I migliori ristoranti di cucina italiana in Bologna

17/12/2023: Da anni ho frequentato questo ristorante perché erano conosciuti per il fritto misto all'italiana, ottimo e abbondantissimo ! Ho avuto la pessima idea di organizzare una cena con amici per gli auguri natalizi. Ci presentiamo alle 19,30 e ci viene detto che avevamo prenotato per le 20 quindi ci fanno aspettate nell'atrio. Poi ci fanno mettere i cappotti nel guardaroba che sembra più un ripostiglio con aspirapolvere e altri attrezzi, poi possiamo finalmente accomodarci nella tavernetta ( l'avevo scelta perché l'ambiente è suggestivo ) a cui si accede tramite una ripida scala priva di corrimano ( ma è in regola ?). Nella tavernetta la temperatura è al limite della sopportabilta' e alla fine del pranzo siamo scappati per il freddo ( forse era la temperatura naturale che c'è nelle grotte !). Ma se non puoi saldarla perché aprirla in inverno ? Scegliamo il vino dalla carta ma sfortunatamente proprio quello che scegliamo non c'e! Passiamo quindi al fritto ( che comunque va prenotato in anticipo ) : mi era stato detto che ora preferivano puntare sulla qualità piuttosto che sulla quantità! È stato esattamente il contrario : vassoi enormi di cose che, dalla tipologia, erano state comprate surgelate probabilmente alla Metro. In pratica : mancavano le polpettine di carne, gli spiedini di mortadella e formaggio, le zucchine, le melanzane , gli anelli di cipolla erano di pasta di cipolla, per carne delle cotolette tagliate a striscioline ( arrivate comunque sempre tiepide ) e le costolette d'agnello trasformate in piccoli pezzetti di carne ( hanno preso degli arrosticini e hanno tolto lo stecchino ). Assolutamente assente ogni tipo di frutta fritta e come dolce solamente della crema fritta . In conclusione : una pessima cena al freddo ! All' uscita notiamo che pur essendo sabato sera al ristorante c'eravamo solo noi e abbiamo capito che a metterci una pietra sopra al locale non siamo gli unici.

30/12/2023: Sono stato a cena con la famiglia, 4 adulti e 2 bambini.Servizio impeccabile e amorevole, ci si sente davvero in famiglia. Il cibo è buono, servito coi tempi giusti e anche i vini sono ottimi. I tavoli sono a debita distanza e i bambini, che si sà faticano a stare a tavola hanno la possibilità di muoversi senza disturbare piu di tanto.C'ero già stato e non mi hanno mai deluso, nemmeno col conto.

24/12/2023: Ottima Location ma ancora più ottima la cucina dove i primi sono da leccarsi i baffi, la sfoglia rigorosamente fatta in casa, passando ai secondi dove la ciccia si scioglie in bocca. Locale a gestione familiare sempre gentilissimi e disponibili. Ti fanno sentire a casa ed è sempre un piacere andarci a cenare o pranzare con la propria famiglia, con gli amici e perché no con ospiti dove la garanzia di fare bella figura è assicurata. Tutto questo a prezzi tranquillamente abbordabili senza aver la paura di lasciarci un rene. Bravi ragazzi continuate così. 🥰

22/01/2024: Location bellissima immersa nel verde, sicuramente top in primavera/estate per la veranda esterna. Situato tra il castello di Varignana e la cantina Agrivar questo ristorante adatto anche alle famiglie (grande giardino con giochi per bambini) è molto bello e curato. Noi abbiamo mangiato benissimo, il personale attento e cortese e l’atmosfera sicuramente familiare. Un consiglio particolare per il dolce: la pera al Sangiovese!! Assolutamente da assaggiare

09/01/2024: Abbiamo cenato in questo ristorante solo perché era l’unico aperto a Varignana ma che non mangiavo così male erano anni. Antipasto uovo morbido, sembrava una sbobba per animali con un’abbondanza di zuppa di funghi che neanche l’occhio voleva la sua parte. Il secondo un filetto di vitello crudo che era arrotolato da pancetta cruda e la pancetta cruda non si può sentire. Detto ciò nessuno dei due camerieri ha chiesto se qualcosa non andava. Un conto salato per due antipasti, due secondi e una bottiglia di vino € 118

14/04/2024: Il cibo è buono e genuino ma la scelta è scarsa. Nota negativa alle 22 e 15 siamo stati intimati di passare alla cassa e uscire perché il locale chiudeva.

18/03/2024: Siamo capitati in questa trattoria dopo un trekking in zona. Siamo rimasti molto contenti del cibo genuino, abbondante e buono fatto in casa. Sicuramente se ricapitiamo in zona ritorneremo per assaggiare anche le altre portate che ci attiravano. Unica cosa che mi permetto di suggerire alla struttura è quella di insonorizzare l'ambiente con pannelli di sughero alle pareti per spezzare il rumore, 80 persone in sala grande che parlano si sentono troppo e il frastuono è notevole.