I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Sardegna

07/12/2024: on 01/09/2022 I ate with friends at the spectacular Porceddu and the grilled meat! Excellent 🍖 excellent service despite being a simple place! Then, having been ripped off in other places, I recommend it! It has nothing to envy of neighboring colleagues! Try it 💪

20/09/2024: Given that for years going to eat porceddu in this grill was a ritual due to the quality, last night we returned and unfortunately it was a great disappointment. The suckling pig was not a suckling pig but it was large as you could tell from the size of the bones, they served it cold and we sent it back to be reheated. The flavor of the meat was completely different from Cut & Grill's usual porceddu and lacked the aromas that made you appreciate it. A real disappointment. Wasted €105 for four people. The greatest indignation, we brought our daughter's partner celebrating the goodness of the porceddu of this place and we made a fool of ourselves. We pointed this out to the owner who, instead of admitting it, was also indignant. This place has also become a tourist trap. We have to look for a place in the Nuoro area to eat real porceddu. Cut & Grill will never see us again ➕️ and we will tell everyone we know to avoid going there.

05/10/2024: Ho consigliato a parenti londinesi questo locale,ricordando il precedente “Mangianotte” Mia cugina è rimasta sconvolta dal conto,ma non basta….abbiamo mangiato pesce surgelato e di pessima qualità’.Poca scelta e signora sgorbutica.Assolutamente da evitare!!!!Che brutta figura,con tanti ristoranti di autentica qualità’ a Portorotondo.

23/09/2024: I booked over an email and got a reply very quickly, for a table for 8, and confirming on the day by text. The restaurant is at the south side of the harbour and has views of the sea and the harbour. It’s really beautiful, especially at night with the lights on. The food in the restaurant is fantastic, and the service from the family run business is super. Great cocktails. Lovely Sardinian wine too. Highly recommend it.

02/01/2025: Trattoria locale eccezionale Titolare serio e personale gentile Pesce freschissimo Per me il migliore di Olbia Consiglio vivamente

10/12/2024: I migliori in zona,gentilissimi,veloci e sempre a disposizione,camerieri con senso dell'umorismo e titolare altrettanto. Al prossimo salto a Olbia saro qui da Filiberto

17/02/2025: DON'T GO, IT'S A TOURIST TRAP. Food in poor condition, deceptive prices, waiting time of hours and cockiness on the part of the waiter. They charged us more than 80 euros for a farmed sea bass for two, without any dressing. They asked us if we wanted an accompaniment to the fish, we stupidly asked for baked potatoes and they robbed us by only charging us 11 euros more per person for one baked potato (also this is not on the menu, they pulled it out of their sleeve). Beware of an aggressive, cocky and rude waiter. He has neither professionalism nor education.

15/02/2025: Pizza buona, staff professionale, accogliente, disponibile. Locale carino e confortevole. Prezzo imbattibile. 10

29/01/2025: Very panoramic point, refined atmosphere. The waitress was very kind, the boy less so. That said, very good fish indeed. We took both first and second courses with some side dishes. We have been there more than once, In the first everything is truly perfect... in the others "Ni". fish always good but the dishes were not the same... the pasta was too far ahead in cooking, the scampi in the pasta were raw, we point it out and are told that they must be like this... I doubt it since on the other occasions everything was cooked to perfection . High bill but well motivated by the location, the period (August) and the dishes chosen. In conclusion: excellent restaurant, just be careful not to catch the wrong evening.

