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Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti in Chieti

965 ristoranti in GastroRanking

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Villa Maiella

Guardiagrele, 20-30€
15/06/2019: Excellent dining experience, fantastic wine in a beautiful setting overlooking the hills. Food was everything you’d expect a top notch Restaurant to serve.
09/06/2019: Located about 2kms outside of of the village of Guardiagrele, this villa was a complete delight! We stayed here for two nights. If we were the reviewers and were going to rate the Villa's restaurant, we would give it at least two Michelin stars. This would have to be the best meal that we have had in Italy in fifteen yeas of regular visits to this beautiful country. Upon arrival, we were greeted by Chef Arcangelo Tinari, whose food we were fortunate enough to experience on our second night. He is a complete magician with food and a genius with taste sensation. Our only regret was that we couldn’t eat here on the first night we arrived, but the restaurant was closed. Arcangelo’s brother, Pascal, is the sommelier of the restaurant and the wine list is mouth-watering. There are over a hundred and thirty champagnes listed, which was right up our street, not to mention the huge selection of local Abruzzo-region wines and from elsewhere. You can select from an à la carte meal, or a five- or an eight-course degustation meal. With the latter, you can also select a wine pairing. We selected à la carte. Right from the first moment, when you sit down and feel the tablecloth and the beautifully embroidered table napkins, the Riedel glassware and even the silver cutlery, which you feel that you are the first person to ever use, you feel exceptionally special. The service of the restaurant staff is impeccable and extremely attentive and they saw to it that we were fully satisfied throughout our meal. Mr. Pepino himself, whose parents started the restaurant fifty years ago, was at pains to ensure that we received his full attention as well. We started off in fine style with sharing a bottle of Krug Rosé to celebrate a momentous occasion in our lives. The bread was special and was served with homemade lard, sourced from the Restaurant’s own farm. The Krug accompanied our at least eight-course meal, which comprised a selection of four mini appetisers, which consisted of a saffron crisp with hare and aoli; a parsley sponge soufflé, which completely disappeared in your mouth; a tempura of cod; and a spoonful of shredded veal with a peanut capping. The second appetiser consisted of thin strips of calamari on top of green peas and a tomato chilli relish. Our third appetiser was a carpaccio of kingfish, having an ionised smell. The plate looked like a painting and had a nasturtium leaf with a dew drop sitting on it and was decorated with tiny little flowers; and exquisitely thinly shaved porcini mushrooms over a ball of pecorino cheese with a pesto of herbs. Oh my goodness, we have never tasted such an intense mushroom flavour as this! Finally, we had a flan of porcini mushrooms that sat on a bed of braised pork cheek, which all sat on a purée of hazelnuts. WOW! What a taste sensation! Then, we arrived at the primi piatti, which was handmade ravioli filled with buratta cheese and served with a divine L’Aquilla saffron sauce; and handmade Chitarrina with wild asparagus. For our secondi piatti, we both had the roasted, salt-and herb-encrusted black pig from the Restaurant’s farm. This was served with an insalata mista, where each leaf was clearly hand-picked and had its own individual, fresh flavour. Our secondi piatti were accompanied by a 2013 Azienda Agricola Valentini Montepulciano d’Abruzzo, which was just perfect. We then enjoyed a cheese platter of six cheeses of the region selected by Mr. Pepino. Again, these were sensational. We simply could not fit in dessert, but they insisted on us having a poached pear filled with ricotta served with a pumpkin gelato sitting on a hazelnut brittle; and some fresh strawberries accompanied by a strawberry gelato. Then, they served four petit-fours of a coconut macaron, a strawberry jam tart, a chocolate-covered orange rind strip and a chocolate-filled profiterole. How we were able to walk upstairs to our room, we do not know having enjoyed all that delicious food and wine. What we do know, is that we would have absolutely no hesitation in returning to enjoy these treasures and in highly recommending that everyone experiences this chef’s and the entire restaurant’s talents. Michelin reviewers, this deserves a minimum of two stars and could take on any top restaurant in the world! Our room on the first floor had its own wrap-around balcony, so that we had a 270 degree view of the village below, the snow-capped mountains surrounding the village and the Adriatic, with Chieti in the foreground. We had two nights here. On the first night, there was a thunderstorm with hail and we watched as the storm clouds rolled in from over the mountains behind us. When it cleared and night fell, the villages below and as far as we could see right across to the Adriatic, were lit up and sparkled with all the major churches and attractions aglow. The breakfast, which was included, was generous and the homemade croissants were the best that we have had anywhere in the world outside of one bakery in France. We were told that they were made by the chef Arcangelo. The yoghurt and all the JAMS were homemade and delicious! Stephani on Reception was a most obliging and helpful hostess and saw to all of our needs. The villa even has electric car charging stations on site. If you are visiting Guardiagrele, which we are highly recommending as an unspoilt, un-touristy, beautiful, friendly, spiritual village and if you are going to stay at Villa Maiella, we think it is advisable to have a car, as it is quite a walk into the town. A sensational visit!


