I migliori ristoranti di cucina italiana in Bologna

16/03/2025: Di passaggio in zona ci siamo fermati a cena in questa location, recupero di una vecchia stalla eseguita davvero molto bene e con gusto, molto bella anche la vetrata dalla quale poter vedere la cucina. Gradita l'entrèe con pane e burro con sale di Cervia. Siamo partiti con dei crostoni di polenta, moscardini e squacquerone molto buoni e una Lingua di manzo, puntarelle, cipolla rossa e salsa verde davvero strepitosa, servita tiepida. Per primi abbiamo provato i raviolo rosa, patate, verza, costine di maiale, tartufo nero molto buoni e i fusilloni, cavolo nero, alici marinate,mascarpone e pimiento con un impiattamento molto ben fatto, forse leggermente insipide e in quantità esigua. Per secondo una pancia di maiale, patata al cartoccio, bietole e tartufo nero davvero ottima. Apprezzato il pre-dessert con gelatine e baci di dama. Per finire una tarte, crema alla vaniglia, mela e cannella non male e una finanziera alle mandorle, mousse al torroncino, triple sec, arancia molto buona. Servizio giovane ma molto attento e professionale. Rapporto qualità / prezzo nella media. Torneremo sicuramente nel periodo estivo per provare anhe la parte esterna. Consigliato.

02/02/2025: Esperienza fantastica in una location bellissima. Servizio impeccabile, cucina a vista che mostra la cura e la passione nel preparare piatti sublimi. Le materie prime sono di ottima qualità e perfettamente abbinate in ogni piatto. Il risotto mi ha fatto letteralmente viaggiare con i sensi!

09/03/2025: Mangiare un ragù del genere a Bologna è veramente imbarazzante!! Fatto senza amore e senza sapore!!! Soffritto di quelli comprati già pronti (verdure a cubetti tutti uguali!!! Veramente vergognoso!!! Crescentina, che in teoria dovrebbero essere leggere, pesavano 1/2 kg l’una! Salumi di pessima qualità! Ciliegina sulla torta il prezzo!!! Esagerato per la qualità. Da dimenricare

13/01/2025: Avevo un bel ricordo ma sono rimasta a dir poco delusa. Ci siamo fermati a mangiare da SfogliAmo e abbiamo pagato profumatamente tre piatti di pasta, tra cui uno era porzione bambino, un acqua e una coca cola BEN 45€ senza avere servizio e serviti su piatti di carta. Ragù che sapeva di scatolette star e il tortellino con la panna non me lo potete servire con l’aceto balsamico. Personale maleducato che rispondevano male e si agitavano se i clienti non sapevano rimandare indietro il robot che consegnava i piatti (la frase detta tra loro: “ci vuole una laurea?”). Abbiamo chiesto alla ragazza se per caso c’era la coca cola alla spina e ci ha guardato stupita come se gli avessimo fatto una domanda alquanto stupida, basta rispondere in modo cortese dicendo che non la fornite. Una sola parola, ORRIBBILE!

07/10/2025: Excellent experience at the bar, well-maintained and clean. Top-quality pastries and a wide selection of savory and sweet breakfast items, several coffees including Arabica and chocolate, excellent, smiling, friendly, and above all, kind staff. They also offer top-quality wines at deeply discounted prices!!!

07/10/2025: Spacious and clean. The owner always makes a delicious cappuccino paired with a fresh cream croissant, my favorite.

30/05/2025: The staff were really kind, as was the service which was excellent!

08/06/2025: Das lange anstehen an der Eisdiele ist jede Minute Wert. Hier gibt es außergewöhnliche Eissorten mit einem großartigen Geschmack. Die Kreationen sind Außergewöhnlich, aber es gibt auch Klassiker wie Vanilleeis mit Bourbon Vanille. Jedem ist zu empfehlen, Sich auf Experimente einzulassen. Es lohnt sich. Crema Bolognese einfach großartig!!!!

11/05/2025: Ho approfittato di 2 giorni di ferie per farmi 400 km (andata e ritorno) per andare a Bologna per provare il loro gelato e devo dire che sono rimasta più che soddisfatta..... La crema bolognese con l'aceto balsamico è eccellente! Anche la cioccolata che ci siamo riportati a casa!

09/05/2025: IL SERVIZIO È MALEDUCATO CON I CLIENTI È PESSIMO NEL SERVIZIO E MALEDUCATI ANCHE NEL MODO DI PARLARE CON I CLIENTI, NON CONSIGLIATO MI SONO TROVATA MALE

09/05/2025: hanno fatto alzare una mia compagna di classe con dei problemi perché era l’unica al tavolo che non stava consumando, con molta maleducazione