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Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina altre cucine in Napoli

497 ristoranti in GastroRanking

Ordinare per Ristoranti vicini
9,2
3265
Recensioni

Torre del Saracino


Vico equense, 30-45€
15/07/2019: Una visita improvvisata si trasformata in una delle migliori esperienze vissuta alla Torre del Saracino grazie anche ad un percorso degustativo improntato totalmente su portate con un forte legame con il mare. Apriamo le danze con il crocchè di stoccafisso e patate degno di nota in quanto un vero ritorno al passato: ricordo quando la mia mamma preparava questo piatto e non ero ancora pronto ad apprezzarne la bontà, tiravo giù dal paradiso tutti i santi. Poi il crudo d'amare nella sua apparente semplicità se ne apprezza la delicatezza, la ricerca dei differenti tagli e consistenze che variano da pesce a pesce, il profumo e la freschezza del mare, sembra di mangiare ancora a bordo del peschereccio di rientro da una fortunata battuta di pesca. E poi, poi ce Lei, sua Maestà la minestra di pasta mischiata con crostacei e pesci di scoglio, da lasciar decantare e raffreddare leggermente per poterne cogliere la forza di tutti gli umori, i sapori e i profumi: il nonno di un amico diceva che dal mare solo le pietre non si possono mangiare. Ed é proprio così. Si continua con il risotto anni 80 e 90, una rivisitazione del più classico risotta alla pescatora, ora l'asticella si eleva, é una portata spinta su sapori forti e profumi ancora più intensi, il viaggio infondo al mare continua alla grande e per chi ama osare ancora di più il secondo piatto è un trancio di pescato del giorno cotto alla perfezione e completato al tavolo con una guarnizione a base di ricci di mare tale da creare un piacevole contrasto tra la delicatezza del pesce e la sapiente "violenza" del riccio dosata a puntino a creare un equilibrio perfetto. In accompagnamento e guidato per mano del sommelier che ha saputo combinare, portata per portata il giusto abbinamento di vini e i gusti personali con calici di bianco connotati da decise note di sapidità e mineralitá. A sublimare nella mente tutti i sapori, dopo una breve pausa, il delicatissimo dolce ci riporta sulla terra ferma, ma solo idealmente perché il profumo dei nostri limoni lega ancora una volta la terra al nostro mare e il cerchio così si chiude. Ma tutto questo é solo la cronaca di un ottimo pranzo, le riflessioni che ne derivano sono che all'ospite arriva solamente il lavoro compiuto, che sembra scontato nella sua apparente semplicità e sintesi finale, ma non é così, dietro vi é un lavoro certosino che parte dalla ricerca di fornitori, delle materie prime passando dalle lunghe sperimentazioni fino ad arrivare ad opera compiuta nei nostri piatti. Allora tutto ciò, mentre ripasso mentalmente i sapori scrutando l'intensità del panorama che ci regala la location, mi porta a sintetizzare tutto il racconto in una sola parola che è SOLIDITÀ, infatti ho ritrovato alla Torre del Saracino una grande solidità e consapepolezza che si traduce in un risultato finale a dir poco straordinario, merito non solo del capitano Gennaro Esposito ma indistintamente di tutto l'equipaggio dalla cambusa alla coperta, giusto per sentirsi ancora a bordo della nave. Come spunto di riflessione ai cosiddetti operatori del settore, dopo innumerevoli visite in svariati ristoranti gourmet da un capo all'altro dell'Italia con esiti più o meno soddisfacenti, mi sento di affermare che i "ristoranti di mare" come  questo in Vico Equense, meriterebbero ancor più attenzione nelle varie guide, classiche e riconoscimenti per il lavoro di ricerca fatto, sempre in continua evoluzione e volto al solo ed unico risultato che conta che è l'appagamento del cliente. E chi esce dalla Torre del Saracino esce felice e consapevole di aver vissuto un'esperienza a tutto tondo con una sola piccola malinconia che per questa volta è finita, ma potrà comunque essere rivissuta sempre in qualsiasi momento.
07/07/2019: Dopo 4 anni sono tornato alla torre del saracino con mia moglie.

