madness) Good lemon and myrtle sorbet High prices for what you eat. I'm sorry but I wouldn't go back

26/02/2025: Peccato per l'acquisto di mozzarelle di bufala che erano secche, asciutte e senza sapore. . Gli altri prodotti non posso giudicali.

27/09/2024: A few steps from the historic center of one of the pearls of Salento, Otranto, the restaurant offers meals with aromas and flavors that will leave you fully satisfied.

25/09/2024: We ate very well....excellent place....the owner is attentive to customers and wins you over with a gesture....thank you All!

22/03/2025: Excellent food. The only flaw is that although I was kind to the staff and didn't give the opportunity to receive the attitude of the girl who works there who was grumpy, she should be more friendly and smiling towards the customer.

01/01/2025: Excellent sandwiches, excellent frying

19/04/2025: La capacità dello chef unite al servizio attento in sala della moglie fanno di questo ristorante già un ottimo biglietto da visita. Il ristorante mi è stato consigliato e non mi ha affatto deluso, piatti ricercati ma non troppo, ingredienti del territorio ma non solo, portati al tavolo coi giusti tempi e temperatura, cantina interessante. Tra un’infinità di ristoranti non rimarrete delusi.

15/04/2025: Una coppia di ristoratori accoglienti e simpatici! Se nel menù vi capita la Genovese sapete cosa prendere!!!!! Tanta la scelta di vini e piatti stagionali con prodotti per lo più del territorio. Molto carino il cortile interno.

02/10/2024: We are at a high altitude in dishes for care and preparation of raw materials. The service needs improvement. But it's worth a trip from afar.

19/09/2024: Le mie aspettative per la nostra cena da Cosimo Russo erano molto alte, e questo ha reso ancora più spiacevoli tutti i numerosi inconvenienti che abbiamo dovuto patire. Gli interni del locale sono molto belli, semplici ma curati con gusto, e tutto è pulito in maniera perfetta. La ragazza che, tutta da sola, gestisce la sala è un solido esempio di professionalità e competenza, ed è stato un tale piacere avere a che fare con lei durante la nostra cena che ho deciso di assegnare un punto in più alla mia recensione solo per questo motivo. I problemi, infatti, sono iniziati già al momento di prendere la comanda: eravamo un tavolo da otto persone (di cui due bambini), e cinque di noi hanno ordinato un antipasto seguito da un'altra portata, mentre un commensale ha scelto il risotto seguito dal petto d'anatra. Ci è stato comunicato che sarebbero stati serviti gli antipasti, mentre il commensale in attesa del risotto avrebbe ricevuto semplicemente un piatto vuoto; poi tutti quanti avrebbero avuto la portata scelta e contestualmente finalmente sarebbe arrivato anche il risotto per il commensale ancora a digiuno, che poi avrebbe mangiato l'anatra a seguire, mentre tutte quante le altre persone del tavolo erano in attesa del dessert... Una scelta folle, estremamente irrispettosa nei confronti del cliente, timidamente giustificata dal fatto che lo Chef non volesse preparare due volte lo stesso risotto per lo stesso tavolo in due momenti diversi. Una risposta che francamente non è accettabile, e che ha rovinato più di un umore al tavolo. Come se tutto questo non bastasse, e nonostante il fatto che in quel momento fossimo le uniche persone presenti nel ristorante, abbiamo atteso per ben 45 minuti prima di ricevere il famoso "benvenuto dello Chef"... Benvenuto che consisteva in: una sfoglia con melanzana e polvere di pomodoro (niente di speciale); un'interpretazione di oliva all'ascolana con ripieno di battuta di Fassona (e per questo motivo sgradevolmente fredda); un'ottimo cracker con cipolla rossa; ed una strepitosa chip di patata con insalata ed una cozza marinata nella scapece. L'attesa, francamente, non ne è valsa la pena. Illusi che finalmente la cucina si fosse messa in moto, ci siamo dovuti prontamente ricredere quando un'altra abbondante mezz'ora è trascorsa prima di ricevere i nostri antipasti. Io ho scelto l' "Insieme di Patate e Porcini della Sila alla genovese". Una preparazione che ho trovato davvero ottima, anche se nel piatto erano presenti alcuni ingredienti, in primis i pomodori, che sul menù non erano elencati! Si tratta di un fatto gravissimo, e che specialmente in un locale di questo livello non dovrebbe mai accadere. Anche nella portata principale (anche qui attesa per oltre 30 minuti dalla fine dell'antipasto!), che nel mio caso era il petto d'anatra, non sono mancate le sorprese, nel senso di altri ingredienti presenti nel piatto ma non segnati sul menù, che recita solamente: "petto d'anatra, cicoria, amarene". Considerando anche la cottura della carne sbagliata, perchè eccessiva, è stato davvero un piatto da dimenticare. Ulteriore, lunghissima, insopportabile attesa per l'altro petto d'anatra (questa volta almeno cotto come si deve) e poi per i dolci (che non ho voluto assaggiare, anche a causa della tanta stanchezza accumulata). Ci siamo seduti a tavola alle 19:55, e siamo riusciti finalmente a pagare il conto alle 23:15. Una durata così per una semplice cena, più che ingiustificata è proprio mortificante, tanto da togliere qualsiasi desiderio di rimettere piede nel locale. Il conto è stato di oltre 70€ a testa (con una sola bottiglia di vino), ed a parte qualche minimo accenno da parte della Responsabile di Sala a dei generici problemi in cucina, non abbiamo ricevuto tangibili dimostrazioni di scuse, né da parte dello Chef, né in altre forme: non è stato offerto nemmeno un caffè. Se sono sufficienti sei persone che ordinano alla carta per mettere in crisi Chef e brigata, allora sarebbe bene limitarsi esclusivamente ai menù degustazione, in modo da evitare ulteriori simili figuracce in futuro.