Ristorante il Vignale

Rapino, 30-45€
23/06/2019: Locale situato ai piedi della Maiella in una struttura, ex edificio scolastico, pulita e curata. Variato assortimento di piatti, illustrati dal titolare al momento dell'ordinazione, tutti preparati con ingredienti genuini: buono l'antipasto ed i primi, apprezzabile l'arrosto misto ed i contorni, dolci nella media. Personale gentile e attento. Rapporto qualità/prezzo leggermente alto.
14/06/2019: Locale carino, spazioso e accogliente. Personale cortese e professionale. Andavamo molto di fretta, per cui non abbiamo potuto degustare di più: 1 antipasto buonissimo proposto non con i soliti salumi e formaggi, ma tutte "chicche" particolari che tengono in considerazione la stagionalità delle materie prime, superlative, fra tutte, le pallotte cacio e ovo. Come primi piatti ravioli all'ortica e fettuccine funghi e tartufo fresco, veramente degni di nota. Ci torneremo sicuramente, magari per assaporare i secondi e i dolci. Che dire....bravi e complimenti!!


Ristorante N'donio

Gissi, 20-30€
18/06/2019: Ottimo cibo.locale piccolo e troppo sofisticato e costoso per il luogo. Cmq si mangia molto bene
11/05/2019: Locale molto pulito e ordinato, cucina eccezionale, un ringraziamento particolare a Bernardino cameriere preparatissimo e gentile.....


La Locanda del Brigante

Furci, 30-45€
26/05/2019: We dropped into this restaurant while staying in Furci. We expected that it would be quiet but found it full and bustling. They eat later for dinner starting around 8pm. The food is local and beautiful full Italian flavours of Abruzzo. You can get takeaway as well. The pizzas are great and the pastas are amazing. The staff are great and work hard, they managed to squeeze us in and we had a great night. This restaurant is worth the trip.
16/05/2019: Bellisimo posto qualità cibo e prezzi più che ottima consiglio di andarci


La Grotta dei Raselli

Guardiagrele, 20-30€
21/06/2019: Ristorante raffinato e ben gestito, la cura dei dettagli e ricette non comuni danno merito a questo posto....assolutamente da provare!
14/06/2019: Location suggestiva, personale molto molto gentile, scelta dei vini più che esaustiva e un menù davvero ottimo


New Gilda

Chieti, 30-45€
12/06/2019: Nel giro di due settimane ci siamo ritrovati ad andare in questa per ben due volte. Il locale sia all'interno che all'esterno (giardino immenso) non si discute perché comunque è di nuova costruzione e curato in ogni particolare. All'interno servizio al tavolo impeccabile, veloce, discreto e con un tocco anche di allegria quando serve. Grande riguardo per bambini e per persone intolleranti a qualche tipologia di cibo. Cibo ottimo, sia gli antipasti sia la pasta e la carne. Il vitello con le mandorle e la salsina di accompagnamento erano uno spettacolo. Se volete fare una bella figura o organizzare un matrimonio da sogno siete sicuramente nel posto giusto. Complimenti
12/06/2019: Tutto buono ,superiore alle aspettative


Ristorante La Neviera

Bucchianico, 30-45€
16/06/2019: Cibo ottimo, personale molto preparato, ambiente raffinato e piacevole.
05/06/2019: Esperienza culinaria sorprendente!!!!


Nido delle Rondini

Fallo, 30-45€
04/06/2019: Buon ristorante, buona anche la pizza, ottimi gli antipasti con salumi tipici abruzzesi in particolare: ventricina, lonza;Buonissimi i primi ho provato degli ottimi gnocchi con funghi porcini e tartufo;Per secondo piatto credo che l'arrosto misto che si chiama appunto delle rondini sia il top, cucinato in maniera impeccabile, con carni di grandissima qualità;Ottimo anche il tiramisù chiaramente della casa;Buona carta dei vini;Personale gentile, simpatico e molto professionale
29/04/2019: Tutto bene, personale accogliente e ottimo cibo da consigliare


