I migliori ristoranti in Ferrara

09/03/2025: Con l'età che avanza purtroppo la mia mamma non ha più la stessa voglia di fare i cappelletti a casa. Lo ho comprati quindi da Manifattura e non ho rimpianto la scelta. Buonissimi! Ovvio che serve un brodo come Dio comanda per accompagnarli. Ma davvero di livello superiore!

01/02/2025: Budino alle cipolle con foie gras e porro fritto SUBLIME ma almeno altri 10 piatti sono da ristorante stellato

27/01/2025: Mi limito a dire che, un'attività affermata sul territorio, non si può permettere di esporre un cenone di fine anno così imbarazzante, per di più con ospiti quasi tutti locali. Sì salvava solo l'intrattenimento musicale e il cestino di ceci e mandarini alla fine..tutto il resto un disastro totale. Mi dispiace scrivere così, ma sicuramente è stata fatta una scelta scellerata per l'evento perché, in generale, mi risulta essere un locale rinomato.

04/01/2025: Cena ultimo dell'anno surgelata. Innanzitutto il menù proposto non è stato rispettato, nei primi piatti di pesce il pesce non c'era...nei secondi di pesce il pesce era chiaramente surgelato e puzzava. Il dolce doveva essere un panettone artigianale...secondo me un commerciale da supermercato a pochi euro. Doveva esserci li spettacolo pirotecnico ma non é stato eseguito. Il vino, un prosecco, anch'esso commerciale da supermercato a pochi euro. Dulcesi in fundo, registratore di cassa s fianco al dj per cui impossibile discutere. Non tornerò mai più.

03/01/2025: Locale accogliente vista castello e personale gentile, ma soprattutto ottimo cibo! Abbiamo mangiato involtini di maiale e mortadella alla birra con parmigiana di zucca e brasato con polenta. Deliziosa la parmigiana di zucca ( che non avevamo mai mangiato) ma la vera sorpresa è stato il brasato: uno dei migliori mai mangiati in vita mia, si scioglieva in bocca! Due ottimi secondi, 1/2 litro di vino rosso della casa (buono), acqua naturale, un caffè (servito con alcuni dilcetti) :46 euro. Per la qualità delle pietanze usciamo sazi e soddisfatti!

29/12/2024: Al Castello é un ristorante speciale, qui il tempo sembra essersi fermato. Trovo che sia un vero ristorante slow, basta poco alla fantasia per volare su film di Fellini o Avati. I colori sono quelli della terra, del legno, della pietra a vista, quelle tante tonalità di marrone e di rossastro, ocra e beige, che tanto richiamano la terra, il sole e le cose buone. L'oste é persona preparata e attenta, nota subito che sono un foresto e mi propone un piatto killer, cioè un piatto così buono, ma così buono, che mi stende! Bravo! Si tratta dei Ravioli con salama da sugo, vellutata di zucca e amaretti, quanta bontà in un sol boccone. Ogni tanto ripenso a questo piatto, fra l'altro credo di averne già parlato ad almeno una ventina di persone, consigliano a tutti di andare a provarlo. Senza nulla togliere al resto del menù che, però, dovrò provare e spero di farlo quanto prima. Semplicità e ruralità, gusto e stupore: credevo che ormai non ci fosse più nessun primo piatto capace di farmi andare via di testa ma alla prova dei fatti mi sbagliavo. Grazie a voi del "Al castello" per avermi concesso queste emozioni, onore al vostro lavoro di osti ristoratori. Tornerò.

21/09/2024: Bhe iniziamo sono tornato dopo alcuni anni prima si mangiava benissimo . Ora pessimo dal Servizio alla cucina fritto tutto unto mio avviso pesce non freso. Prezzi alle stelle. Da evitare

27/06/2024: Siamo stati in questa trattoria che ha un ambiente familiare piacevole,dove abbiamo mangiato benissimo.Abbiamo scoperto un fritto misto meraviglioso unico nella zona,consiglierei questo posto da passare un momento magico con soddisfazione, ritornero'presto

13/01/2024: andati a pranzo per festeggiare un compleanno ci siamo trovati veramente bene piatti dall'antipasto ai dolci buoni. Location bellissima complimenti a tutto lo staff

24/12/2023: Antivigiglia di Natale 2023. Pur abitando poco lontanp non siamo mai andati prima.Sorprende in posito la Villa e la ricercata linearita del locale. Ottima atmosfera e tranquillità. Siamo stati messi a nostro agio e il titolare insieme allo staf molto prodigo di attenzioni .Mangito bene piatti composti, molto ben equilibrati,materia prima ottima , quantità giusta per poter assaggiare almeno due piatti ed il dolce. Prezzo al disotto delle aspettattive pur avendo bevuto un vino da 40€ che ci stava tutto. Se la gente ricerca la quantità vada in altri posti. 👏 Se proprio voglio trovare il pelo nel'uovo il mio dolce non era così statosferico ma io parlo da pasticcera.☺️

16/08/2024: Personale maleducato, ambiente caldo e pieno di grilli che ti vengono addosso e cadono nel piatto… Personale che non si scusa nemmeno

16/08/2024: Pranzo di Ferragosto in famiglia come da tradizione e rimaniamo come sempre soddisfatti sotto ogni punto di vista! Conosciamo la famiglia Carli e l’accoglienza gentile non manca mai anche nei week più intensi d lavoro dove occorre avere clemenza e pazienza nei confronti d coloro che operano nel turismo e nella ristorazione. Comunque abbiamo pranzato con pesce fresco e di qualità..per la prima volta abbiamo assaggiato l’insalata d’astice qualcosa di sublime così come gli spaghetti sempre all’astice, i tagliolini al tonno e tutto il resto!! Servizio giovane e gentile. Location che regala sempre momenti di super relax. Abbiamo inoltre trascorso la giornata al mare..dove ombrelloni e clientela ci hanno accolto al meglio! Insomma..alle Piramidi si sta da Dio e in un Lido Spina dove per arrivare in riva al mare devi camminare un mucchio lì hai tutto alla giusta misura! Ci ritornerò sempre con tanto piacere. Beatrice & Famiglia