I migliori ristoranti in Piemonte

19/10/2024: Ambiente accogliente, caldo e gradevole, con un menù tipico e piatti tradizionali, cucinati con prevalenza di ingredienti locali. Possibilità di pernottamento Da tornarci in inverno, con tanta neve fuori e il caldo della stufa a legna dentro

12/10/2024: Ottimo posto, molto semplice con cibo ottimo!porzioni molto abbondanti. Consigliato prenotare. Adatto anche a famiglie con bambini.

07/04/2025: Gruppo di amici (8 persone). Abbiamo prenotato per le 20 e abbiamo aspettato un’ora e mezza prima che ci servissero le pizze( avevano detto che c’era da aspettare, ma così tanto!!). Servizio al tavolo abbastanza scadente. La cosa peggiore è che uno dei nostri amici aveva chiesto il prosciutto “in uscita” e al momento del pagamento gli sono stati chiesti € 2,50 in più, perché “ in uscita” mettono più prosciutto… senza parole. Pizze mediocri nel complesso. Pensiamo di non tornarci più.

25/11/2024: Posto disastroso. Tempi di attesa biblici... era venerdi.....Filetto al pepe verde da denuncia per la qualità.... prezzi fuori mercato per quello che offre. Da evitare.

27/04/2025: Ottima trattoria, si mangia divinamente. Prezzi onesti, cibo di qualità, specialità piemontesi. Il titolare è molto simpatico, l'ambiente è gradevole ed accogliente. Super consigliato!

27/03/2025: Dal 2011 questa gestione al n.90 di via Piacenza come Trattoria Bistrot, dal 2016 in questa sede come Le Nouveau Bistrot. Parcheggio nella vicina piazza Carducci. Nella bella stagione alcuni tavoli in strada, 40 coperti nella sala parzialmente divisa in due. Chef Cristina Rivani; seguiti dal figlio Federico, bartender Aurora. Musica in sottofondo; la cena: MENU': - farinata con lardo; focaccia maison con salame; tartare di Fassona; rabaton. - farinata; sformatino ai carciofi; torta salata agli spinaci; carpaccio di zucchine (vegetariano). DRINK: - Sbagliato. - Spritz. DESSERT: - zeppola alle ciliegie. - torta al cioccolato. Caffè a chiudere. Al mercoledì, dalle 18,00 alle 20,30, l'Aperitivo Creativo a 10€ che comprende una "base" a scelta tra due (oggi quelle descritte) e un drink tra 14 proposte, inoltre anche 9 "delizie" da 5 a 6€. Dal lunedì al venerdì il pranzo di lavoro a 9€ con scelta; il mercoledì a cena quanto descritto; giovedì, venerdì e sabato gli eventi sempre diversi con possibilità in questi tre giorni di cenare anche à la carte 4 antipasti da 10 a 12€; 4 primi da 8 a 9€; 4 secondi da 10 a 12€; 4 dessert a 3€. La carta dei vini è in allestimento per via dei ricambi. Se vogliamo fare un'appunto la farinata la preferiamo più sottile e peccato per il "Cocktail Aurora" che non è stato possibile prepararlo ma Aurora ha "promesso" che la prossima volta ci sarà, ci contiamo... perché dagli ingredienti pare proprio invitante (Midori, gin, blue curaçao). La domanda che ci poniamo è "perché abbiamo fatto passare così tanto tempo?" da ritornarci quanto prima! A fine cena i nostri complimenti. Recensioni precedenti: 18 maggio 2018 "serata Prosecco" 21 agosto 2020 "colazione al Bistrot"

07/05/2025: Abbiamo pranzato in questo locale durante una visita alle meravigliose Isole Borromee. Il pranzo è stato ottimo, sapori straordinari, personale eccellente, luogo da favola. Consigliato a tutti, se, oltre alle bellezze del luogo, volete provare i buoni sapori del posto.

10/03/2025: Sono andata a pranzare in questo ristorante con vista. Il servizio era ottimo come d’altronde il cibo, che era squisito, niente da dire!!! complimenti allo chef!

26/04/2025: Tutto vale Per dare voce a chi di voce ne ha persa un po', oggi (in tali momenti clue, il decibel emesso da noi, i commensali, consone ad una trattoria di camionisti della bassa) siamo accolti con la gioia tipica di una giornata nella quale, da queste parti, il tasso di autolesionismo incrementa secondo un andamento matematico iperboleo. Ma in questa culla, tra i monti della val Strona, frequentata da gente a tratti chic, a tratti no, i primi di questa lista come il risottino mantecato alla moda vegia che dona le sembianze dell'eterno savoir faire della cucina piemontese, o come la prima categoria di clienti menzionati, ci si sente coccolati. Normalmente qui gli avventori intuiscono il rischio dell'altitudine. Lo svenimento o il collasso spontaneo dopo aver oltrepassaro la famigerata soglia dei 500 metri, sono naturali conseguenze della distanza dalle loro residenze consuetudinarie. In effetti una piccola (ma spaziosa) chicca, elevata tra i monti chiarendo che, Heidi comunque ci guarderebbe dall'alto verso il basso e Clara qui, non faticherebbe a raggiungerci. Piu in generale un posto caloroso e ricco di piccole sorprese, piacere supportato da un valido servizio: la ricerca del gusto, c'è, il vino, anche. 4 stelle +

