I migliori ristoranti di cucina italiana in Bolzano/bozen

18/08/2023: We stayed at the Post hotel for three nights and the P-Lounge Bar made it a wonderful stay. They served the best Gin and Tonic I've ever had, served with lime, muddled juniper berries, some star anise, and an aromatically seared sprig of rosemary. All the drinks were served with some delicious and unusual complimentary appetizers. After day 2 he treated us to the signature P-Lounge cocktail which was infused with tea and was also amazing. Drinks were available in the Bar, or out on the picturesque sidewalk café tables and they even helped us carry them to the rooftop lounge for some beautiful sunset cocktails.

18/08/2023: Dal parcheggio delle Miniere sono più di 2 ore tutte in salita ma quando arrivi sei proiettato in un mondo che non c'è piu'quasi da fine del mondo.Sicuramente il fatto che non ci siano impianti di risalita rende la zona poco o comunque meno antropizzata.Ambiente rustico,animali da cortile in giro burro e formaggi fatti da loro gusti e sapori persi nel tempo.Porzioni più che generose.Vista spettacolare. Prezzo in linea ma comunque difficile dargli un valore...burro e formaggi fatti a 2000 mt o trasportare le materie fino li... Per me ho speso forse poco.

30/08/2023: It doesn't look like the perfect place, but don't let it fool you, the food is the best and the service is always excellent! We went twice during our biking vacation and would go again anytime 😉 Also, the servers here speak fluent Italian, German and English. Practically perfect in every way!

06/03/2024: Wir sind eine Motorradgruppe und kommen sehr gerne jedes Jahr wieder. So ein herzlicher Service und super leckeres Essen

10/09/2023: Ormai siamo di famiglia una volta alla settimana io e la mia famiglia siamo in questo ottimo ristoro essendo del posto. Non c'e' molta scelta ma quello che c'e' e' buono e genuino. Prezzi modici, e porzioni abbondanti. Personale squisito specialmente la signora bionda nonche' proprietaria ti fa sentire a casa. L'ho consiglio a tutti gli italiani che sono in zona a Walles se volete gustare dei veri canederli e pietanze del luogo non fate altro di andarle a gustare.

16/07/2023: Personale molto gentile, solare e disponibile . Piatti molto buoni : salumi e formaggi saporiti ,il tiramisù ai Mirtilli davvero speciale e la porzione abbondante !!! Davvero buona anche la grappa al fieno consigliata dalla signora ! Il menù dei bambini è stato molto apprezzato dai miei figli. Si mangia vicino ad un piccolo corso d’acqua dove i bambini possono giocare !

17/08/2023: Sehr freundliche Bedienung mit super leckerem Essen. Kartenzahlung ist auch möglich. Friedlicher, ruhiger Ort, schön um sich von der Wanderung zu erholen. Absolut empfehlenswert.

30/09/2023: Malga di buon livello con menu sufficientemente variegato e piatti di ottima qualità. Servizio e personale efficiente, tempi di attesa ragionevoli nel giorno feriale della mia visita. I prezzi risentono della vicinanza all'impianto di risalita, superiori a quelli di malghe più distanti.

09/10/2023: Senti la passione di chi ti serve, Anzi, non ti serve, ti accompagna nel viaggio dei piatti che ti ha preparato. Con simpatia e leggerezza, e un briciolo di sorpresa

09/10/2023: südtiroler Tapas!!! auf die Idee muss man erstmal kommen :-) So viele Spezialitäten als Tapas - also perfekt zum Teilen und Probieren. Jedes der Gerichte für sich genommen ein absolutes Highlight, vor allem der Saibling war umwerfend. Dazu der aufmerksame und freundliche Service. Und die Drinks: 1a! Bei unserem nächsten Besuch in Meran ist das Partanes fest eingeplant.

11/08/2024: Ottima cucina, genuina e di qualità. Prodotti del luogo e ricette variegate e saporite. Posto molto accogliente e rilassante. Prezzi buoni.

10/08/2024: Siamo di Bressanone e frequentiamo più o meno regolarmente la Plose, siamo capitati per caso in questa baita che pensavamo chiusa , invece una bella sorpresa! Non solo non è chiusa ma si mangia ottimamente ! Gestita da personale giovane e intraprendente che offre principalmente menù con piatti della tradizione romana che alla Plose e‘ un’assoluta novità!! Vivamente consigliato sostare e pranzare in un ambiente tranquillo e rilassante Bravi bravi