I migliori ristoranti in Matera

25/08/2023: 7 euro per 2 Estathé.. Un furto. Nemmeno al duomo paghi 3.50€ una bevanda. Per pagare poi ho dovuto pure attendere 15 minuti

24/01/2025: In una bella giornata di gennaio è stato possibile consumare un aperitivo all’aperto grazie alla disponibilità del personale. Oltretutto, essendo vegetariani, siamo stati soddisfatti anche in questa esigenza. Location impareggiabile e servizio molto buono. Consigliatossimo

06/01/2025: Epifania 2025..esperienza molto deludente. Locale carino e abbastanza pulito. Servizio da parte dei camerieri discreto(abbiamo atteso 15 minuti per ricevere delle salviette per la pulizia mani, e ci siamo dovuti recare alla cassa cn la comanda per il conto). Cibo..a base di pesce! Se fosse stato "fresco" ci sarebbe costato un botto, tutto congelato senza alcun sapore, con prezzi eccessivi.. i due primi accettabili anche se molto salati, La grigliata mista pessima sia di qualità che quantità. Costi elevati..65€ per 2 Primi e 1 grigliata... e poi devi anche elemosinare UNO stuzzicanti, per due persone. Esperienza da non ripetere assolutamente, meno male che l'Epifania porta TUTTO VIA 🤦‍♀️🤣🤦‍♀️🤣

08/10/2023: Buona granita al limone ma prezzi esagerati, 3 Euro per un bicchiere da 100 ml.mi sembra davvero troppo!

04/09/2023: Abbiamo provato questa gelateria nel centro storico di Matera. La gente in coda era tantissima e il servizio piuttosto lento. Il gelato che abbiamo provato però era davvero buono, preparato con ingredienti di qualità (abbiamo così capito il motivo dell’attesa). La pecca è che il rapporto quantità/prezzo non era adeguato. Le porzioni non erano per niente abbondanti e il costo era troppo elevato.

26/12/2024: Posto eccellente. Ampia scelta di menù. Pietanze squisite. Personale gentilissimo. Location nel centro storico. Osteria all'interno delle mura del castello.

03/11/2024: Il locale dispone di una location carina, ma un po' nascosta. Il cibo è buonissimo. Il servizio è molto attento e i camerieri scherzano e parlano con i clienti. Il conto lo trovo giusto.

22/02/2025: Locale piccolo con pochi tavoli. Attesa infinita di oltre un' ora per una porzione di patatine, peraltro arrivate bruciate. Pizze arrivate dopo circa due ore dal nostro arrivo in sala perché dovevano dare precedenza all'asporto.Assurdo! Speravamo che almeno le pizze fossero all' altezza e meritassero i lunghi tempi di attesa...ma nemmeno quello! Pizze normali, tendenti al mediocre... Prezzo alti, quindi rapporto qualità /prezzo pessimo... La pizzeria é un pò nascosta come luogo, meglio cosi... Sconsigliata...

26/01/2024: Eravamo a Matera per una passeggiata e cercavamo un locale che trattasse vini naturali. Siamo capitati da Fermento quasi per caso. Il menu è molto interessante e nulla è banale: il tagliere di salumi e formaggi è sicuramente frutto di un'attenta ricerca di prodotti particolari e praticamente introvabili nelle nostre zone (due prodotti che mi hanno lasciato a bocca aperta: Montebore e Morbier. Due prodotti letteralmente sconosciuti da noi). La tartare di ottima qualità condita e accompagnata da una maionese preparata da loro che non copriva asssolutamente l'ottimo sapore della carne. Abbiamo chiacchierato lungamente dopo cena con i padroni di casa promettendo loro che torneremo in primavera magari a pranzo per una degustazione più completa del loro menu perchè fanno un lavoro eccellente che merita attenzione. Buona la selezione di vini naturali. A presto!

07/01/2024: Ottimo posto per mangiare e bere bene. Eravamo in 3 e abbiamo preso un antipasto centrale dello chef e un primo a testa. Selezione incredibile di vini, abbiamo preso una bottiglia di vino naturale. Location incredibile all'interno di un "sasso".

18/10/2023: Exceptional, the orma del presidente

23/08/2024: Ottimo posto, cucina di alto livello, creativa, in riva al mare con un servizio ottimo, crudi buonissimi, pesce fresco da scegliere al momento dell’ordine. Consiglio di far decidere allo chef come utilizzarlo

23/08/2024: Siamo stati in questo posto ci siamo seduti per ordinare ,già per prenderci l'ordine mezz'ora , abbiamo ordinato consigliati dal titolare peccato però che non siamo riusciti neanche a mangiare metà porzioni che era di un odore pungente e acido ,pesce non buono e scarso di qualità ,chiediamo il conto prezzi altissimi e per noi non valeva niente dal servizio dei camerieri fino al titolare ,mai più in questo posto

22/02/2025: Servizio impeccabile, ambiente tranquillo con bella musica ed infine dei panini di una qualità superiore. Consigliatissimo!!!

08/02/2025: Tutto davvero ottimo! 5 stelle meritatissime , personale super gentile e qualificato, cibo davvero squisito molto particolare e ingredienti di prima scelta , lo consiglio davvero

15/02/2025: Decisamente buono ma con qualche accortezza necessaria. Risotto un po’ scotto e altro primo freddo. Massima disponibilità del titolare e degli addetti di sala. Buona carta dei vini. Parcheggio nelle immediate vicinanze. Il titolare ci ha allietato durante il pranzo con poesie sue, del papà e di Italo Calvino.

08/09/2024: Tra i paesaggi e scorci di una storia che proviene da lontano, c'è Il ristorante "Palazzo dei Poeti". Veramente ben curato e super accogliente. Servizio eccellente da parte di Paolo, il proprietario, gentilissimo e super preparato. Cortese nei modi e disponibile. Tutto quello che è descritto nel menú è veramente ottimo!! Un consiglio: Andate! Ci ritorneremo davvero per tutto ciò che ci è stato offerto dalla cordialità, ospitalità alla… bontà dei cibi!