I migliori ristoranti di cucina cucina romana

06/04/2026: I've been to La Carovana restaurant, and to say it's a great experience is an understatement. The atmosphere is beautiful and welcoming, the friendliness is top priority, and the food is exceptional. I'm celiac and had no problems, as they have a special gluten-free kitchen. The incredibly kind lady let me try her homemade Neapolitan pastiera. To say it's good is an understatement; try it and believe it. If I could, I'd give it 10 stars, and that would be too few! Truly, highly recommended.

06/04/2026: I spent Easter Monday lunch at this restaurant and it was a pleasant discovery. My boyfriend and I ate everything on the daily menu, featuring incredibly fresh and delicious fish. They also have many gluten-free options, including desserts. They also make pizza with fried fish for dinner. The staff and service were quick and friendly. I recommend this place to everyone.

11/04/2026: Thank you all for your kindness and helpfulness. Everything was fine. We'll definitely be back.

25/03/2026: A word of warning: avoid weekends. The place is always packed on those 2-3 days, and we waited 55 minutes for a pizza. And since it's a large place, it's quite noisy. This obviously affects the quality of the service. That said, the food seems good, but the portions are a bit small.

07/02/2026: Italians, at lunch or dinner, want only three things: eat a lot, eat well, and spend little. This is the place to get them. Period.

17/11/2025: It was a beautiful evening, I arrived late but I found courtesy and hospitality, the pasta is really good, Alessandro is an EXCEPTIONAL host 👍

08/04/2026: We had an amazing dinner in Brillo! Here you can find authentic Italian taste and atmosphere, excellent wine and welcoming staff.

06/04/2026: Simply TOP: especially fettuccine and lasagna; salad tazika)))) and artichokes - for the first time in my life I liked it. They were a company, fast, top service.

08/08/2025: The location is truly beautiful. The places to eat or have an aperitif are truly overpriced. With an aperitif, you don't even need two chips or peanuts.

07/07/2025: I expected more stalls with books and interesting things, instead I only found the usual things to eat that you eat in the common pubs, and stalls with objects that you can buy for much less in the markets.... Then walking along the Tiber an unpleasant smell of sewers. Disappointing...not to mention the buses that skip trips and the metro with rude people, sleepers on the seats occupying 4 or five, homeless people, and at the stops no type of control by the armed forces. Practically anything can happen and no one sees anything.

11/04/2026: Excellent cuisine and super staff: a dive into the heart of Rome!!! Highly recommended…

11/04/2026: My son is a carbonara fanatic and wants to go to Rome to eat real Roman carbonara. But we didn't have to go that far: the carbonara at Du Cesari is spectacular, and the amatriciana is just as good. Serena and the entire staff were very welcoming and kind. We will definitely be back.

16/04/2026: Great food, atmosphere and service - Grazie mille Sergio!! Dieci stelle!! We sat outside on the street and listened to street musicians as well.

16/04/2026: We were a group of five. The menu looked promising, but when the food arrived, the pizza looked like it had been frozen, and the pasta was an outrage—a far too small portion for €14, and the taste was only mediocre. When we went to pay, we were charged an €8 service charge, which we hadn't been informed about beforehand. The waiters never checked on us, even though we were the only customers, and all for an unbelievable €8! All in all, the price was outrageous for the quality of the food, so 1 out of 5 stars. Absolutely not recommended; avoid this place at all costs.

26/04/2026: Extremely small portions (the lasagna, for example, was truly disappointing) and very slow service: we waited about 40 minutes just for a tiramisu. An overall unsatisfactory experience.

18/04/2026: Every time we go to Rugantino, we leave satisfied. The carbonara is spectacular, the caprese fresh and excellent. The atmosphere is pleasant, the staff attentive and helpful. Authentic Roman cuisine in the heart of Milan.

03/05/2026: Good location, easily accessible, friendly, attentive, hardworking staff, special interior (on the walls the fingerprints of visitors in the form of messages, paper notes). We ordered beef from the oven, saltimboca - tasty, the meat melted in the mouth. Prosecco accompanied the dishes wonderfully. The owner delighted us with meatballs in tomato sauce, tiramisu with limoncello on the house - everything was tasty, generous portions, definitely the best culinary experience in Rome. I recommend it for a visit!

27/04/2026: Tourist spot. The carbonara isn't worth it. Low-quality cheeses.