25/11/2024: Iniziamo con l'accoglienza: arriviamo con leggero anticipo rispetto ad altri amici e chiediamo alla persona che ci ha ricevuto (che poi abbiamo scoperto essere il cuoco) se potevamo attendere nella bellissima terrazza panoramica a picco sul mare ed intanto prendere un aperitivo. Avuto l'assenso, in 4 ci siamo accomodati nei due tavolini (apparecchiati da due) ed abbiamo atteso invano che qualcuno prendesse l'ordinazione. Dopo buoni 10/15 minuti è arrivato il titolare che in maniera sbrigativa ci ha fatto alzare dai tavolini perchè prenotati da altri per il pranzo, dicendoci che l'aperitivo potevamo prenderlo in piedi, visto che non vi erano altri posti a sedere. Bene, anzi male, ordiniamo ugualmente i 4 aperitivi e ci arrangiamo sedendoci in fila sul parapetto a picco sul dirupo. Arrivati gli altri amici, ci accomodiamo al tavolo, in un ambiente angusto (4 tavoli in tutto), disordinato, pieno della qualunque ed anche non tanto pulito. Separata da un corridoio corto e stretto intravediamo la cucina, altrettanto angusta e decisamente sporca, da farsi il segno dela croce. Ci guardavamo negli occhi, ma essendo tardi e non avendo la certezza di trovare ospitalità altrove ci siamo rassegnati a fermarci. Per prima cosa ci è stato portato il pane ed un cestino con pane carasau guttiaiu (passato al forno con olio e sale), che era semplicemente immangiabile perchè condito con olio chiaramente rancido e forse nemmeno d'oliva. Subito chiamato il titolare (che serviva tutti i pochi tavoli) si è meravigliato ma ha ritirato il cestino e ne ha portato un altro con il carasau, esattamante uguale al primo e quindi immangiabile. Ci siamo rassegnati a non mangiarne e subito dopo abbiamo ordinato le portate, uguali per tutti, ovvero gli antipasti consigliati della casa e due primi di pasta, pure consigliati, rappresentati da fusilli carciofi e cozze e linguine ai calamari, tartufo e stracciatella. Immediatamente dopo, segno che i cibi erano già pronti, arrivano gli antipasti. prima un piatto con tre diversi mini bocconcini (inguardabili per colore e forma) e poi un secondo piatto con altri tre. Ebbene, nessuno di questi sei mini bocconcini omepatici erano mangiabili per quanto pessimi. Ricordo solo: n. 1 tentacolo di polpo (5 cm di lunghezza) con castagne; n. 1 quadretto di tonno al caffè (forse 3/4 grammi) , n. 1 pezzettino di sgombro (forse 2 grammi) con un indefinibile ed insapore salsa verde; n. 1 mini cilindretto di porro ripieno di gorgonzola (forse 5 grammi); n. 1 fettina trasparente di roast beaf (almeno credo), con una salsetta marroncina sconosciuta e indefinibile. Due dei commensali hanno appena assaggiato 1/2 di queste porcherie ed hanno mandato indietro i piatti che, invece, il titolare ha lasciato a tavola (per farceli pagare ovviamente). Arrivano i primi piatti: prima i fusilli che non sapevano di nulla, nememno di pasta bollita, per cui, avendo io nel frattempo dimenticato che avrebbero dovuto avere le cozze, ho chiesto il formaggio per dargli un mimimo di sapore. Da subito, ho masticato bucce di carciofo piuttosto che carciofo e quindi, oltre che insapori, erano duri come il legno. Mentre mangiavo la pasta, scartando gran parte dei carciofi quancuno esclamava toh una cozza... eccone un'altra. Insomma, alla fine della fiera uno ha trovato due cozze nel piatto, un altre 3/4 io nessuna e gli altri 7/8 in tutto. Disastro totale, anche col formaggio. Poi arrivano le linguine al tartufo, presente sul piatto con 1/2 scaglie di scorzone nero e totalmente insapore. Era evidente, dunque, che il forte, innaturale aroma del tubero era dato dall'olio aromatizzato, ovvero da una sintesi puramente chimica. Risultato, incommestibili anche le linguine che forse, senza quel veleno chimico sarebbero state almeno ingeribili. Inutile dire che due dei commensali hanno appena assaggiato e lasciato il resto nel piatto. A seguire, per farla breve, tre seadas al miele (normalissime), due caffè e due mirti rossi (questi ultimi offerti dalla casa). Preciso che come vino abbiamo ordinato due bottiglie di Karmis. Il tutto per la "modica" somma di 65, 00 euro a testa, per un totale di 390 euro. Ebbene, siamo persone abituate ad andare a pranzo e cena fuori da sempre e siamo anche abituati a pagare conti anche molto più salati, ma mai nella vita mangiando porcherie come quelle che ci sono state propinate ieri. Se questa è la ristorazione che rappresenta Castelsardo ed in genere il nord-ovest della Sardegna è giusto che nessun turista metta piede sulle nostre coste e nelle nostre città.

