I migliori ristoranti di cucina pesce in Puglia

07/05/2025: IL SAGITTARIO, l’unico vero classico ristorante di Polignano a Mare, uno di quelli che ormai non esistono quasi più nelle località turistiche ma che, per fortuna, è riuscito a resistere negli anni grazie alla sua capacità di adeguarsi, evolversi ed adattarsi ai tempi restando sempre ancorato alla tradizione… Nato come un ristorante a 360 gradi (carne, pesce, pizza), oggi ha inclinato la barra del timone leggermente verso un menù di mare con una scelta vastissima ma, conservando comunque le “certezze” che lo hanno reso noto nel tempo come dei primi stupendi ed abbondanti o come le bistecche che potete ammirare in foto o delle ottime pizze (stile barese). Uno dei pochissimi locali di Polignano che sono riusciti a mantenere i prezzi ad un livello accettabile, anzi onesto, rimanendo punto di riferimento per tante famiglie e grandi (e piccole) tavolate di Amici. Super Consigliato!

02/04/2025: Per festeggiare la festa delle nostre ladies, siamo stati a pranzo presso il rinomato ristorante di Polignano a Mare "Il Sagittario". Tutto molto buono, portate extra ed un ringraziamento al sig. Domenico titolare del ristorante per aver esaudito le nostre richieste con piatti che non erano inseriti nel menù. Alla prossima!

11/05/2025: We went here for lunch at the Torquemada restaurant. We had a great time. Excellent cuisine by chef Curzio and excellent staff. Thank you!!

11/05/2025: Great restaurant experience. Very kind staff. Thank you!

09/06/2025: Absolutely not recommended. We should have read the reviews beforehand – that would have saved us this disappointment. The service was downright disinterested and never once asked if everything was to our liking. We ordered bruschetta as a starter, but it was soggy and tasteless. The pizza was dry, poorly topped and had no taste at all. The steak was tough and not well prepared at all – far from what you would expect. Everything seemed hastily and carelessly put on the table. Are you considering eating here? Don’t. Save yourself the frustration, the disappointment and your money. This restaurant is simply not worth it.

02/06/2025: Not a positive experience at all; appetizer of cold cuts and cheeses (as per photo) of not excellent quality; pasta alla boscaiola not very appetizing with traces of sausage and with the sauce almost raw!!! Second course with pork steak with chips, 2 sausages with a strange taste and sausage not up to par. Fruit salad and ice cream cake. Between one course and the other several minutes of waiting, we entered at nine and left at 11.30!! The bread arrived after we had almost finished the second course!!!! Staff not very attentive. In essence a largely negative judgment!!!!

11/05/2025: the outdoor space could be improved because it is closed with a veranda which affects the view, good and genuine food with very minimal portions of first courses, satisfactory service

25/04/2025: Ma si può pagare 15€ un mini tagliere con due tramezzini da 4 cm, due panini al burro con salame Milano da 8/10 cm e due tranci di focaccia larghi 4 cm alla base? Non parliamo dello spritz: dov'era la bollicina? Voglio sperare di essere stato solo sfortunato. Peccato non aver fatto la foto prima di aver mangiato.

03/06/2025: Second time I return to this restaurant, Unfortunately I was disappointed (maybe the wrong night) I had reserved a Sunday night when we arrived it was closed, I called kindly and they said it was coming.. We entered and were seated at the table, there were no waiters, he was alone, tables still dirty from lunch, he really I think woken up from a nap, very kind I can't say otherwise but the place is quite run down. Good dishes, price too. I recommend more cleaning.. But I will return to see if it was the wrong night...

28/05/2025: Very welcoming place, excellent and plentiful food

31/05/2025: Soddisfazione. Gestore e personale estremamente gentile, paziente e attento alle esigenze culinarie del cliente. Dopo un antipasto di mare da 6 portate con polpo,patate e bacon ,alicette marinate, salmone, filetto di tonno, pepata di cozze e gamberetti con funghi abbiamo proseguito con uno squisito spaghetto impastato al nero di seppia "felicetti" ai ricci di mare. Come accompagnamento un freschissimo primitivo di Manduria rosato della casa. Infine anguria e dolce artigianale cremoso alla vaniglia e frutti di bosco con base croccante e croccante e caffè. Che dire? Ci ritorneremo di sicuro!