01/04/2025: Pleasant place, helpful and courteous staff and finally exceptional food! Highly recommended!

19/03/2025: All truly delicious! The best in Nardò!

13/04/2025: Very crowded but given the period it is more than normal

07/04/2025: Gallery full of offers but more could be added.

11/04/2025: Better not to enter if you can't resist temptation

09/02/2025: Always top notch and top quality. Superior level catering, kindness and competence always. Excellent quality on everything!!! Pinuccio with his children and collaborators are the best!!! Highly recommended

26/03/2025: Always excellent food and a helpful and welcoming environment

23/03/2025: We had a complete Sunday lunch: the service was very slow, one course every hour, not to mention the dishes, really a pittance, a miserable starter (vegetables of all types), a skimpy first course and the second course served in the center of the table. Finally "fruit" served in the form of fruit salad on a plate (flying saucer). One of the worst places I've ever eaten. Since it was a family lunch, the relative who sent us apologized to all the guests for the poor impression he made and we later had lunch elsewhere to recover.

17/03/2025: Vado spesso a mangiare al Bounty perché mi trovo bene. Prezzi onesti, cibo squisito, personale cordiale. Vi sentirete a casa, consiglio caldamente!

08/03/2025: Despite the crowding we had a good time

24/04/2025: Une adresse incontournable avec un accueil des plus chaleureux et de la qualité des produits cuisinés. Un cadre typique de l'Italie d'antan. Vous vous sentirez comme à la maison dans ce lieu. Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochaine escapade. Adresse à retenir!!!

06/04/2025: Questo ristorante è completo al 100%. Perfetto per ogni occasione e soprattutto accogliente con un servizio rapido ed efficace. Finalmente un ristorante che non fa le solite pizze e sopratutto un menù intrigante dall’inizio alla fine! Personalmente mi sono sentito speciale come la pizza che ho scelto! Ciro e tutto il suo staff sono stati eccezionali. Bellissima realtà culinaria che tanto serve al nostro paese. Continuate così!

23/02/2025: Family welcome with cuisine with a simple and genuine taste. For the flavors of the past I recommend parmigiana or lasagna. Excellent value for money.

09/09/2024: Excellent spaghetti with clams.