8,8
577
Recensioni

Blu Mari


Castellammare di stabia
09/07/2019: We were struggling to find somewhere open on monday and came across blu mari. It cost €40 for 2 mains, a side of chips/fries and a bottle of wine. No complaints but wouldn’t be dying to return!
09/07/2019: Cena completa a base di pesce, crudo buonissimo, pasta e pesce cucinato in maniera semplice per esaltarne la qualità, servizio cordiale ed efficiente, rapporto qualità prezzo ottima.’

8,6
134
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Bloomà Club


Nola
02/07/2019: Sono stato con mia moglie per il nostro anniversario e sono stato benissimo. Dall'accoglienza alla location, dal servizio al sapore dei piatti tutto perfetto.
28/06/2019: Una piacevole sorpresa, locale raffinato e carino. Davvero buona la cucina, ottimo il servizio e bella la location.

8,6
593
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Ristorante Moonlight


Sant'agnello
19/07/2019: This is a hidden gem. We stumbled upon this restaurant while taking a walk. The staff was friendly and helpful. We tried several local dishes and everything was wonderful.
16/07/2019: Our family of 5 ate here 2 nights while we were staying in Sant Agnello, lovely staff, food was delicious & reasonably priced and most important for us they had a special allergy menu including gluten-free!

8,5
1020
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Osteria Da Carmela


Napoli
20/07/2019: Situato in centro storico,Io e il mio compagno siamo venuti a mangiare per due sere consecutive,personale gentilissimo e ottimo il cibo lo consiglio se passate di qua a fermarvi a mangiare
16/07/2019: Great find with a lovely atmosphere. Recommended but very small so you need to book. Fab food and a great wine list. The menu is very varied not just fish dishes. Well worth it.

8,5
544
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Decumano 31


Napoli
14/07/2019: Sehr zu empfehlen. Viele kleine Leckereien wie frittierte Fische oder Fische oder gebacken Mozzarella Bällchen. Es gibt auch ein paar Tische vor der Tür. Das TripAdvisor Certificate of Excellence ist wirklich verdient.
09/07/2019: Sono stata a napoli con delle amiche e non potevamo non mangiate la pizza a portafoglio.... poco prima ne ave amo presa una da un banco posto esattamente difronte al Decumano: pizza gommosa ed immangiabile e fredda. Buttata quella pizzetta mi sono rivolte senza esitare due volte dal Decumano dove ho mangiato la pizza delle pizze!!@ buonissima, bollente e rugosa al punto giusto. Una delizia!@!@

8,5
426
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O Grin


Napoli
13/07/2019: Teníamos muchas ganas de probar este lugar vegano, pero desafortunadamente revisamos Google para ver el horario de apertura, y dijo que estaba abierto un domingo. ¡Pero no lo fue! TripAdvisor creo que da horarios de apertura correctos.
02/06/2019: Très cool de pouvoir manger ItaloVegan. Très bonne ambiance, plats sympa et bonne nourriture. Pas mal de choix le tout servit avec des assiettes et des couverts recyclés et/ou bois. De l’eau au verre, tout pour être cool.

8,3
143
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Bar L'Archetto - Pizzeria


Sant'agnello
17/07/2019: We were recommended to eat here by our air bnb owner and although it doesn't look much (bench seating, plastic flowers, random stuff on the walls) the food is amazing. Lots of big Italian family groups come here and the rest of the people seem to be tourists, and the waiting staff speak great English (and they take cards as well as cash)
17/07/2019: Lucia our host at the Villa Flavia recommended this pizzeria as it was just round the corner. The pizzas were fantastic, probably the best we had over the 10 nights we were there. Excellent value for money, 3 pizzas, 2 portions of the special potatoes, 2 large Peroni's (66cl) and a can of Sprite amounted to €27.

8,3
3086
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Ristorante Pizzeria Tasso


Sorrento
18/07/2019: We had a pizza and a calzone and both were delicious. The check was a little slow in coming but I think this could be a Sorrento thing. Highly recommend.
18/07/2019: Good food, nice service and our orders came very fast (5min).