02/08/2024: Premetto che e’ la seconda volta che torniamo in assoluto nel ristorante nel giro di sette anni, non l’abbiamo mai stimato Particolarmente (la prima volta non ci ha fatto impazzire ma abbiamo voluto testarlo di nuovo dopo anni), abbiamo voluto dargli una seconda possibilità. La cosa incredibile è aver ricevuto i piatti con spaghetti alle vongole, pennette ai gamberi, e ravioli nel giro veramente di pochi minuti, forse al massimo cinque… non so se fossero già pronti o in modalità mensa, sapori non particolarmente gustosi, quasi insapore, vongole probabilmente non fresche, bottarga a spolvero sulle vongole molto amara. Veranda calda con split puntato sulle persone. Acqua e vino arrivati in tempi istantanei, sicuramente un posto che punta sul numero di coperti e sulla quantità. All’ingresso proprietario piuttosto seccato, Rolex al polso e voglia di fatturare. Personale non molto cortese. Questa l’impressione primaria. Molto cordiale la cameriera di colore con le treccine. Buono il pane carasau. Forse tra sei anni proveremo ancora per sapere cosa è cambiato. Speriamo almeno i prezzi, già oggi estremamente cari. Soaghetti vongole 22€, penne ai gamberi 20€, ravioli bimbi 16€. Coperto 3€ cad, acqua 2,5€, caffè 1,5€…. Non particolarmente consigliato, forse meglio la pizzeria, ahimè non ancora testata. A villasimius trovate molto meglio …

31/07/2024: Location elegante e ordinata menu completo forse un po’ caruccio, spaghetti alle vongole normali abbondanti nella quantità ma di una misura dello spaghetto troppo piccola Nutellamisu dolce stratosferico

17/02/2025: DON'T GO, IT'S A TOURIST TRAP. Food in poor condition, deceptive prices, waiting time of hours and cockiness on the part of the waiter. They charged us more than 80 euros for a farmed sea bass for two, without any dressing. They asked us if we wanted an accompaniment to the fish, we stupidly asked for baked potatoes and they robbed us by only charging us 11 euros more per person for one baked potato (also this is not on the menu, they pulled it out of their sleeve). Beware of an aggressive, cocky and rude waiter. He has neither professionalism nor education.

01/02/2025: We met in the evening with a group of friends, to have a drink, I order for all 6 of my friends, spending 80 or more euros, served by an exceptionally rude barman, glasses without an ice cube and less than half, a friend of mine kindly asks for a top-up given the €10 spent for each half-empty drink, the glass is snatched from his hands by sticking his fingers in to fill it a little more and giving it back to him in equally terrible ways, I don't recommend it to risk being treated in the same way by the person in question. I was very hurt by the affair and will never go near it again. Being behind the counter is not a job for anyone (I work there first) but never in my life have I received worse treatment. Bad bad bad

20/03/2025: Everyone was very kind but it is evidently a restaurant for foreign customers and not accustomed to our flavors. An Italian cannot accept eating certain things. The dishes had no flavor and the raw materials were poor. I do not recommend it.

19/03/2025: Place in the center, in the town square. With a little more attention to the furnishings (too many things, some tasteful, others a little less) I would define it as a pleasant environment. The same goes for the menu, a little more effort and you're there... A note to the management of the room, which is then the business card that one takes with him when leaving. I don't know how to say it... but a little less arrogance wouldn't hurt.

06/03/2025: Booked with The Fork to try and then returned often. Everything perfect and super nice and friendly staff.

25/02/2025: Pizza that didn't let me sleep at night, definitely some poor quality ingredients or dough that didn't rise properly. We'll try the restaurant next time, hoping it's better.

29/10/2024: Je kunt hier prima (rauwe) vis eten. Het is culinair prima in orde. Het uitzicht is ook prima. De wijnen zijn ook lekker. De bediening is prettig. Een aanrader!

26/10/2024: Molto deludente ed è un peccato perché la location sarebbe anche bella dato che la struttura si trova direttamente sul mare, peraltro è l’unico a San Teodoro ad avere questa caratteristica. Abbiamo avuto anche uno dei tavoli sul bordo della terrazza affacciata sulla spiaggia, ma proprio non ci siamo. Servizio impreciso e distratto, a tratti invadente. Tra l’altro chi ci seguiva non sapeva neanche darci spiegazioni sui piatti e vini in carta. Per quanto riguarda il menù preparazioni approssimative con largo uso di pesce surgelato. Incommentabile. Come detto avrebbe delle potenzialità considerato il contesto ma c’è molto da cambiare.

