I migliori ristoranti di cucina cucina emiliana in Emilia-romagna

10/12/2024: Excellent quality, qualified staff

07/12/2024: Excellent restaurant. We ate really well. The wine list is endless...

02/12/2024: Excellent restaurant - very fair value for money. here you can find the best green tortelli you can imagine. But all dishes are OK - over the years there has been a constant search for the best. Well packaged lunch, dinner and also takeaway - better to book - Dorry

20/11/2024: If you are looking for a quiet, private place with polite staff you are in the right place. Excellent food, great variety with quality ingredients. Many varieties of local wines for all budgets. Delicious dessert. Here you can try the real Barozzi cake and it's actually really good. He convinced us and we will be back soon. Recommended 👍

03/12/2024: Quasi un’ora di autobus da Parma, ma ne è valsa la pena. Visita alla struttura, comprese le cantine piene di culatelli. A seguire antipasto con tutti gli affettati della casa, veramente eccezionali. Spalla cotta da urlo. Il tutto sorseggiando ottimi vini. Per concludere cena nel ristorante sul Po. Ovviamente tutto ottimo e abbondante. Bellissima esperienza.

01/12/2024: Come al solito, una ottima conferma. Buonissimo e rapporto qualità/prezzo eccelso. Domenica speciale in compagnia di amici, cibo tipico ma in chiave gourmet, location favolosa.

05/12/2024: I'm from Milan, I often ride my motorbike and I ended up here by chance. I had heard about this restaurant from a chef friend of mine while I was in Pescara in Abruzzo. Totally at random, one day I end up with friends in these areas and discover that they have booked right there. The place is of a very high standard, welcoming, indeed very beautiful and also very clean. I discover that they have had a Michelin star for generations. Attention is present in all the details, perhaps only the bathrooms deserve more attention but they are fine even so, in the end you go there to eat there. I spent less than I would have thought and what can I say, I ate like God, typical cuisine executed to perfection, try the boiled meat and also the pear with eggnog, divine. I will definitely come back

04/12/2024: Historic starred restaurant. Typical local cuisine. Excellent quality. Try the roasts and boiled meats. Don't go if you're on a diet ;-)

01/12/2024: Nice little restaurant just outside Modena, quite easy to find parking. Traditional furnishings and menus, excellent service. I ordered an appetizer with fried gnocco and tigelle: the gnocco was excellent, but the tigelle didn't impress me. Followed by an encore of first courses. A homemade tortelli, more delicate and the tastier strigoli. Both excellent. Good trifle. With a glass of Lambrusco I spent €30.

28/11/2024: Great food in a family environment! Well done to them! We will definitely be back!

10/08/2024: Magnificent experience, as always.

06/08/2024: Owner took care of me and my dogs on a hot day when they were supposed to be closed. Real nice people! Amazing hospitality ♥️

08/12/2024: For me, this is the first “Trattoria del Cuore”. I link this place to many wonderful family memories, but above all to tastings of delicious dishes, among which the tortellini in capon broth that are difficult to match stand out. Highly recommended!

23/11/2024: At lunch after many years we found the same quality and friendliness as always, thanks Cecilia

06/12/2024: Ormai il locale ha fatto il suo tempo... cucina assolutamente nella media, servizio molto basico, presentazione delle portate in stile anni '80. insomma... c'è di molto meglio

04/12/2024: Ospiti del ristorante in occasione dell’Assemblea annuale del Centro Coordinamento Maschere Italiane, che si è tenuto a Modena. Un locale molto raffinato dove senza dubbio saranno apprezzati tutti i piatti. Una nota di merito va alla stupenda zuppa inglese, che sicuramente è da assaggiare. Il personale, molto cordiale ed attento, lavora duramente, ma ha sempre un atteggiamento positivo e rende questo posto fantastico. Questo ristorante è da tenere in considerazione per l’ottimo servizio. Qui potrete trovare un ambiente tranquillo e un arredamento attraente.

10/12/2024: Buonasera. Mi sono fermato a pranzo con altri 2 colleghi di lavoro. Ottima scelta il menù del giorno. In particolare il cotechino e il suo contorno, una vera delizia. Voglio segnalare la professionalità del personale di sala e soprattutto la gentilezza della figlia del titolare. Grazie per la piacevole giornata. Luciano Vignali

06/12/2024: Even though at the entrance it was mistaken for Umbro (which I don't mind...) I found a welcoming atmosphere, with very kind staff (the owner above all) and excellent service, the food deserves everything and I'll be back again tomorrow evening. Willy Luciani, from Porto San Giorgio!