13/06/2025: Estuvimos en Roma por un período muy corto de tiempo y me había recomendado este restaurante por un italiano y realmente deseaba que no me hubiera molestado y fui a una de las muchas otras ofertas increíbles. Hice un montón de investigación para una comida familiar especial y este lugar parecía obtener buenas críticas, pero por favor no se deje engañar. Cuando llegamos vimos que había una mesa vacía para 4 fuera y como había reservado una mesa al aire libre con antelación presumí que era para mí y mi familia. Un señor mayor (que supongo que era el propietario) me dio una mirada como para decir esperar antes de sentarse, que era lo suficientemente justo. Cuando se dio cuenta de que lo habíamos reservado nos sentamos en la mesa exterior. Hay muy pocas mesas fuera, tal vez 4 o 5 y el restaurante no es tan grande por dentro. El restaurante está situado en una calle más pequeña con un montón de restaurantes ocupados cerca con mesas exteriores. Esperábamos mucho tiempo mientras nos sentábamos a la mesa y nadie vino a vernos para darnos un menú u ofrecernos una bebida y tuvimos 2 niños pequeños y ya era tarde así que terminé entrando yo misma a buscar un menú. Por lo que pude ver solo había un camarero joven y un caballero mayor trabajando en el piso sirviendo, lo que obviamente no fue suficiente para un sábado por la noche para dar buen servicio y se notó. A la hora de pedir explicamos que éramos bastante flexibles y teníamos unas cuantas ideas de qué comer sin embargo el camarero más joven nos estaba guiando para comer platos diferentes de lo que realmente queríamos, que también estaba bien. Nuestro hijo más pequeño solo quería una pasta de rigatoni simple con mantequilla y nuestro otro hijo que tiene alergia a los lácteos pidió un ragu de cola de buey con rigatoni sin queso. Mientras esperábamos a nuestros antipasti nos dijeron dos veces que nos traían un ‘regalo’ y con eso finalmente llegó un plato con 4 piezas de pan (sin aceite de oliva que me pareció extraño ya que en Italia el aceite de oliva siempre es un alimento básico) y 4 pequeños tazones de una sopa de curry fría que me pareció inusual para un restaurante que se enorgullece de los auténticos platos romanos. El primer plato en llegar fue la mantequilla de pasta sin embargo esta fue con una pasta larga fresca (similar al tagliatelle o pappardelle) sin embargo no fue lo que pedimos ya que a mi hijo solo le gusta la pasta corta que había explicado en el momento de pedir. Nos sirvió la pasta el dueño que sorprendentemente declaró que "cortaría la pasta larga para hacerla más corta" y que "simplemente la comería ya que es una pasta mejor", que no era el punto, no era lo que pedimos o lo que quería. Volví al restaurante para encontrar y hablar con el maitre d ya que eran tan cortos de personal que no había un miembro del personal a la vista, todos parecían estar en la cocina. Finalmente vino y me dijo que tendría que esperar 13 minutos para que la pasta se cocinara, pero mi otro hijo también había pedido rigatoni, así que seguramente se cocinarían juntos al mismo tiempo, lo sabíamos cuando pedimos, ya que sabemos cuánto tiempo se tarda en cocinar la pasta seca, sin embargo, habían cometido el error, pero no quisieron reconocerlo. A regañadientes se lo llevó y aceptó hacer el plato que pedimos. Luego llegó la pasta de mi otro hijo, el ragu, sin embargo de nuevo habían traído la pasta equivocada y trajeron un ragu de pasta larga en lugar de rigatoni sin embargo él tenía tanta hambre y no se molestó tanto y dijo que se lo comería así que el camarero nos lo dejó. Dos minutos más tarde el camarero volvió corriendo y agarró el plato de ragu de mi hijo y le preguntó si había comido algo que no había comido y dijeron que había lácteos presentes en él y que tendrían que rehacerlo! De nuevo, otro error sin disculpas. Esto se estaba convirtiendo en una comedia de errores. Le habíamos dicho al camarero de sus alergias al principio de la comida, ya que no nos lo habían pedido. Mientras tanto mi esposa y yo teníamos un entrante de la ‘legendaria’ berenjena picada y supli (que estaban fríos) pedimos 1 pero trajeron 2 y nos cobraron por 2. Para el plato principal tenía el ossobuco que sentí que me empujaron a pedir y no el plato romano clásico que estaba buscando, sin embargo, era bueno. Mi esposa tenía una carbonara con trufas que era muy al dente y no pipping caliente y muy promedio. Eventualmente los niños recibieron los platos que pidieron, pero después de haber comido el nuestro, no comimos juntos en familia, que no es lo que esperas cuando comes en un restaurante caro de esta naturaleza. No hubo disculpas, no hubo nada, se sintió como si estuviéramos en el error y nos hicieron sentir no bienvenidos. Durante la comida se hicieron comentarios extraños como “no te comas todo el pan que te estropeará el apetito” sin embargo habíamos esperado tanto tiempo por cualquier comida que no tuvimos opción, pero independientemente de lo extraño que le digas a alguien cuando lo pones en una mesa diciendo que fue un regalo. Sin pedir más pan trajeron más durante la comida. Lo único que pedí fue aceite de oliva que venía en un plato pequeño de Ramekin. En esta etapa solo queríamos comer e irnos y estábamos cansados y nos sentíamos muy incómodos, así que declinamos tomar postres o cafés, ya que realmente no queríamos pasar un minuto más allí y no queríamos esperar una hora más, a pesar de que el camarero nos estaba presionando para tener el 'mejor tiramisú' en Roma! No, gracias. Cuando llegó la factura me di cuenta de que nos habían cobrado por 2 porciones de pan y aceite de oliva por separado. Cuando les expliqué lo del pan intentaron decir que era un cargo de cobertura y nunca he visto que se cobrara aceite de oliva en ningún restaurante del mundo y he comido en muchos! Continuaron discutiendo conmigo y trajeron el menú para mostrarme dónde indica que hay un cargo por aceite, mi culpa no lo vi, pero vamos... ¿qué sigue cobrando por el queso parmesano, sal y pimienta? ¿Dónde trazas la línea? Lo siguiente que una señora llegó a nuestra mesa con una máquina de cartas y comenzó a gritarme preguntándome qué quería que hicieran y simplemente le expliqué tranquilamente que solo espero pagar por lo que había ordenado y realmente esperaba que hubiera un gesto de buena voluntad por su parte por todos los errores, en particular el alérgeno que podría haber sido un problema mayor. Pero no había empatía, no tenía sentido en absoluto. Créeme, esta señora me gritó y gritó durante tanto tiempo delante de mis hijos de una manera tan grosera como si hubiera hecho algo tan terrible y como si estuviera en el error y, para ser honesta, ella solo se hizo ver como alguien sin educación, ya que todo el mundo la estaba mirando, realmente espero que haya valido la pena porque su aceite de oliva barato de 2 euros realmente no lo fue! Cuando nos alejamos, un hombre suizo se acercó corriendo y nos explicó que estaba sentado en la mesa detrás de nosotros y que tuvo una experiencia muy similar y escuchó la terrible manera en que me hablaron y me explicó que también trataron de estafarlos con la cuenta y cobrarles de más y tuvieron una experiencia similar con la comida. Parecía un caballero muy respetuoso y llevó a sus padres ancianos a una comida que también le recomendó una persona italiana, no les diré la palabra que solía describir al personal del restaurante, pero no fue una palabra agradable como estoy seguro que pueden imaginar, pero fue muy cierto! Esta fue, con mucho, la peor y más impactante experiencia que he encontrado en un lugar público y no puedo enfatizar lo suficiente cómo este lugar debe evitarse si desea una agradable noche feliz, ya que estas personas no se preocupan por sus clientes. Al final del día no cuesta nada ser educado, especialmente si estás en el negocio y eres un independiente privado. No eres nada sin tus clientes, cuida de ellos y ten respeto ya que son el alma de tu negocio! ¡Nunca debes dejar que un cliente se vaya con sabor agrio! ¡Qué vergüenza!

