I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Sardegna

07/12/2024: on 01/09/2022 I ate with friends at the spectacular Porceddu and the grilled meat! Excellent 🍖 excellent service despite being a simple place! Then, having been ripped off in other places, I recommend it! It has nothing to envy of neighboring colleagues! Try it 💪

20/09/2024: Given that for years going to eat porceddu in this grill was a ritual due to the quality, last night we returned and unfortunately it was a great disappointment. The suckling pig was not a suckling pig but it was large as you could tell from the size of the bones, they served it cold and we sent it back to be reheated. The flavor of the meat was completely different from Cut & Grill's usual porceddu and lacked the aromas that made you appreciate it. A real disappointment. Wasted €105 for four people. The greatest indignation, we brought our daughter's partner celebrating the goodness of the porceddu of this place and we made a fool of ourselves. We pointed this out to the owner who, instead of admitting it, was also indignant. This place has also become a tourist trap. We have to look for a place in the Nuoro area to eat real porceddu. Cut & Grill will never see us again ➕️ and we will tell everyone we know to avoid going there.

02/01/2025: Trattoria locale eccezionale Titolare serio e personale gentile Pesce freschissimo Per me il migliore di Olbia Consiglio vivamente

10/12/2024: I migliori in zona,gentilissimi,veloci e sempre a disposizione,camerieri con senso dell'umorismo e titolare altrettanto. Al prossimo salto a Olbia saro qui da Filiberto

17/02/2025: DON'T GO, IT'S A TOURIST TRAP. Food in poor condition, deceptive prices, waiting time of hours and cockiness on the part of the waiter. They charged us more than 80 euros for a farmed sea bass for two, without any dressing. They asked us if we wanted an accompaniment to the fish, we stupidly asked for baked potatoes and they robbed us by only charging us 11 euros more per person for one baked potato (also this is not on the menu, they pulled it out of their sleeve). Beware of an aggressive, cocky and rude waiter. He has neither professionalism nor education.

15/02/2025: Pizza buona, staff professionale, accogliente, disponibile. Locale carino e confortevole. Prezzo imbattibile. 10

05/10/2024: Ho consigliato a parenti londinesi questo locale,ricordando il precedente “Mangianotte” Mia cugina è rimasta sconvolta dal conto,ma non basta….abbiamo mangiato pesce surgelato e di pessima qualità’.Poca scelta e signora sgorbutica.Assolutamente da evitare!!!!Che brutta figura,con tanti ristoranti di autentica qualità’ a Portorotondo.

23/09/2024: I booked over an email and got a reply very quickly, for a table for 8, and confirming on the day by text. The restaurant is at the south side of the harbour and has views of the sea and the harbour. It’s really beautiful, especially at night with the lights on. The food in the restaurant is fantastic, and the service from the family run business is super. Great cocktails. Lovely Sardinian wine too. Highly recommend it.

29/01/2025: Very panoramic point, refined atmosphere. The waitress was very kind, the boy less so. That said, very good fish indeed. We took both first and second courses with some side dishes. We have been there more than once, In the first everything is truly perfect... in the others "Ni". fish always good but the dishes were not the same... the pasta was too far ahead in cooking, the scampi in the pasta were raw, we point it out and are told that they must be like this... I doubt it since on the other occasions everything was cooked to perfection . High bill but well motivated by the location, the period (August) and the dishes chosen. In conclusion: excellent restaurant, just be careful not to catch the wrong evening.

