I migliori ristoranti di cucina cucina abruzzese

27/07/2025: Esperienza terribile. Siamo stati in questo ristorante su consiglio di amici. Cucina turistica e trattamento becero. Quando è arrivata la carne, nell'immediato il tagliere si è riempito di mosche. La carne era dura, di pessima qualità e bruciata. Da evitare.

23/07/2025: Ci siamo stati con gli amici in una cena informale....ottimo locale, ottimo personale e cibo.......lo consiglio vivamente!!!!!

17/09/2025: On Sunday, five of us went to lunch at the new Scaricarello a 4 vele. The place was half-empty. We sat down at 1:00 PM, and the first courses arrived at a quarter to 3:00 PM. During the hour and three-quarter wait, we ate the bruschetta we ordered (very good, but it took 45 minutes for it to arrive, and we had to order it three times: the first two times, they'd lost the order) and drank the wrong wine (we ordered one bottle, and another arrived—we didn't ask for a change, fearing we'd have to wait an hour). During the nearly two-hour wait for our first courses, besides drinking wine and hopefully staring at the kitchen in the back of the restaurant, we also witnessed a couple of incorrect orders, meaning waiters came to our table with dishes ordered by other tables. The problem, then, is clearly in the kitchen: the restaurant can't efficiently manage such an extensive menu (from 100 Abruzzo-style first courses to fish dishes, meat main courses, and numerous appetizers with various platters), and in fact the only thing that arrives quickly is dessert, because it's already ready. It's strange to be in a restaurant at lunchtime and see that almost no one is eating because everyone is waiting! It's a shame because the dishes were good; the first courses were really well cooked, and the second courses looked tasty too. In short, the talent is there, but the skill is lacking. Let's hope they improve... I wouldn't go back now; no one wants to wait two hours for a plate of pasta, no matter how good it is.

31/08/2025: Superb experience! Super fresh ingredients, a varied and well-curated menu. Welcoming atmosphere and very friendly staff.

11/09/2025: Enchanting place, surrounded by nature, professional and kind staff, very well-kept and clean place, but above all excellent traditional food, highly recommended 👍👍

31/08/2025: I never write reviews! This place deserves them all. We were coming from Ortona towards Rome at lunchtime, the kids were hungry, and the large dog needed to stretch his legs. Luckily, we were turned away from another restaurant, and by chance we ended up here. Extremely hospitable, the food was plentiful and of high quality. CONGRATULATIONS TO THE ENTIRE STAFF. THANKS AGAIN

28/09/2025: Passing through the area, we stopped for a coffee at the bar. The place was clean. We had a slice of their homemade tart, which was delicious. And as a Neapolitan, I can tell you that the coffee is delicious. A great stop, we'll be back.

26/09/2025: I'm writing on behalf of Mrs. Mariani. The dishes we were served were always free, and no one ever asked for anything extra. Perhaps when you offered us polenta, it was devastating for you to make one with sauce and one without? You offered the gnocchi... it's not a crime to ask if they were also available on the day we were there. The fettuccine alla boscaiola were on the menu... but you didn't serve them. The fettuccine with sage is made differently... perhaps sautéed with fresh sage leaves... anyway, the most unpleasant thing is how you phrased your responses to our comments. Best regards.

03/05/2025: Come ogni anno abbiamo fatto il consueto pellegrinaggio per gustare le "Virtù". Appena entrati abbiamo notato una vistosa differenza rispetto al passato: le tovaglie a quadrettoni, i bicchieri e le posate da trattoria di campagna sono stati sostituiti da eleganti tovaglie in tinta unita,con bicchieri da degustazione per i vini e posate belle da vedere. Insomma ,si rimane colpiti dal nuovo aspetto che ci accoglie. La spettacolare vista panoramica sul mare lontano è però rimasta la stessa e vale da sola il viaggio fatto da Pescara. Si dice che gli anziani,come siamo noi sei amici,rimpiangano sempre il passato e vivano dei loro ricordi,lodando e rimpiangendo i "piatti" di una volta. Non è stato il nostro caso ! Mai prima avevamo assaggiato un piatto di "Virtù" buono come quest' anno ( e tutti abbiamo fatto il bis),e sono tanti anni che veniamo da Francesco... Anche le altre portate hanno mantenuto il livello di qualità di sempre : il capretto al forno,umido e tenerissimo; la frittatina di aglio ursino, così buona con il suo particolare sapore; il pecorino fritto,asciutto e filante,che non ci si è affatto "riproposto" in fase digestiva; le mazzarelle,con il gustoso ripieno di interiora di agnello ( da provare!); le patate fritte con lo strutto come una volta,deliziose con la loro buccia croccante; la pizza dogge ,infine,per concludere degnamente un pranzo da ricordare, innaffiato da un' ottima bottiglia di cerasuolo. Entusiasti di Francesco e Roberta ,a cui va dato il merito delle novità introdotte,che ci ha voluto omaggiare dei carciofini sott'olio fatti da lei,di un gusto e una bontà ormai dimenticati...

