I migliori ristoranti di cucina cucina sarda in Sardegna

01/09/2024: Ci siamo stati 2 volte in una settimana, la prima volta abbiamo atteso davvero tanto l’arrivo delle pietanze, ma il gusto di quanto ordinato (mix di tartare di pesce, e 2 primi tagliolini al nero, spaghetti con bisque di gambero e 2 turamisciù) ci ha fatto mettere da parte la snervante attesa. Tanto è vero che siamo ritornati la seconda volta, scegliendo un orario differente. È inutile dire che anche la seconda volta siamo rimasti contentissimi della scelta! Per me si classifica al primo posto di tutti i ristoranti della zona e se devo dirla tutta anche di altre zone della Sardegna. Il personale è composto da tutti giovani, molto cordiali e professionali! I miei complimenti a tutti!

30/08/2024: Sono venuto qui il mio ultimo giorno di vacanza per godermi per l'ultima volta i sapori sardi. Qui ci veniamo ogni anno e non ci delude mai. C'erano tante scelte dagli antipasti di terra e di mare, ai primi, ai secondi e per i più piccoli anche il menù baby. La cosa più buona di questo ristorante è il pesce, pescato da loro il giorno stesso: Squisito. Di primo abbiamo preso:dei ravioli ripieni con pecorino in salsa con panna e sugo, dei tagliolini col nero di seppia e bottarga e una pasta con rapa e pecorino. Era tutto buono. Di secondo io ho preso un fritto misto con totani, calamari, seppie, un polpo, pesciolini e gamberi: il paradiso, buono e abbondante, e gli altri hanno preso la seppia e il pescato del giorno, di preciso la triglia. Per finire un caffè e via. Il cibo era ottimo, il servizio impeccabile, erano gentili: ti spiegavano tutto e ti davano degli ottimi consigli. Sono anche veloci a portare il cibo. Bravi bravi. Consigliatissimo

09/08/2024: EXCELLENT TRADITIONAL FOOD! Very nice and welcoming environment, very friendly and nice staff and really good food, thanks also to the excellent quality raw materials!

05/08/2024: Place in the port area, quiet, quite elegant, kind waiters and sublime food, recommended!

14/08/2024: A discovery in the center of the marine area of ​​Cagliari. We were looking for the taste of the pizza of the past, when everyone made Roman-style pizza and not Neapolitan-style. Thin with crispy edges it was truly satisfying, taking us back in time. The toppings were plentiful and of good quality and the size of the pizza was not excessive. The well-kept venue features several contemporary paintings. The service worthy of praise, for the speed of pizza delivery and the friendliness in the room. We will definitely be back! Average prices for those of us who come from classic gourmet pizzas.

14/08/2024: Very good pizza, pleasant service, just a poorly soundproofed restaurant so if the room is full or with a large group, it is very noisy

14/08/2024: We went to this place for dinner attracted by the positive reviews on Google. Confirmed and approved. Excellent modern interpretation of Sardinian cuisine. Fregola top. Well done guys. Super recommended!!

13/08/2024: It was such a nice experience, the food quality was high with a particular taste. I tried the vegetarian menu and I loved it.

23/08/2024: Appena arrivati siamo stati accolti con cortesia e gentilezza da tutto il personale. Ottimo lavoro di squadra e grande professionalità. Abbiamo mangiato la fregola ai frutti di mare a dir poco ottima e la frittura di gamberi e calamari fantastica

21/08/2024: Abbiamo prenotato la paella oggi per domani al telefono con anche la conferma. Siamo arrivati a cena , per nostra fortuna si erano dimenticati di preparare la paella. Il posto è squallido e il cameriere che si è ricordato non si nemmeno scusato.

27/08/2024: Excellent restaurant, recommended the tasting menu and especially the spinach gnocchi with clams and bottarga. Impeccable and professional service, clean room. We will be back!

27/08/2024: Cozy environment ideal for couples. We were lucky because the place is small and we found a seat. Excellent food, you can feel the freshness of the seafood. We'll be back for the fregola. Excellent service and great availability of the owner in explaining the dishes. A big greeting from Roger and Lara

31/07/2024: Cucumiao è uno dei locali di maggior fama della Gallura grazie al prestigio che ha saputo costruirsi nel tempo, al passaparola ed alle recensioni presenti su siti specializzati e social network. Sin da quando lo abbiamo conosciuto anni orsono, non abbiamo mai smesso di frequentarlo anche perché i gestori evidenziano una continua attenzione nel volersi migliorare confrontandosi con la clientela e ricercando prodotti e ricette di nicchia. Il locale, non molto distante da Palau, è immerso nel verde ed offre possibilità di cenare anche in veranda. Sebbene sia molto ampio ed accogliente, consiglio comunque di prenotare per tempo. Lo staff è eccezionale per cortesia, attenzione al cliente e professionalità nel servizio che svolge con gran celerità. Il menù propone un ampio ventaglio di piatti sia di mare che di terra preparati con sapienza e cura sia nella selezione di ingredienti di prima qualità che nella presentazione. Tra i miei antipasti preferiti c’è la mareggiata (ossia un’interminabile sequenza di preparazioni di mare), il tagliere con crudo di pecora, cinghiale nero e pecorino e le melanzane alla sassarese. Non si scherza neanche sui primi piatti con la loro fregola alle vongole, i maltagliati al nero di seppia con gamberi rossi e pomodorini e la zuppa di Berchidda. Tra i secondi qualsiasi cosa passi dalla brace, che si tratti di carne o di pesce, risulta sempre ben cotta, saporita e succulenta ma una menzione speciale la merita il loro porcetto con le patate. Non delude neanche la selezione dei dessert mentre la carta dei vini andrebbe solo un po’ aggiornata ma c’è l’imbarazzo della scelta per il gran numero di referenze presenti. Il conto è assolutamente in linea con la qualità offerta.