03/12/2024: La cucina emiliana quella vera. Tutto ottimo, servizio compreso. Prezzi nella media, vista la qualità. Pasta fresca buonissima e non è così scontato.

24/11/2024: Questo locale è una certezza: non ci delude mai..anzi. primi piatti ottimi dalle tagliatelle con castagne a quelle al ragu ai tortellini. Tutti rigorosamente con pasta fatta a mano. Secondi di carne eccellenti e di qualità. Vini della zona molto buoni . Piatti particolari molto curati e ingredienti a km zero. Titolari molto gentili e servizio attento e veloce. I prezzi ovviamente non possono essere bassi ma sono adeguati

28/08/2024: Bella la location estiva in mezzo al prato, immerso nel verde. Nonostante riconosca la qualità dei piatti e nel servizio, seppur un pò lento, il rapporto quantità prezzo è veramente sproporzionato. Pagare 17 euro per due pezzi di salsiccia e 34 per 4 costine di agnellone è eccessivo. Non penso ritornerò.

12/08/2024: Cucina tradizionale molto saporita e delicata allo stesso tempo, tutto buono e location molto carina con tavoli rotondi ampi.Servizio famigliare e professionale, consiglio!!!

18/08/2024: Location stupenda, cibo molto buono, non do 5 stelle perché le tagliatelle al tartufo (che erano un fuori menù) non sapevano di niente, non si sentiva neanche il profumo appena le hanno portate al tavolo. Per il resto tutto molto buono e curato nel dettaglio.. i prezzi sono buoni. Ritorneremo ☺️

12/08/2024: Beautiful place to eat well and relax. Very good food and adequate service Ideal for a romantic meal

30/08/2024: Scoperta per caso, siamo rimasti davvero molto soddisfatti. Qualità ottima, ci sono piaciuti tutti i piatti provati. Simpatia e gentilezza del personale rendono la cena ancora più piacevole.

29/08/2024: L'occasione era un festeggiamento in famiglia e la volontà di assaggiare, chi per la prima volta (il sottoscritto) chi dopo tanto tempo, i Borlenghi. Locale non tanto grande, un po' rumoroso ma curato. Si parte con i sopracitati Borlenghi, un prodotto unico, quanto goloso. Sottilissimo ventaglio di pasta friabile (e unta) con all'interno del lardo conciato e Parmigiano Reggiano. Uno tira l'altro (considerando anche che escono a ciclo continuo dalla cucina e sta a te "dire basta"). Tortellini in brodo di cappone, notevoli. Piccoli e in buona porzione. Serviti in tazza (come tradizione vuole), seppure resa un po' più "scicchettosa". Filetto di manzo alla griglia ottimo e scioglievole (oltre che abbondante), funghi porcini fritti buoni (ma non è difficile), tagliatelle ai porcini gustose anche se un filino insipide, gnocco fritto eccezionale con prosciutto davvero aromatico e dolce. Si chiude con un tiramisù tradizionale, nella media. Prezzo onestissimo; esperienza da ripetere per provare quanto avremmo voluto ma non c'era fisicamente più posto per concedercelo. Bravi!!

26/08/2024: Che dire della ns esperienza al Voltone?Scoperto quasi x caso è diventata una meta fissa Siamo già stati più volte e nn manchiamo di ritornarci Per me la miglior torta/gnocco fritta in assoluto ovviamente con salumi all’altezza ( forse si potrebbe migliorare il solo salame ) per mia moglie e i miei figli molti altri piatti tra primi e secondi Insomma volete davvero mangiar bene in un ambiente sì familiare ma sobrio pulito e cortese? Nessuna altra metà se nn Trattoria al Voltone! Consigliatissimo

01/08/2024: Vera trattoria con piatti deliziosi, salumi d’eccellenza, carne molto tenera e gustosa. Non abbiamo provato i dolci perché eravamo sazi ma sicuramente torneremo a provarli. Personale di una rara delicata cortesia e grande attenzione al cliente. Prezzi assolutamente onesti. Anche l’oste molto cordiale, ci ha trovato posto nonostante fossero assolutamente full. D’ora in poi invece di cenare in autogrill prima di raggiungere la Liguria, ci faremo qualche chilometro ma ci fermeremo li. Vale la deviazione dall’autostrada!