I migliori ristoranti in Valle d'aosta

18/07/2024: En restaurang i Cervinia, Aosta, Italien som inte lever upp till förväntningarna. En meny som innehåller flera intressanta kombinationer, men du får inte veta vad det kostar. En tjock bok med viner och en mindre bok med vin per glas (ett glas vitt vin av lokal producent kostar minst 20 euro). Personalen i restaurangen är ointresserade. Ingen frågar om maten smakar bra ( det gör den inte), om allt är bra under själva middagen, om något önskas mer av och så vidare. Mycket personal som mest verkar vara inriktad på att plocka undan från bordet. De beter sig som robotar. Här finns inget av den italienska atmosfären. Det ser ut som att personalen helst av allt inte vill ha gäster i restaurangen. Med den inriktning som chefskocken presenterar i menyn, ska man som gäst kunna förvänta sig en service i toppklass och framförallt att maten ska smaka gott. Nu till maten; först får man en liten aptitretare en mindre våffla med något ovanpå, det smakar ingenting. Vidare får du bröd som presenteras som surdegsbröd och foccacia. Surdegsbrödet har visst tuggmotstånd men gott är det inte. Foccacian är inte så som foccaica brukar vara det vill säga smakrik av en god olivolja, tomat eller möjligen en örtkrydda eller bara salt. Här smakar Foccacian inte något. Men olivoljan som serveras till bröd och mat är smakrikt. Och detta sätter helhetsupplevelsen för vårt besök. Maten är fint upplagt när den serveras, men är fullständigt smaklös. Salt och peppar kan få en liten höjning av smakupplevelsen men här hade vi kunnat använda ganska mycket och det hade inte gjort någon skillnad i smak.En kycklingrätt serveras med en slags potatis som ser mycket gott ut. Men trots en fin stekyta på potatisen så är den som allt annat, smaklöst. Kycklingen är fylld med något som ser oaptitligt ut och smakar dessutom ingenting, hur är det ens möjligt? Det är faktiskt oätligt. När personalen plockar undan tallriken, kommenteras inte att mer än hälften av rätten lämnats kvar. En rätt med falafel kan jämföras med potatismos som blandats ihop. Ingen stekyta på falafeln och ingen smak av vare sig kryddor. Till rätten med falafeln serveras en rödkålssallad, som är det enda som smakar något. När huvudrätten är uppäten plockar personalen snabbt bort tallrikar, bestick och allt annat som står på bordet. Vi kan inte tänka oss att beställa dessert, nu har vi nått en gräns. Vi ber om notan, det är anmärkningsvärt, 3 glas lokalt vin kostar 60 euro. Hit går vi inte mer och rekommenderar heller inte någon annan att göra det. Om du vill ha riktigt god mat, en service i toppklass och goda lokala viner till rimligt pris besök La Chandelle restaurant, där blir du inte besviken.

16/07/2024: Io e mia moglie abbiamo cenato in questo ristorante in occasione del nostro soggiorno a Cervinia. Locale con atmosfera molto calda e accogliente, proprio tipico di una zona di montagna. Ci ha impressionato il numero di entree proposte, ma anche la qualità non è da meno, buonissimi gli assaggi di olio e burro. La materia prima utilizzata è di assoluta qualità e i piatti davvero di livello. Prezzi leggermente alti, ma vale la pena fare una tappa, considerando il trattamento riservato. C’è da dire che in zona ci sono altri ristoranti con prezzi simili ma con qualità non paragonabile. Consiglio di fare una tappa se vi trovate in zona.

18/08/2024: Locale molto bello,situato in uno stupendo pianoro. Cibo di una qualità inaccettabile. Pasta scotta, e tagliere di salumi e formaggi composti da salumi da "primo prezzo", venduti a prezzo dell'oro. Un gran peccato, considerando il potenziale del luogo, soprattutto perché sul finale il conto è pari a Ristoranti dove si bada ben più alla qualità che alla quantità. Qui probabilmente si predilige il passaggio; percentuale di guadagno massimo, e avanti il prossimo. Eppure le risorse in valle non mancano.....

