I migliori ristoranti di cucina italiana in Bologna

06/01/2024: Mi dispiace ma nn ci tornerei.. carbonara nn sapeva di nulla, birra sembrava quella del ristorante cinese.. pizza nulla di ke..

20/11/2023: ho comprato una pizza Bufala con impasto multicereale da asporto con consegna Deliveroo, è arrivata un po' in ritardo probabilmente a causa pioggia ma per responsabilità del servizio di consegna, quindi non caldissima, ma molto buona, buoni ingredienti, non bruciata sotto, buono impasto leggero e digeribile, morbido e non troppo sottile, non molto grande nelle dimensioni era tipo una pizza al tegamino, ma non so se si possa definire così

01/04/2024: Do una stella per il servizio. Abbiamo avvisato per tempo che avremmo avuto con noi un bambino di 6 mesi. Bene, il nostro tavolo era fronte porta d’ingresso che è rimasta spalancata per tutto il pranzo. Quando per la 4a volta ho chiesto al cameriere di chiudere perché eravamo in mezzo ad una corrente d’aria mi ha risposto che per lui, che aveva due bambini a casa (????) il problema non sussisteva e che la colpa era mia che non avevo avvisato di avere con me un bambino piccolo. Per non parlare di tutte le volte in cui ci è stato chiesto di spostarci perché dovevano prendere delle posate da un benedetto armadio che stava attaccato alle nostre sedie. Cibo non degno di nota, giornata totalmente da dimenticare.

21/01/2024: Abbiamo prenotato in last minute trovando questo agriturismo in una lista dei migliori 10 posti suggeriti da Bologna Today. Agriturismo in cima ad una collina con bellissima vista sulla valle e piacevole atmosfera. Location semplice, gestione accogliente, cibo con prodotti locali e a km zero. Cucina casalinga e gustosa. C’è anche una parte didattica con animali da cortile, pony e ciuchino, il tutto tenuto molto bene. Consigliato per passare una giornata in tranquillità e mangiando bene.

12/03/2024: Come promesso vi aggiorno in merito al mio ritorno all'agriturismo la Marletta a Imola. Dopo l'ottima esperienza della cena il 5 gennaio '24, ci sono tornato il 21 gennaio 2024, con un gruppo di familiari, eravamo in 14, avevo chiesto disponibilità (SMS) due settimane prima, per sicurezza, ho ricevuto la conferma (SMS), Poi ho nuovamente confermato la mia prenotazione, il 17 gennaio (SMS) e ho ricevuto la risposta di conferma (SMS). Quindi il 21 gennaio mi sono recato, in orario concordato, alla Marletta e indovinate, indovinate ... della mia prenotazione nessuna traccia, (panico??) ho mostrato l'SMS di conferma e imbarazzati mi hanno trovato e preparato "in fretta e furia" un tavolo in un soppalco, non era proprio quello che mi aspettavo, non era la luminosa sala al piano terra, ma non mi sono disperato, pazienza! Poteva andare. Il pranzo è stato all'altezza, nulla da eccepire sulla qualità e quantità delle vivande, il servizio era un pò "sofferto", ma ho apprezzato l'impegno del personale (forse un pò scarso per il numero degli avventori), che ha fatto del suo meglio per accontentare il gruppo "inaspettato" (si fa per dire). In definitiva direi che il "tallone di Achille" della Marletta è l'organizzazione/gestione. Con un pizzico di impegno e attenzione possono fare certo di meglio, comunque li promuovo, (sono una persona molto comprensiva e paziente) e spero che riescano a risolvere la cosa. Il prezzo medio, se vi interessa, per una pranzo completo e soddisfacente, si aggira fra i 40-45€ a testa. Buon appetito a tutti. (alla prossima occasione)

05/02/2024: Spiace perché il posto potrebbe funzionare meglio, cenato qui in occasione di compleanno. A partire dal servizio poco preparato ed organizzato, nonostante l'impegno. Porzioni inoltre troppo abbondanti e spropositate, non capivamo se le portate fossero per una o due persone. Alcuni di noi hanno atteso il loro piatto perché l'uscita aveva dei tempi strani. Descrizione dei piatti all'interno del menù inoltre poco accurata ed approssimativa, i camerieri non sapevano rispondere alle domande. Mi auguro siano spunti che possano servire a fare meglio di così.