Castello Aragona

Vasto, 30-45€
24/06/2019: Siamo andati a pranzo in coppia un martedì... location molto suggestiva, posto incantevole e servizio impeccabile! Abbiamo fatto l’assaggio degli antipasti molto buoni nulla da dire!!! Peccato però sulla pulizia del pesce e in particolare delle cozze, stessa situazione verificatasi con il primo piatto di spaghetti ai frutti di mare, gli scampi non erano puliti bene presentavano ancora l’intestino all’interno e le cozze molto molto sporche, il piatto era abbondante ma un pó troppo brodoso da togliere il sapore alla pasta!
22/06/2019: Devo fare i complimenti per l'ottimo cibo che ho mangiato e l'eccellente cortesia del personale


Borgo Antico 3

Chieti, 20-30€
15/06/2019: Ottima qualità, soprattutto dei calzoni, prezzi modici.
29/05/2019: Pizze e ... soprattutto calzoni ,buonissimi !!! Gestore e personale gentilissimi .


Osteria da peppone

Castel frentano
08/06/2019: Super pasta con il baccalà strepitosa
10/05/2019: Sono stato da Peppone di giovedì sera insieme a tre amici. Il locale è piccolo ed accogliente, pulito, i tavoli sono grandi (in quattro abbiamo avuto un tavolo da 6). Sulla tavola abbiamo trovato una bottiglia di acqua minerale naturale ed una frizzante, col tappo chiuso (non acqua denaturata come purtroppo capita in altri posti, persino in quelli che pretendono di essere altolocati). Il bagno era pulitissimo, con sapone liquido, acqua calda, salviette e phon per le mani (normalmente il bagno è una cartina di tornasole del locale). Abbiamo ordinato baccalà. Sono arrivati nell'ordine quattro vassoi con baccalà cucinato in maniera sublime, dal carpaccio ai frittini, al baccalà con peperoni a quello al forno con patate. Il cameriere ci ha chiesto se volevamo assaggiare la pasta, così ci ha portato le linguine al sugo di baccalà. La cena è terminata con torta di bocconotto frentano, caffè, limoncello, genziana e ratafia casarecci. Posso dire sinceramente che non ho mai mangiato in vita mia un baccalà così buono, nè avrei mai pensato che fosse possibile realizzare una cena a base di baccalà e provare ad ogni pietanza sapori e sensazioni diverse. Il servizio è di pari livello, ossia eccellente, nella cortesia del cameriere che ci ha servito e dello stesso Peppone, che si presenta personalmente ad ogni ospite. Riassumendo posso dire che è un'esperienza da provare in prima persona almeno una volta nella vita, perchè le parole non sono sufficienti (me lo avevano detto, ma non ci credevo...).


L'Osteria di Giobatta

Ripa teatina
07/06/2019: Solo quattro stelle perché nn ho fatto una cena completa....gli antipasti hanno creato ottime aspettative perciò tornerò sicuramente!ottimi accostamenti i crudi buonissimi servizio impeccabile!!!
18/04/2019: Abbinamenti fantastici. Pesce freschissimo e di ottima qualità! Tutto molto buono! Da non perdere gli antipasti!


La Masseria

Atessa, 30-45€
21/06/2019: ho cenato e dormito una notte in questo locale. tutto molto abbondante, forse un pò troppo sale per i miei gusti sulle patate al forno comunque da ritornare
20/06/2019: Ottimo il servizio. Ottimo l accoglienza.


Pizzeria Dal Ghiottone

05/06/2019: Dal Ghiottone is our local pizzeria. The owners are Neapolitans so know how to make good pizza and we are never disappointed, neither are our friends, Italian or otherwise. They offer a wide variety of toppings, cater for strange tastes (eg. pineapple) and the menu also contains pasta and main courses, all at a very reasonable price, or as the locals would say 'onesto' (an honest price).
23/05/2019: Noi al Ghiottone siamo di casa, e ci veniamo settimanalmente, perché la pizza di Mario è troppo buona e....crea dipendenza! Non parliamo poi di Alessandro, il direttore d’orchestra della sala, che con la sua simpatia fa star bene chicchessia! Anche la cucina è assai buona, perché con donna Pina ogni piatto e un’opera fina! Consigliatissimo per tutto: qualità, prezzi, simpatia!


Ristorante Il Vecchio Mulino

21/06/2019: Ambiente semplice e cordiale, personale attento e professionale,cucina generosa dai sapori veri e decisi. Conto assolutamente corretto.
27/05/2019: Family operated establishment, home cooked traditional meals. Many thanks to Camilo, Andrea Rocco and family for welcoming us and making our stay enjoyable.

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