8,3
810
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RHD Ristorante Donato


Calvizzano
28/06/2019: Sono stato ospite della struttura 12 giorni per motivi di lavoro, l'albergo molto pulito e personale eccezionale che fidelizza, ho mangiato presso la struttura cibo di ottima qualità e cucinato in maniera impeccabile (la carne è veramente ottima) i dolci buonissimi da provare la scomposta di millefoglie tutto veramente impeccabile grazie all'impegno di una famiglia che ama il suo lavoro e dei collaboratori eccellenti
27/06/2019: Il personale è veramente gentile e disponibile, da Enzo e Antonio alla reception passando per lo chef ed il suo staff, potete trovare competenza ed anche in pizzico di allegria che non stona. La struttura è accogliente e pulita, il ristorante presenta sale eleganti ed esclusive. Consigliato sia alle famiglie che a viaggi di lavoro

8,3
1259
Recensioni

La Torre


Massa lubrense
20/07/2019: Sono stato qui con la mia ragazza in occasione del nostro anniversario e abbiamo passato una serata a dir poco meravigliosa. Portate eccellenti, staff cordiale e gentilissimo fin da subito, mi sono sentito a casa! Ci mancavo da 10 anni e ci ritornerò ancora!
20/07/2019: Sono stato ieri sera con 3 amici ci siamo accomodati alle 21 e 30 e presi dal incanto del posto dalla bontà dei piatti cucinati dalla signora maria dallo strepitoso vino con le pesche senza rendercene conto ci siamo ritrovati alle ore 1 e 30 ancora a tavola , che dire provare per credere ristorante ideale per rilassarsi sentendosi a casa propria, Alessia la figlia di one fire molto cordiale e simpatica, tutto perfetto una serata da incorniciare.

8,3
765
Recensioni

Gran Bar Riviera

1 offerta
Napoli
16/07/2019: Assolutamente all'altezza delle aspettative ambiente piccolo è molto accogliente il personale altrettanto accogliente è garbato per nulla invadente la qualità del cibo è ottima presentato anche in una maniera molto molto piacevole sicuramente ci ritornerò
13/07/2019: Tutto eccellente!!!! Il cameriere bravissimo, ottima cucina!

8,3
82
Recensioni

Starlet Ischia - Risto American Bar


Ischia
24/05/2019: Una bella scoperta...una cucina genuina con molti prodotti di produzione propria...qualità e prezzi più che buoni.
24/04/2019: Locale curato in ogni singolo dettaglio, dall'arredamento al centrotavola nato dalla ristrutturazione di una splendida cantina.Il personale è molto cortese e competente ed il menù è ottimo, ogni pietanza oltre ad essere cucinata alla perfezione è di qualità eccellente rispettando la stagionalità degli alimenti. Per non parlare dei dolci squisiti e molto moderni, stratificati alla perfezione e con una texture che ci ha fatto impazzire le papille gustative. Consigliatissimo, ci torneremo senz'altro

8,3
413
Recensioni

Hostaria Angeli & Demoni


Pozzuoli
13/07/2019: Location fantastica soprattutto per coppie, molto accogliente e cucina di tutto rispetto..... DA PROVARE
12/07/2019: Cercavo un posto carino e romantico e questo lo è davvero.Ottima e sorprendente la cucina e tanto garbato e simpatico il servizio.Assolutamente da avere in rubrica

8,3
710
Recensioni

Il Machiavelli restaurant e lounge

1 offerta
Pompei
04/07/2019: Purtroppo non posso giudicare il cibo ma solo la mia esperienza. Abbiamo prenotato un pranzo di domenica due mesi c.a. prima per 22 persone, concordato il menù e il prezzo ma 10 gg prima della data stabilita ci hanno chiamato avvertendoci di una tubatura rotta per cui i lavori sarebbero avvenuti proprio quella domenica e se potevamo spostare il nostro pranzo alla sera!!! Noi non potevamo spostarlo e loro hanno risposto che avrebbero trovato una soluzione anche spostandoci in un altro ristorante alle stesse condizioni. Dopo ripetute chiamate da parte nostra ci hanno confermato il pranzo dicendo che ci avrebbero messo nella taverna. Arrivati sul posto la taverna si è rivelata una piccola cantina adatta alla crescita di funghi!!! Abbiamo parlato con il responsabile facendogli notare il cattivo odore e la mancanza di aria, la risposta è stata semplice: quello ci potevano offrire perché sopra avevano un evento!! Il tutto senza una parola di scusa o un minimo di interesse! Se questa è professionalità….
28/06/2019: Cena con amici, il Machiavelli, Un oasi di tranquillità, dove mangiare con emozione, piatti più che squisiti , preparati dal giovane chef Francesco Sorrentino, staff di sala cordiali, perfetti, cibo eccezionale prezzi x niente caro, lo consiglio vivamente👏👏👏🔝🔝

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