07/04/2025: Io ed il mio compagno siamo stati un paio di domeniche fa, a pranzo, presso questo ristorante (attenzione che bisogna prenotare in anticipo altrimenti non si trova posto la domenica a pranzo, non so per gli altri giorni). Per non dilungarmi troppo sintetizzo a punti: - servizio: siamo stati abbandonati per circa 40 minuti (di orologio) solo con in mano il menù, senza sapere che c’erano piatti fuori menù…senza pane, acqua e vino. Nulla. Al momento di prendere l’ordinazione è stato tutto molto frettoloso senza nessuna spiegazione dei piatti del territorio proposti. Peccato. - Sala: molto rumorosa e chiassosa per la quantità di gente (tanta/troppa). - Cibo: nella media buono. I salumi dell’antipasto erano sicuramente di qualità, i secondi piatti ben cucinati ed i dolci nella media (il fondo della mia pavlova purtroppo era rimasto appiccicoso/umido). - Conto: antipasto di salumi, 2 secondi (coniglio e fegato entrambi con polenta), 2 dolci, vino e acqua (no caffè) totale: € 90,00. Secondo me ci sono giusto un paio di euro di troppo, ma anche in questo caso direi “nella media”. Tornerei solo qualora fossi di passaggio, perchè a mio avviso è un posto dove ho pranzato mediamente bene, ma come in tante altre trattorie/osterie della zona. La mia valutazione purtroppo tiene conto del servizio, ma per il cibo sicuramente 4 stelline. :)

16/02/2025: Oggi abbiamo pranzato in questo locale per il compleanno della zia . È stata una splendida esperienza. La gentilezza dei gestori del locale è stata molto apprezzata. Cibo e vino ottimi. Bella l'atmosfera. Altamente consigliato

02/01/2025: Io nn sono una persona da che scelgono loro cosa cucinare e quindi quello che anno portato nn mi è piaciuto però il posto era molto bello per quello non ho dato 1 stella poi mi sono divertito con la famiglia non merita ne 1 ne 3

13/09/2024: Fleisch auf heissem Stein mit Kartoffeln und Nudeln mit Steinpilzen. Wir sind oft in dieser Gegend unterwegs aber so etwas schlechtes haben wir seit langem nicht mehr gegessen.

03/12/2024: Abbiamo passato un bel compleanno in questo splendido locale, il menu era ottimo con varietà di vini e dolci buoni... molto soddisfatti.....

30/09/2024: il bacco un buon ristorante, locale carino ed ottimo cibo, camerieri professionali, ottima cantina dei vini, ritorneremo

02/01/2025: Ottima serata, cena buona e abbondante, bell'ambiente ven frequentato. Complimenti all'organizzazione e un bravo all'intrattenitore della serata, davvero piacevole. Bella musica e spettacolo con ballerine ottimo. Abbiamo passato la notte di Capodanno in compagnia di amici, trascorrendo una bellissima serata, bevendo bene e mangiando altrettanto bene. Grazie e complimenti!

27/03/2025: Di passaggio sono stato a pranzo oggi, 27 Marzo. Io sostengo che la qualità del cibo di un locale è inversamente proporzionale al numero di piatti proposti nel menù. Qui il numero di piatti proposti è assurdo, sono davvero tanti, troppi, per cui la qualità diventa davvero scadente. Ho preso 1 primo, 1 secondo, contorno, 1/4 di vino rosso e caffè. Circa il primo, penne all'arrabbiata, una quantità esagerata, andava bene x 2 persone, ma di sapore indefinito, l'olio aveva un sapore di rancido. Il secondo carne alla griglia: pollo semi crudo e pezzo di salsiccia sbruciacchiato; patatine fritte accettabili. Tra l'altro pensavo proponessero un menù di lavoro, a prezzo decente, ma così non è. Il servizio è veloce, le cameriere gentili. Conto salato in relazione alla qualità dei cibi. No less, no more.

07/12/2024: Piacevole trattoria dell’Alto Cuneese, offre un ambiente piccolo ed accogliente con un’ottima cucina tradizionale del territorio. Dai primi ai secondi, troverete piatti del territorio come tajarin, farinata, carne battuta etc. Ho provato carne battuta e bunet, tutto squisito. Segnalo anche la possibilità di acquistare paste di meliga, anch’esse eccellenti. Buoni i prezzi, in due abbiamo pagato 40€ per due secondi con contorno, due dessert, acqua e caffè.

02/12/2024: Tutto meraviglioso e ottima qualità! Il pranzo e i camerieri fanno di tutto per soddisfare il cliente! Meraviglioso! Sono stata a pranzo con la mia famiglia e torneremo presto appena possibile.

03/11/2024: Qualità del cibo e del vino di un vero agriturismo delle Langhe. Posizione spettacolare per pernottamento con belle camere, comode e spaziose