25/11/2024: Iniziamo con l'accoglienza: arriviamo con leggero anticipo rispetto ad altri amici e chiediamo alla persona che ci ha ricevuto (che poi abbiamo scoperto essere il cuoco) se potevamo attendere nella bellissima terrazza panoramica a picco sul mare ed intanto prendere un aperitivo. Avuto l'assenso, in 4 ci siamo accomodati nei due tavolini (apparecchiati da due) ed abbiamo atteso invano che qualcuno prendesse l'ordinazione. Dopo buoni 10/15 minuti è arrivato il titolare che in maniera sbrigativa ci ha fatto alzare dai tavolini perchè prenotati da altri per il pranzo, dicendoci che l'aperitivo potevamo prenderlo in piedi, visto che non vi erano altri posti a sedere. Bene, anzi male, ordiniamo ugualmente i 4 aperitivi e ci arrangiamo sedendoci in fila sul parapetto a picco sul dirupo. Arrivati gli altri amici, ci accomodiamo al tavolo, in un ambiente angusto (4 tavoli in tutto), disordinato, pieno della qualunque ed anche non tanto pulito. Separata da un corridoio corto e stretto intravediamo la cucina, altrettanto angusta e decisamente sporca, da farsi il segno dela croce. Ci guardavamo negli occhi, ma essendo tardi e non avendo la certezza di trovare ospitalità altrove ci siamo rassegnati a fermarci. Per prima cosa ci è stato portato il pane ed un cestino con pane carasau guttiaiu (passato al forno con olio e sale), che era semplicemente immangiabile perchè condito con olio chiaramente rancido e forse nemmeno d'oliva. Subito chiamato il titolare (che serviva tutti i pochi tavoli) si è meravigliato ma ha ritirato il cestino e ne ha portato un altro con il carasau, esattamante uguale al primo e quindi immangiabile. Ci siamo rassegnati a non mangiarne e subito dopo abbiamo ordinato le portate, uguali per tutti, ovvero gli antipasti consigliati della casa e due primi di pasta, pure consigliati, rappresentati da fusilli carciofi e cozze e linguine ai calamari, tartufo e stracciatella. Immediatamente dopo, segno che i cibi erano già pronti, arrivano gli antipasti. prima un piatto con tre diversi mini bocconcini (inguardabili per colore e forma) e poi un secondo piatto con altri tre. Ebbene, nessuno di questi sei mini bocconcini omepatici erano mangiabili per quanto pessimi. Ricordo solo: n. 1 tentacolo di polpo (5 cm di lunghezza) con castagne; n. 1 quadretto di tonno al caffè (forse 3/4 grammi) , n. 1 pezzettino di sgombro (forse 2 grammi) con un indefinibile ed insapore salsa verde; n. 1 mini cilindretto di porro ripieno di gorgonzola (forse 5 grammi); n. 1 fettina trasparente di roast beaf (almeno credo), con una salsetta marroncina sconosciuta e indefinibile. Due dei commensali hanno appena assaggiato 1/2 di queste porcherie ed hanno mandato indietro i piatti che, invece, il titolare ha lasciato a tavola (per farceli pagare ovviamente). Arrivano i primi piatti: prima i fusilli che non sapevano di nulla, nememno di pasta bollita, per cui, avendo io nel frattempo dimenticato che avrebbero dovuto avere le cozze, ho chiesto il formaggio per dargli un mimimo di sapore. Da subito, ho masticato bucce di carciofo piuttosto che carciofo e quindi, oltre che insapori, erano duri come il legno. Mentre mangiavo la pasta, scartando gran parte dei carciofi quancuno esclamava toh una cozza... eccone un'altra. Insomma, alla fine della fiera uno ha trovato due cozze nel piatto, un altre 3/4 io nessuna e gli altri 7/8 in tutto. Disastro totale, anche col formaggio. Poi arrivano le linguine al tartufo, presente sul piatto con 1/2 scaglie di scorzone nero e totalmente insapore. Era evidente, dunque, che il forte, innaturale aroma del tubero era dato dall'olio aromatizzato, ovvero da una sintesi puramente chimica. Risultato, incommestibili anche le linguine che forse, senza quel veleno chimico sarebbero state almeno ingeribili. Inutile dire che due dei commensali hanno appena assaggiato e lasciato il resto nel piatto. A seguire, per farla breve, tre seadas al miele (normalissime), due caffè e due mirti rossi (questi ultimi offerti dalla casa). Preciso che come vino abbiamo ordinato due bottiglie di Karmis. Il tutto per la "modica" somma di 65, 00 euro a testa, per un totale di 390 euro. Ebbene, siamo persone abituate ad andare a pranzo e cena fuori da sempre e siamo anche abituati a pagare conti anche molto più salati, ma mai nella vita mangiando porcherie come quelle che ci sono state propinate ieri. Se questa è la ristorazione che rappresenta Castelsardo ed in genere il nord-ovest della Sardegna è giusto che nessun turista metta piede sulle nostre coste e nelle nostre città.