I migliori ristoranti in Campania

07/08/2024: In occasione del compleanno di mio figlio, decidiamo di vivere l' esperienza di un pranzo in un ristorante due stelle Michelin. Le aspettative sono alte per le numerose recensioni entusiastiche di persone che sono già state presso questo ristorante. Appena arrivati, veniamo accolti dal maitre che ci introduce alla sala ristorante attraverso il giardino dove vengono coltivate piante aromatiche. La sala interna del ristorante è molto accogliente con cucina a vista , un grande camino ed una parete dove trovano spazio innumerevoli bottiglie di vino. Scegliamo il menù " A mano libera" dando totale fiducia allo Chef. Che dire, ogni antipasto, ogni piatto è una piacevole sorpresa, un' esplosione di gusto con impiattamenti raffinati e curati in ogni minimo dettaglio. Il servizio procede con le giuste pause per assaporare ed apprezzare ogni pietanza. Buonissimi i lievitati come la focaccia in padella ed il pane col lievito madre. Arriviamo al dolce ed alla piccola pasticceria molto soddisfatti della nostra scelta. Alla fine del pranzo, apprezziamo molto il saluto dello Chef ed il breve scambio di battute. Andiamo via entusiasti per l' esperienza vissuta e con l' idea di ritornare appena possibile.

28/05/2024: Ieri sera siamo stati per la prima volta alla Taverna Estia e ne siamo rimasti incantati. La location è un’oasi di pace, con il suo giardino fiorito di piante profumate e aromatiche. Siamo stati accolti con calore e signorilità in una sala intima ed elegante e siamo stati accompagnati in un viaggio tra i sapori del territorio, esaltati da tecniche culinarie raffinate e innovative. Ogni piatto ha mostrato estrema cura, passione e maestria sia alla vista che al palato. La Taverna Estia è davvero un luogo che regala un’esperienza fantastica e appagante. Siamo andati via felici, col desiderio di ritornare quanto prima. Grazie fratelli Sposito!