09/04/2025: Io e mia moglie insieme ad amici pranziamo spesso in questo Ristorante che apprezziamo per la location, il panorama e la cucina con menù basati sulle stagioni. Per il pranzo abbiamo preso un antipasto con formaggio fritto, frittatina all'aglio e mazzarella, per primo abbiamo condiviso Due porz. di gnocchi con asparagi e spaghetti con pallottine, per secondo spezzatino di agnello e spezzatino di capretto, tutti i piatti sono molto gustosi e rispettano la tradizione locale. Servizio celere, cordiale e adeguato. Prezzo adeguato alla qualità delle materie prime e alla quantità servita a tavola. Al momento del conto ho segnalato un errore sul conto della volta precedente (ott. 24) e mi hanno rimborsato senza esitazioni e per questo sono rimasto molto contento. A fine pasto ci è stato offerto amari serviti su un carrello pieno di prelibatezze. Consiglio a tutti assaggiare le specialità della cucina proposta da Francesco e consorte. Luigi

13/09/2025: A tavern serving traditional dishes. They don't have fish on the menu, and when I ate there, they didn't even offer fruit. The ingredients are good quality and the prices are reasonable. A family atmosphere.

07/09/2025: The two of us arrived at 8:30 pm, not many people, just 4/5 tables already occupied. Twenty minutes later the waiter comes, without a menu 😏, we order arrosticini, a portion of grilled vegetables (a slice of courgette, two slices of aubergine and a forkful of peppers), a small bottle of water and two 33cl beers. In the meantime, 4 other tables are occupied and at 10:30 pm we notice that the arrosticini we had also been waiting for for almost two hours are brought to them. We ask for an explanation from the waiter who advises us to contact the owner... we go to the cashier trusting in at least a diplomatic "I'm sorry, we'll solve it right away..... but we find ourselves in front of a very polite 🧐 owner who elegantly shouts at the waiter: "these people are leaving, bring the arrosticini to nature table"🤮 ... more rude than that... We pay 18 euros, obviously without a menu I leave everyone free to interpret!!! But does the owner know that there is a legal obligation for transparency of information to the consumer and the right to know the prices? (Legislative Decree 206/2005) When you are in contact with the public, education and respect for the person in front of you (and you never know who) are the ABC and I won't add anything else, moreover, reading some reviews, it seems to me that this modus operandi of the illustrious owner has emerged several times. Highly not recommended to avoid, with all the places there are in Pescara we have the spoiled for choice without having to risk encountering such rudeness.

22/04/2025: Erano anni che non andavo al faggeto. Ottimo servizio piatti tutti molto buoni e giusto rapporto qualità prezzo medio.

15/03/2025: Locale piacevole e accogliente, personale disponibile e preparato. Accoglienti e disponibili. Piatti squisiti nella loro semplicità ma pregiati negli ingredienti. Rapporto qualità prezzo eccellente. Contornerò nel mese

19/09/2025: Everything is delicious, I often go there for the liver arrosticini! 😋

27/08/2025: If there were 10/100 stars!!!!!

30/08/2025: My husband and I, both Calabrian, dined here a couple of evenings during our stay in Abruzzo. What can I say? Super friendly staff, excellent food, impeccable service, and the meat is a spectacle... top notch! Long live Abruzzo and the Abruzzesi... exquisite people!

22/08/2025: It's very good, the waiters are very friendly, the food is delicious, I recommend it to everyone

21/06/2025: Veniamo catapultati, grazie ad una famiglia locale che ci ospita, in questo vortice di fine anni '80. Bottiglie di Valentini esposte in fila, poster di cene sociali attaccate alle pareti. Il locale ben presto si popola di individui di tutte le età. La figlia del titolare ci prende l'ordine, ma arrivano cose anche extra: peperoni e uova, pallotte cacio e ova, misticanza strascinata con fagioli del posto, formaggio fritto e... Fegato con cipolle. Mai mangiato così buono. L'antipasto vale la sosta, se non fosse che, per continuare, abbiamo optato per due paste della casa (fatevi consigliare) e una grigliata di agnello. Il servizio è ancora con il gueridon, con la massima attenzione e cordialità e il proprietario è davvero un tipo da conoscere! Una sosta che ricorderò perché la porto nel cuore e che mi ha fatto scoprire la vera cucina e accoglienza abruzzese.

11/05/2025: Locale caratteristico con piatti tradizionali abruzzesi . Consiglio vivamente questo posto se vi trovate a Loreto Aprutino

16/04/2025: The food is very good, basic rustic Abruzzo atmosphere...the answer to the telephone needs to be improved but perhaps it is often busy with incoming calls for reservations

07/10/2025: Caffè Torino is a historic café and a true gem in the heart of the city. The stylishly furnished café exudes elegance and attention to detail, exuding a refined atmosphere of yesteryear that harks back to the charm of the royal city. The breakfast pastries (and savory treats too) are excellent, made with quality ingredients and tastefully presented in the beautiful, period windows. The service was top-notch: professional, courteous, and attentive (perhaps a little more smile is needed). A truly delightful place to recommend, and one I highly recommend to anyone seeking a classy spot with a beautiful view of Piazza San Carlo.

06/10/2025: I understand that there are mixed experiences, especially regarding the service. We also had to wait a long time for our coffee and macarons. But after addressing the waiter, we realized he'd forgotten, and then our order arrived very quickly. Furthermore, there's a nice terrace to sit and people-watch.

10/06/2025: Ottimi piatti con prodotti eccezionali così come l’accoglienza. Abbiamo mangiato sia a pranzo che a cena e pienamente soddisfatti.

05/05/2025: Trattoria con piatti semplici ma molto buoni, ottima zuppa di legumi e superba tagliata di maialino nero, anche i formaggi niente male.