I migliori ristoranti in Pavia

13/05/2024: Quel che lascia perplessi è il notare, a posteriori e rileggendo TUTTI i commenti di Tripadvisor e non solo quelli positivi, che le stesse impressioni non propriamente positive da me avute ed esternate alla proprietaria a fine pranzo, sono già state scritte e comunicate da altri, senza apparente miglioramento. Nulla da dire sulla location, sicuramente bellissima e curata in mezzo alla campagna ed ai vigneti, all'altrettanto bella struttura, piacevolmente particolare, pulita e super curata, segno sicuro di attenzioni amorevoli e non ultima la varietà e la sicura qualità dei vini prodotti (noi abbiamo gustato una squisita Bonarda e se tanto mi dà tanto, c'è poco da dubitare sulla bontà degli altri prodotti). Il tutto, condito dalla non scontata gentilezza e cordialità di tutto lo staff, il che non guasta per mettere a proprio agio e di buon umore i commensali. Altrettanto sinceramente, mi si permetta ora di dar fiato alle cose non propriamente gradite e che riguardano esclusivamente la "cucina". Antipasto di salumi, ottimi e così gli altri prodotti, a parte, di alcuni, le porzioni risicate (particolare ahinoi che troveremo anche nel proseguo del pranzo). Insalata russa molto, trooooppo delicata e due cucchiai risicati, come per la caponata (una insalatiera per tutto il ristorante (una quarantina di persone). Una fetta di torta calda tipo pasqualina, molto buona. Ho chiesto alla cameriera se era possibile averne un'altra fetta e la risposta, sorridente è stata "se avanza volentieri" (ovviamente non è avanzata)...Tre forchettate di fettuccine al... pecorino (desasparecido), cui ho dovuto aggiungere sale per dargli corpo, e due cucchiaiate di risotto al vino e salsiccia, ben cotto ma che del vino aveva solo il colore e della salsiccia gli unici tre pezzetti trovati e nessunissimo sapore (stessa lamentela trovata in altre recensioni). Arrosto di carne (buona qualità), tenera ma senza un'ombra di sugo con patate arrosto (?) crude, ma assolutamente assurdo il dessert. Scelta tra crostata, crostata di fragole e semifreddo (?) alle fragole. Optiamo per quest'ultimo e ... due fette di un composto freddo sì, ma di nessun sapore, nonostante qualche schizzo di cioccolata. Sinceramente credo che tale prodotto non sarebbe neanche da vendere in un Discount di basso livello. Ma di chè era fatto ? Un bicchiere di latte messo in freezer avrebbe riscosso più successo. Ora, quel che dà fastidio è il leggere come si pongono sul loro sito web, magnificando la loro cucina ed è il motivo per cui abbiamo scelto questo posto per festeggiare la Festa della Mamma. In effetti si va al ristorante per assaporare qualche pietanza particolare che esuli dalla quotidianità e non semplicemente per nutrirsi. Il constatare, non solo che tale evento tutto si è dimostrato men che una giornata piacevolmente particolare, bensì quanto questa azienda punti al risparmio sulle porzioni ma, e ancor più grave, nulla faccia per seguire le indicazioni dei clienti, ripetendo lo stesso comportamento, lascia particolarmente perplessi. Per cucinare bene, ci vuole talento o, in mancanza di questo, passione, ma qui non ho trovato nè l'uno, nè l'altra, Chi sta dietro ai fornelli, dovrebbe quanto meno assaggiare quel che mette in pentola e si accorgerebbe subito, se la cosa gli interessasse veramente che non basta accendere il fornello per portare avanti una attività del genere. Visti i molti commenti positivi, probabilmente la mia non è stata un'esperienza particolarmente felice, ma visto che gli errori vengono ripetuti, credo anche che molti si accontentino del prezzo sicuramente buono; effettivamente con quaranta euro a testa propongono menù, acqua, vino, caffè, coperto e digestivo (non servito), ma questo non basta. Mi spiace aver scritto queste cose, ma chi legge le mie recensioni ben sa che difficilmente ne scrivo di negative perchè per prima cosa credo sia importante rispettare il lavoro di ognuno; purtuttavia sono altrettanto convinto che dire la verità, anche solo se la mia verità, possa servire non solo ai clienti nella loro scelta, ma soprattutto ai "cuochi" se volessero farne tesoro, anche se non mi sembra questo il caso. Infatti, a quanto sopra scritto, riferito anche alla signora che a fine pasto mi ha chiesto se era andato tutto bene (sorpresa ma comunque gentile nel porsi), la sua risposta è stata che le spiaceva, ma la loro cucina è sempre stata "familiare e semplice"... Vino, ripeto, molto buono di cui ho acquistato un cartone, una bottiglia del quale mi è stato gentilmente offerto dalla signora per addolcire un po' la nostra esperienza. In definitiva, non mi sento di non consigliare tale ristorante, ma stante così le scelte della cucina, di sicuro non tornerei.