27/12/2024: Dinner for three... cold atmosphere, ordered a plate of mixed roast pork, a salmon first course, a carbonara and water €82.00. We asked if it was possible to have a pizza with anchovies by distributing them all in one half... absolutely impossible. We will never return

22/12/2024: A few days ago we were invited to a birthday party. A welcome toast and truly exceptional pizza. Excellent quality pizza. Service, kindness and empathy. I recommend it

07/08/2024: Reluctantly and with great anger, I would like to inform you and point out that my new car has been vandalized; dent and scratch on the left rear door, dent above the left rear wheel arch, scratch on the left rear rim, scratch on the left rear-view mirror, left side front bumper deface. For these reasons negative review. Since my stay will end on August 9th let's see what else will happen to my car…..😤🤬

07/08/2024: Being a regular of this village🔝I renew my compliments on everything! I am amazed by some of the reviews I have read, a warm greeting to all the Marmorata club staff, the entertainment team as always available, professional, friendly, I hug you 🏖❤️

02/03/2025: I hope they will reopen soon? Do you have any info about it?

26/10/2024: Infrastruttura pessima gestita malissimo. Prezzi elevatissimi, scarsa professionalità e mancanza di educazione da parte del gestore, igiene discutibile e palese inosservanza delle norme fiscali. Auspico una visita dei Nas e della Guardia di Finanza.

10/09/2024: Al contrario di qualche recensione negativa che ho letto, ristorante molto bello personale efficiente e gentile.Cibo ottimo., tutto eccezionale

05/09/2024: Dall esterno sembra un posto molto gradevole , c'è il metre e con molti camerieri. Attrezzati molto bene con il palmare per gli ordini , poi arriva il dramma. Arriva l'acqua dopo circa 30 minuti . Dopo l ordine 1 antipasto ed 1 primo a testa eravamo 4 . Il locale non era pieno premetti c era gente non L massimo della capienza. Antipasto discreto dopo circa 30 minuti. Dopo un quarantina di minuti e dopo aver chiesto più volte perché erano già quasi le ore 10 arrivano i primi. Io avevo ordinato un primo vongole e bottarga ed arriv 10 minuti dopo gli altri primi quindi in cucina ci sono dei problemi perché il servizio di uscit deve essere fatto tutto insieme . Il problema più grosso è che era esteticamente bellino il piatto ma era pasta all all olio con 10 vongole attorno esterne ed una grattata di bottarga. NON HANNO FATTO NESSUNA MANTECATURA CON KE VONGOLE . SOLO QUELLE FUORI SUL FONDO C EEA SI VEDEVA L OLIO. JNFATTI ERA PASTA ALL OLIO . IL AAPORW ERA SOLO DI OLIO E BOTTARGA .IL PROBLRMA PIÙ GROSSO QUANDO HO MANDATO IL PIATTO INDIETRO. personalmente può succedere che un piatto venga male . Ma non accetto che un titolare venga in sala a dirmi per me il piatto è fatto bene Uno sei tu di parte quindi a giudicare dovrebbe essere un sltro. Poi non mi dici che le vongole costano 30 euro il kg cge io non ho contestato la qualita' , poi mi do un risposta, ecco perché non ha mantecato le vongole perché ne ha messe 10 a numero già aperte perché costano. Ma il totale di 4 antipasti 3 primi udi terra che non commentto 1 di mare na bottiglia vino rose' 25 bottiglie di acqua 150 euro . TEMPI KUNGHISSIMI ED OLTRE TUTTO SCORTWSIA ASSURDA DA PARTE DI UN TITOLARE NON DEI CAMERIERI. IL CLIENTE HA QUASI SEMPRE RAGIONE . PERCHE SE IL CLUEBTE DICE QUALCOSA ANCHE SE HA I TITOLARI NON STA BENE VA CONTROLLATO ED ACCETTATO LE CRITICHE . RILEGGETE LE REGILE DELLA RISTORAZIONE POI SE NO I CLIENTI SI INXAZZANO LE COZZE ERA BUONE PER ANTIPASTO