02/06/2025: Dopo aver girovagato tra i ristoranti turistici del rione Parione (piazza Navona) alla ricerca disperata di un ristorante non turistico, ci siamo imbattuti in “La pace del Palato”. Finalmente un ristorante che parla romano, la simpatia del titolare, la bontà delle portate (Carbonara strepitosa) ci hanno fatto passare una bella serata, dopo la stanchezza di una giornata in una Roma bollente e affollatissima!!!

07/04/2026: Excellent quality but expensive as a fraschetta, we spent 31 euros each for the appetizer and first course, if we had taken the second course, dessert, coffee and bitter, it would have shot up to 60 euros per person

03/04/2026: We ate very well, the starter was plentiful as was the first course, everything was very good, we will definitely be back

16/04/2026: You eat well in a Roman atmosphere

09/04/2026: The guys were friendly, courteous, and super professional. The products were excellent quality. We'll be back with a larger group. WORTH IT!

11/04/2026: We ordered pizzas, they said it would be 20 minutes, and they made us wait an hour for four pizzas. So, on top of being late, they were also rude. The wait wasn't even worth it because the pizza was soggy and raw. Everything was terrible.

11/04/2026: This trattoria has been a favorite place for us for many years. We eat excellent pizza and fish. Roman cuisine is special.

13/04/2026: A fantastic family restaurant. I don't understand the 4.1 rating. Delicious, cheap, and very nice. Of course, it's not a restaurant, so you won't find white tablecloths. But it does have a fantastic Italian atmosphere :)

13/04/2026: Chaos. Waited 15 minutes for an outside table, was then led to another road with outside tables. The waiter then told us ‘oh sorry, there is none here either, another 30 minutes’… no, much better places further down the road

23/04/2026: Very tasty, plentiful, complete, good price

23/04/2026: Good place and excellent value for money, complimentary olives and biscuits