20/05/2025: The owner is too nervous! When you are alone serving tables you should not take it out on the customers!

19/06/2025: I had dinner in this restaurant near the port of Taranto with my family. Comfortable location with a view of the port sea. The service is excellent, the owner is exquisitely kind, polite, courteous, the kind of person with whom it is also easy to exchange a few words. On the advice of the owner we ordered two seafood appetizers, very rich, each dish different from the other, tasty and abundant: marinated anchovies, mussels a pepperata, mussels au gratin, octopus salad, cuttlefish, breaded anchovies; followed by mixed grill, mixed fried fish (with very fresh fish) and a first course of troccoli with mussels, clams and dates no giallo. All really excellent. An equally reasonable bill (about €30 per person, without wine). I would definitely go back there willingly 😊

15/06/2025: Recommended by friends restaurant, where quality is not lacking fish of the highest level, the owner very kind and great very kind person to make you feel at ease, easy to reach above all top services I recommend trying its appetizers and especially fresh cold raw seafood.

16/06/2025: Muy encantador comedor al aire libre. Nuestros amigos locales recomendaron Hostería del Prado. Hemos cenado aquí durante los últimos tres años, mientras visitábamos el Salento desde Nueva York. El propietario es muy servicial y acogedor. Pedimos Spaghetti alle Vongole (no en el menú) que hizo para nosotros y eran excepcionales. El puré de Cicoria y Fave era tan bueno como el resto de la comida. My Veal Chop no era lo que uno esperaría en Manhattan, pero era muy sabroso. El postre fue la culminación de una comida excepcional para el Día del Padre. La casa Rosato es excelente. ¡Esta NO es tu típica trampa turística!

15/05/2025: Hospitable and good service. Delicious food, definitely recommended. Nice environment and they make everything themselves from regional products. Price and quality excellent.

06/06/2025: Iniziamo dal servizio: è chiaro che in cucina imprevisti o contrattempi possono accadere, ma far uscire piatti a singhiozzo, costringendo ognuno a mangiare per conto proprio, senza che nessuno dello staff abbia mai cercato di gestire il problema, anticipando semplicemente delle scuse o premurandosi di verificare in cucina lo status dei piatti, non ci è affatto piaciuto. Per quando riguarda il cibo, crudo di mare gustoso (a parte i ricci totalmente senza sapore), antipasti di pesce caldi nulla di che (sushi freddissimo), risotto ai frutti di mare slegato e insipido (buone le vongole). Allo sbarazzo dei piatti, con ancora del cibo, nessuno che si sia preoccupato di chiedere il perché non avessimo gradito, se non altro per dimostrare attenzione verso il cliente e disponibilità a migliorarsi.

21/04/2025: Ancora una volta,oggi giorno di Pasquetta in Famiglia,il titolare con tutto lo staff,erano impegnati nel soddisfare le nostre richieste.Antipasti eccellenti,crudo di mare una bontà unica,due primi aragosta con le linguine,un risotto ai frutti di mare,poi delle verdure crude,due piatti di una croccante frittura di paranza Abbiamo completato il pranzo,con sorbetto,caffè,amaro è un dolce,tutti soddisfatti per la disponibilità,professionalità ma soprattutto per la serietà che il Sig.Donato,dedica a questo lavoro,come sempre grazie di tutto allo staff,quelli in sala è quelli in cucina,arrivederci alla prossima.Un saluto cordiale da Emanuele.

18/05/2025: Ho pranzato in questo ristorante e mi sono trovato molto bene. Buon antipasto, ottimi primi e un ottimo dentice come secondo. Dolci discreti. Servizio molto attento. Da ritornare sicuramente.

06/05/2025: Het Pareltje van Pulsano. Prachtige locatie, met een geweldig dakterras. Dit familiebedrijfje serveer heeeeeerlijk zelf gemaakte Italiaanse gerechten. En ook nog een gezellige service, genoten van dit diner. AANRADER!

26/05/2025: ....nice place and good food 🍄‍🟫 recommended...

17/05/2025: The restaurant has a great view of the sea and the waiters are always very friendly, smiling and helpful. However, the waiting times were very long, the pasta is without salt, the cutlery is dirty and among the options for vegans we only have the usual pasta with sauce and grilled vegetables. Furthermore, the table cannot choose more than two different types of first courses to prepare. For this reason, our lunch was not an optimal experience.