31/07/2024: Ristorante eccellente, con qualità ottima e proporzioni abbondanti, personale gentilissimo che farebbe di tutto per farti avere quello che vuoi, molto consigliato se una sera non sapete dove andare, però i piatti arrivano un po' più lento a causa dei turisti e delle persone che vengono in un ristorante eccezionale e prezzi un po' più alti rispetto a nella media, ma soldi ben spesi, più che caldamente consigliato

22/08/2024: We had lunch at this restaurant after returning from an interesting visit to the Acquacadda cave. We ate excellent spaghetti with seafood in very generous portions. Very friendly staff, excellent price-quality-quantity ratio. Advised!

21/08/2024: We took the mussels which didn't taste bad overall but many were raw, we went to eat the porcheddu and they gave us pork that was sometimes cooked and sometimes not. Sorbet brought hot, the myrtle which should be a source of pride here in Sardinia was pitiful. 3 of us go to pay, we spent 180 euros which still fits but they tried to cheat us by adding 10 euros when we paid with a debit card, then returned after reporting the error. I advise you not to come and eat there, there is better and for that price the minimum would be not having to go to the bathroom all the next morning. Look at the reviews and decide for yourself.

10/08/2024: Delicious food, nice friendly staff, honest price and Roberto is number 1

09/08/2024: The mussel appetizer and the first course with local scampi are unforgettable. Spaghetti with clams and bottarga, not very well combined, is ok.

26/08/2024: Tutto perfetto un posto lontano da i rumori delle cittadine una vista bellissima dalle terrazze che dispongono gli alloggi, per non parlare del cibo preparato con cura e qualità tipicamente Sardo. Il Nobile Gianluca simpaticissimo e professionale è stato speciale nel rendere il nostro soggiorno nel migliore dei modi. A presto!

22/08/2024: Molto soddisfatto di questa esperienza , Gianluca e Patrizia veramente padroni della situazione , sia come sala e come cucina. Serie di antipasti spaziali , un maialino che ricorderò per sempre. Esperienza per chi ama la cucina di alto livello è da fare . Prezzo molto contenuto .

22/08/2024: Ottimo rapporto qualità prezzo. Ambiente familiare, personale gentile e disponibile. Ottimi gli spaghetti al ragù di mare e buona ed abbondante la frittura di pesce. Il vino bianco della case è discreto.

22/08/2024: Simple and familiar environment. The dishes served were excellent! Seafood fregola spectacular in quality and portions and a second course based on freshly seared grilled tuna which was cut with a breadstick, simply delicious. Precise and accurate table service. Congratulations to Chef Tore, very good in the kitchen and affable after dinner with customers. We had a great time! I would say acceptable quality/price/location ratio.

04/08/2024: Unique location, at the foot of the "Su Nuraxi" nuragic complex listed by UNESCO as a world heritage site. The place is very welcoming. Friendly staff attentive to customer needs. Typical local cuisine. To visit.

03/08/2024: Warm welcome, Typical Sardinian meal, Delicious homemade dishes and relaxing setting Perfect after a visit to the su nuraxi site

08/08/2024: Ups and downs for this restaurant. The pizzas are very good as are the seafood pastas. The downside is the staff as friendly as a prison door. The same goes for the restaurant with a very beautiful terrace but a room with heat that is difficult to bear in summer.

07/08/2024: We had dinner in this restaurant twice, and on both occasions we had a great time both in terms of the cuisine and the welcome.

28/08/2024: Good food, service can improve.

27/08/2024: Abbiamo cenato in una terrazza che dava su un bellissimo belvedere. Abbiamo ordinato un antipasto misto che prevedeva salumi, formaggi e verdure/legumi cucinati in vario modo, abbastanza buoni. Per secondo abbiamo mangiato il porceddu, che avevamo dovuto ordinare già per telefono, cucinato molto bene con contorno di patate al forno. Le porzioni sono abbondanti. Personale cordiale. Consigliato per chi vuole mangiare il porceddu tipico sardo!

25/08/2024: Abbiamo scelto La Tenuta Li Lioni per festeggiare con amici e parenti il nostro Matrimonio… evento reso ancor più unico dal servizio svolto, sotto ogni aspetto, dal personale unitamente a Massimo, un vero e proprio condottiero.. Un ringraziamento sincero e meritato a tutti loro….

23/08/2024: Ristorante tipico sardo con piatti autentici della tradizione, prevalentemente a base di carne. La qualità della materia prima, prevalentemente di piccoli produttori locali o di autoproduzione, è semplicemente stratosferica. Non è il classico agriturismo a menu fisso super turistico e di qualità mediocre, ma un vero e proprio tempio della cucina tradizionale sarda. Il prezzo è assolutamente onesto considerata la qualità dei piatti. Vale la pena senza ombra di dubbio il viaggio (c.25 Min) da Stintino