12/08/2024: mi spiace x chi si è trovato male ma forse non sono recensioni veritiere noi siamo stati benissimo i tempi d'attesa sono stati nella normalità il cibo era ottimo e di buona qualità, noi ci torneremo anche quest'inverno e l'estate prossima

25/04/2024: Dopo che la cameriera mi ha rovesciato lo spritz addosso non si è degnata neanche di scusarsi e di pulire tavolo sedie e pavimento, ma la sua preoccupazione era di cpire se uno dei due bicchieri serviti si fosse salvato.

13/01/2024: Il bar storico del Ponte Suaz offre sempre ottime colazioni con il caffè veramente speciale. Ma la differenza la fanno due ragazze che servono al bancone ( mi dispiace non conosco il nome)che hanno una qualità veramente rara ultimamente: la gentilezza. Grazie ragazze perché le mie mattine iniziano bene anche grazie a voi. Yves

30/06/2024: Albergo molto confortevole con personale veramente gentile. La cena a la carte ha un menù veramente gustoso, con porzioni abbondanti ben cucinate. Buona attenzione al tema delle intolleranze alimentari (meno per la colazione, dove la cameriera non era stata avvertita - si è comunque prodigata). Camere semplici, ma calde ed in ordine. Ottimo wifi, anche in camera. C'è anche una SPA con sauna e idromassaggio, a pagamento. Inoltre per la sera c'è un bellissimo salotto con caminetto acceso, veramente accogliente. Consigliatissimo, considerando che nominalmente ha solo due stelle.

18/02/2024: Ottima pausa dagli sci per pranzo, ambiente giovane e curato, accoglienza super e musica top in chiusura!! Grazie in particolare a Giacomo! Torneremo! 😊

07/04/2024: We love this fab bar for pre dinner/apres ski drinks. Great atmosphere. Our group of nine were always well looked after for the two weeks that we stayed in the village. Fab family run place with wonderful free home made nibbles that came out with our drinks every evening. They are super friendly and even remembered our tipples! Highly recommended

15/03/2024: Un aperitivo prima di cena o una birra,un ottimo posto per fermari in relax e fare due chiacchiere. Personale gentile e disponibile ottimo il salottino con la vetrata.

12/08/2024: Rifugio raggiunto a conclusione di un percorso trekking (8) ai laghetti del Saler / passo del Rothorn. Polenta concia nella media (servita molto caaaalda). Purtroppo un’attesa lunga nonostante non ci fosse gran folla. Probabilmente un disguido.

10/01/2024: Veniamo a mangiare con la famiglia in questo accogliente agriturismo almeno una volta al mese, ritrovando sempre i piatti genuini e la tradizione familiare che lo caratterizzano. È bello ritrovarsi in un posto dove le persone vivono e lavorano davvero in montagna, e ci offrono i frutti della loro fatica, che vi assicuro non è poca. La posizione offre una delle più belle viste sulla valle del Lys e sulla cerchia dei monti intorno. I cani sono benvenuti e i bambini hanno spazio fuori per giocare.

20/08/2023: Il posto è bellissimo e comodo il parcheggio. Il pranzo deludente visto la località. Tagliere salumi e formaggi al minimo indispensabile, niente miele, niente burro, castagne o pane nero che sono la base di questa zona anche in questo periodo. Primi niente di ché molto risicati i condimenti. Secondi buoni e polenta concia pure. Dolci da dimenticare... Per finire caffè corretto penso con una goccia di grappa, forse... Fatto presente al momento di pagare e la risposta : lo farò presente alle ragazze che servono... Esperienza da non ripetere.

29/12/2023: Il mangiare è buonissimo e i dolci sono ancora più buoni.tipo la torta al cioccolato e la torta di mele. ambiente confortevole e familiare. torneremo sicuramente .❤️❤️❤️

22/08/2023: Una buona trattoria con una cucina semplice ma curata e con dei gnocchetti (tipici del posto) deliziosi. Ottimo il prosciutto crudo di Bosses. Buon rapporto qualità prezzo servizio rapido ed attento e la gentilezza la fa da padrona. Consigliato