I migliori ristoranti di cucina cucina abruzzese

25/05/2025: It's always a pleasure to eat here. Great food. Owners, very kind people.

12/04/2025: Good place, simple, concept of family and tradition. bruschetta strong point

22/03/2025: My family and I really appreciated this restaurant, first of all for the excellent food, kebabs and grilled meats and delicious desserts, but also for the friendliness of the owners and their welcome. Even though we didn't have a reservation, they went out of their way to find us a place. Thank you! We will definitely be back

17/02/2025: Welcoming environment, genuine food, wide choice and excellent price.

09/05/2025: Elegant and refined restaurant with panoramic views, excellent dishes, highly recommended.

04/05/2025: We went to this place on Sunday, for lunch, as a couple, beautiful place, fast and friendly staff, although there were a couple of banquets, we ate well and quickly. Three meat ravioli, with pecorino cream and chopped almonds, sublime, delicious handmade Ascoli olives and home made hamburger with chips, truly delicious. We will be back, highly recommended.

29/05/2025: The 30 euro menu is interesting, although I recommend ordering the dishes directly from the menu.

11/05/2025: I went this evening with 3 friends. I ate very well served by a very nice person called Marilu''. Family atmosphere and excellent value for money. Highly recommended.

24/05/2025: Cordialità e qualità . Veniamo spesso in questo ristorante ma ogni volta troviamo sempre qualcosa di interessante da scoprire... La territorialità è al centro del progetto in cui Marilena e Paolo sono i nostri "ciceroni " nei sapori e nel gusto ! Ottima anche la selezioni dei vini del territorio ( eccellenze Italiane) . Provare per credere

24/05/2025: Meraviglioso ristorante, piatti eccezionali dal antipasto al dolce, ottima carta dei vini. Location veramente bellissima, l’ovale veramente pulito in ordine. Personale educato gentile.

28/04/2025: I went for a friend's party. I was amazed by the quality of the dishes, all 0 km Magnificent!

31/01/2025: Very nice restaurant. We ate very well. The staff is friendly and met all our requests

23/02/2025: Consiglio a chiunque voglia assaporare delle prelibatezze di andare da Cosimo e il suo splendido staff. L'alveare offre davvero una carrellata di sapori estasianti. Degli antipasti che vanno dalle classiche pallotte "cacio e ove" alla particolarità di mousse di ricotta e selezione di formaggi accompagnati da miele particolare e confetture davvero eccezionali. Ci hanno proposto delle pappardelle condite con una crema di ricotta e peperone giallo, davvero paradisiache! Ottimo anche il dolce, una torta di pizzelle con crema chantilly e mascarpone, delicata e molto molto buona. Piatti abbondanti e gustosi, ambiente accogliente, familiare e soprattutto, pulito! Consiglio davvero a chiunque, io sono certa che ci torneremo!!!

10/02/2025: L'Alveare a Roccascalegna è una ... meraviglia! Un locale dove una eccellente cucina regionale si sposa alla ospitalità amabile offerta dal titolare Cosmo e dal suo staff. Dire che in questo ristorante "ci si sente come a casa propria" sarebbe riduttivo : in verità, io mi sento di sostenere che a L'Alveare ci si accomoda nella più confortevole, accogliente, caratteristica "sala da pranzo" di tutto l'Abruzzo. E poi si inizia con ... gli antipasti ... salumi, formaggi, conserve sott'olio, tutti con squisiti e originali abbinamenti tra note salate e dolci. Vorrei, tra l'altro, sottolineare un piatto "potente" - che forse anche il grande D'Annunzio avrebbe apprezzato! - la salsiccia di fegato, sminuzzata con altre frattaglie, e ripassata in padella con l'uovo. Provatela e ... vi sentirete all'improvviso sulla vetta del gusto e ... della Majella! E poi una polenta con gorgonzola e funghi che lascia incantati! E le "meraviglie" continuano ancora tra primi (pasta casareccia con crema di peperoni e ricotta, ravioli con sughetto di zucca) e secondi (agnello alla brace, filetto di maiale alle erbe), il cui ricordo non svanirà mai sul mio palato. Concludo osservando che L'Alveare è nome azzeccatissimo per questo agriturismo - ristorante ... qui, infatti, si appronta una gastronomia abruzzese che è un vero e proprio "nettare" !!!

