I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

05/08/2024: Rifugio in un luogo spettacolare e non facilmente raggiungibile. Abbiamo pranzato all'esterno per godere della vista sul ghiacciaio usufruendo delle coperte messe a disposizione per ripararci dal freddo. accolti con cortesia, allegria e simpatia dal personale, abbiamo pranzato benissimo. Speciale nota di merito per lo strudel veramente ottimo. Un vero rifugio per chi apprezza la vera montagna

18/08/2023: Buono ma nulla di speciale . I gusti tutti piuttosto uniformi...uguali...eravamo du passaggio ed abbiamo preso le coppe ...nulla di che

20/10/2023: Nette Jausenststion in schöner Lage mit toller Aussicht. Gute Weine, gutes Essen. Auf jeden Fall ein Besuch wert.

13/03/2024: Sul cartello c'èra scritto "piatto del giorno: Torellini con panna e prosciuto, con parolacce". L'ho ordinato "senza parolacce", ma il cameriere mi ha risposto "mi dispiace, è un piatto intero" e poi mi ha insultato. Poi non mi ha neanche dato il piatto da portare via, perché non avevo la cauzione di 5€ in contanti in tasca. Chiedevo se vuole prendere un mio documento, o qualcos'altro come cauzione nel frattempo, ma c'èra niente da fare. ... Si comportano così con clienti che lavorano nello stesso edificio e che vanno li ogni giorno a mangiare. Per fortuna abbiamo la tessera che ci permette di andare in altri locali.

30/11/2023: posto veramente consigliato, è dall'estate dell'anno scorso che vengo qua e mi trovo veramente da dio. il personale è veramente alla mano, sempre a disposizione, simpatici e bravissimi. arrivo da milano e posso dire che mi sono affezionata sia al luogo che al personale, nulla da dire. <3

02/08/2023: Geplant war ein Geburtstags-Diner zu viert mit Übernachtung. Wir waren gar nicht dort. Dazu kam es zunächst nicht wegen einer Corona-Erkrankung in der Gruppe. Der Chef, der wegen seiner Küche gerühmte Herr Pernthaler selbst, hat das "Angeld", immerhin 110,€, nicht auf einen durchaus von uns sehr wünschenswerten späteren Aufenthalt anrechnen wollen, und war gar nicht kompromiss- und nach 2 Mails/sms auch nicht mehr dialogbereit. Er antwortete einfach nicht mehr auf unsere Kompromissbemühungen. So dann: gibt es unserseits keinen weiteren Versuch mehr, die (angeblich tolle) Kochkunst von Hrn.P. kennenzulernen. Etwas mehr Fingerspitzengefühl und Sensibilität täten wir ihm wünschen. Das hätte whsl seine Kochkunst und sicher die tolle Lage der Hütte mehr als verdient. Schade.

17/07/2023: Familiär geführte Hütte, wunderbarer Ausblick, bester KAIERSCHMARRN in Südtirol. Zum wiederholten male hier Station gemacht, einfach traumhaft!!