20/10/2024: Cucina curata di ottima qualita, portate abbondanti con piatti che rispecchiano la tradizione. Personale attento e gentile. Un applauso alla cuoca che avrebbe meritato più di un ns cappello fattole indossare...ma per gli altri torneremo presto...complimenti.

08/08/2024: Ottimo per un pranzo in compagnia. Menù a prezzo fisso con piatti tipici del territorio. Molto buoni i ravioli e i salumi.

25/09/2023: Dal dizionario Treccani: "Alchimia: insieme di circostanze o fattori che inspiegabilmente portano a un risultato". Ho prenotato in questo locale per organizzare una festa di compleanno per i miei 25 anni. La ragazza al telefono aveva detto che non era possibile richiedere un'apericena e che l'aperitivo sarebbe stato abbondante. La sera stessa mi è stato detto che per avere l'apericena sarebbe bastato chiederlo al momento della prenotazione (cosa che avevo fatto) e l'aperitivo portato era tutto tranne che abbondante. Ho portato una torta e mi è stato detto che le candeline non erano disponibili perché avrei dovuto prenotare (e io avevo ovviamente prenotato e specificato che portavo una torta). Per fortuna mi sono accorto per tempo che la torta che stavano per tagliare non era la mia. Di chi fosse? Difficile dirlo, dato che il mio era l'unico compleanno della sera. La lentezza dei camerieri nel fare quello che dicevano (pulire i tavoli, portare da mangiare e bere, tagliare la torta) è stata indescrivibile, soprattutto se si considera che il locale non fosse particolarmente pieno di gente. In definitiva una vera delusione, nonché una pessima figura con gli amici che avevo invitato. Tornando alla definizione iniziale: "Alchimia: insieme di circostanze o fattori che inspiegabilmente portano a un risultato", ma stavolta non quello desiderato. Uniche note positive: 1) il servizio scadente è stato talmente assurdo che ci siamo divertiti nel riderne e 2) la seconda parte della serata, conclusasi in un altro locale

11/08/2023: Servizio impeccabile!!!!! Ragazzi giovani bravissimi gentili e professionali!!!! Davvero davvero bravi! Top!!!! Più locali così ci vorrebbero!! Con della musica seria in sottofondo oltretutto 🤣🤗🤗💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻

03/02/2025: A cena con amici, prenotazione ed accoglienza tutto ok. Locale caratteristico, arredato con il gusto tipico del sud, ma senza esagerare. Maioliche e limoni al soffitto... bianco e azzurro molto piacevole. Servizio cortese e rapido, fino ad assaporare quella che, probabilmente, è la pizza più buona mai assaggiato. Impasto e cottura esemplari, morbido e saporito col quel lieve strato croccante che dura fino alla fine. Ingredienti di ottima qualità... davvero strepitosa. Ottimi anche i dolci. Da ritornarci appena possibile.

02/02/2025: Ambiente familiare, locale che non delude mai. Ricercatezza dei prodotti,qualità eccellente,pizza buona,leggera, digeribile.

12/05/2025: Place with attention to the smallest details, kind and friendly staff... Excellent vegan croissants... of all flavors

11/01/2025: Personale gentile la pizza purtroppo non mi è piaciuta ho chiesto di rifarmela ..perché non si riusciva nemmeno a tagliarla..

15/04/2025: Beautiful location for events. I rented it for my wedding! Stupendous!

02/01/2024: Complimenti allo staff, cibo stupendo location meravigliosa una capodanno perfetto. Tornerò con la mia ragazza molto presto.

29/12/2023: Ottima location elegante in ambiente green; piatti selezionati di ottima qualità; servizio e professionalità di alto profilo; ampia scelta di acquisto di prodotti locali; ambiente elegante ed accogliente. Prezzi coerenti con il livello qualitativo. Consigliatissimo per ogni tipo di evento.