31/05/2025: Il servizio impreciso e sbrigativo, buono solo il pane e le fettuccine all'abbruzzese. La chitarrina ai funghi porcini non era fatta a mano e sapeva solo di un cattivo olio, bistecca spacciata per cotta alla brace. Ho chiesto verdure grigliate e mi hanno portato cicoria (non presente nel menù) coriacea e condita con pessimo olio. Coperto 3.50 € spropositato per il servizio ricevuto. Prezzo totale troppo alto.

30/05/2025: Lathe biosas potrebbe esser indicazione appropriata per chi - alla luce degli insegnamenti di Epicuro - elegga una vita priva di apparenza e piena di sostanza per recarsi al ristorante abruzzese a Carsoli, non a caso “Angolo di Abruzzo” che della sostanza rappresenta il paradigma, mentre l’angolo da il senso del rifiuto del proscenio. Ma questa riflessione, benché vera, non rende l’emozione che nella sostanza trova fonte: dovete arrivare in leggero anticipo per controllare che l’antica catena di approvvigionamento provveda alla bisogna. Vedrete allora gli ultimi raccoglitori della montagna portare Orapi indimenticabili, cantarelli selezionati, porcini tumidi, genziana introvabile: tutti frutto di fatica ad alta quota di gente con il senso del campo. Esperienza unica, culturale e culinaria, patrimonio immateriale dell’Unesco.

20/05/2025: Truly a great discovery! Excellent food quality, surrounded by greenery and lots of space available. Recommended

03/05/2025: Nice location, service and cuisine could be improved a little

15/05/2025: Beautiful experience, the owner is a nice and attentive person. Beautiful and welcoming premises and excellent quality of food

04/05/2025: The welcome from Antonio and his staff is always top notch.. and if you are lucky enough to arrive on a day that is not too crowded, it becomes an even more engaging experience.. familiar.. we look forward to popping in to eat outdoors.. moving on to the dishes, I would say that Antonio has given a precise identity to this restaurant, reworking the flavors of the area with personality. Abundant portions, no fear of having complex digestions thanks to the choice of raw materials.

23/05/2025: We had a fantastic meal at Ristorante Pizzeria IL Carro. The staff was very friendly and helpful. The food was delicious. The dolci and coffee were excellent. Thanks!

23/05/2025: Great wait staff, service and food!!

25/05/2025: Excellent food and very balanced price.

24/05/2025: I was invited to an 18th birthday party, what can I say…SPECTACULAR!!! I highly recommend this restaurant. Excellent food, huge venue, but above all excellent staff. I want to thank Anna, Nadia, Mira and Valentina in particular, who satisfied all our requests with great professionalism and a smile on their faces. I would also like to thank Cristiano and Manuela for their kindness and availability. I will definitely be back

22/02/2025: I don't recommend it. Good hot appetizers, cured meats also not... full of fruit, cinnamon.... perhaps to cover the acrid taste of cured meats that have been used for a while. Definitely plentiful. First as usual... Passable roast. Not exceptional for a farmhouse. Discount drinks... sparkling water non-existent... too bad. I had better memories.

15/02/2025: Everything was delicious and the staff was fantastic.

27/04/2025: Ci siamo trovati veramente bene. Ottimo il servizio con personale molto gentile e ottimo il cibo. Davvero consigliato

27/04/2025: Tutto perfetto....servizio, cibo (arrosticini da favola), atmosfera e in ultimo prezzo onestissimo. Consigliatissimo

14/05/2025: We had a great time, thank you.

06/05/2025: Classico ristorante in centro con attività pluriennale. In 5 commensali abbiamo preso buoni primi (particolare i saccottini pere e gorgonzola) secondi e contorni ben cucinati,servizio efficiente e cortese. Buon vino della casa e conto giusto. Particolare apprezzabile il tovagliato di tessuto e non di carta.