I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Puglia

29/08/2024: Consigliato da un caro amico, nel centro storico di Otranto, questo ristorante ha una terrazza fantastica. Servizio impeccabile. Abbiamo preso: orecchiette ai gamberi marinati, mandorle e pesto di erbe aromatiche, carbonara di ricci di mare, spigola con bietola e limone salato, sorbetto al monto, il leccese (panna cotta alle mandorle, crumble e sorbetto e spuma di caffè). Tutto perfetto. Costo € 120. Consigliatissimo

26/08/2024: Accolti da camerieri gentili professionali e allo stesso tempo simpatici, abbiamo apprezzato tantissimo -Alici marinate cicoria, polvere di mandorle e composta di clementine -Orecchiette, gamberi marinati, mandorla e pesto di erbe aromatiche -Spigola,bietola e limone salato -Calamaro ripieno, camouflage mediterraneo e gazpacho Unica pecca: a fine pasto abbiamo chiesto un limoncello e ci è stato detto che c’era. Ma invece era un rosolio, che è cosa completamente diversa…Proprio a noi che veniamo dalle terre del limoncello poi :) Ma sono errori di gioventù, ciò che abbiamo mangiato era così buono che gli perdoniamo questo piccolo “inciampo”

19/06/2024: The dishes were excellent, the house starter was very abundant and very tasty

14/06/2024: Cover charge €6 per person!! Terrible bread!!

20/08/2024: Really very nice and welcoming! A beautiful place in a real cave. I recommend it.

19/08/2024: Staff unhelpful and courteous. Mediocre food.

04/08/2024: The food is really good! Try the fish!

30/07/2024: Absolutely worth trying. Excellent cuisine, excellent choice of wines, excellent service, at fair prices.

14/07/2024: Prima cena a vieste, bella location e buona l’offerta del menù Buoni i piatti presi, forse con un rapporto qualità prezzo non dei migliori

03/07/2024: Ottima location sotto tutti i punti di vista: Posizione, con una vista fantastica Cucina, con rapporto qualità prezzo vincente e cordialità dello staff (che per noi è fondamentale).

17/08/2024: Prime location for the table, imposed by the head waiter. The card is dealt to us without more tact and kindness. Our choice is still imposed because if one of us chooses the menu, the other cannot take “a la carte”. “Porque? » I asked the same head waiter? Peremptory, she gave us no choice. The quality of the dishes, up to the 2nd plati, was there. The Salento white was very good. Impeccable service from attentive waitresses. The head waiter distributed the desserts to us with less attention. The amount of €180 for our 2 menus would have deserved experience from this team, more focused on the customers that we were. A management lesson is needed

17/08/2024: Let's start from the location which is beautiful, overlooking the monument dedicated to Modugno...apart from that, the rest is all relative...a sense of terror reigns among the staff dictated by the owners who with apparent smiles and kindness want to tell the opposite of what who I really am. Rude and arrogant... a smile and a nice word every now and then is not enough to mask one's total arrogance lack of respect towards your fellow diners! 1) we were "kindly" asked to get up from the table in order to set the cutlery as the waiter was unable to move between the tables 2) high quality of the raw material, too bad we didn't have the slightest idea how to cook it 3) leave an ice cream directly under the sun for about 3 minutes while waiting for the table to understand who had ordered it (a drop of lat would have been an excellent milkshake) 4) air conditioning in the internal room not even worth talking about 5) the bathroom!!!! An excellent Turkish Sauna experience where temperatures easily exceeded 50 degrees! 6) imposition of the minimum courses to order..... with related arrogance "It seems to me the minimum that you order 2/3 courses per head" And I could still continue... but I prefer to end it here Ah ... tourist area ... at least a minimum of English ... you lost a table of 6 foreign people because the waitress (the only one who tried to speak in English), told the customers in her English "two bring for everyone" And they went away！ A mention is not enough to be an excellence.... It is needed much more! You have a gold mine in your hand.... learn to use it! (- those who choose to sit at your restaurant are aware of the prices and above all have the opportunity... know how to appreciate it and treat it as it should be...... Don't treat people as simple as you pass by to be fleeced and badly treated as a good connoisseur of few words

19/08/2024: Beautiful experience! We were lucky enough that it was open for lunch and by chance we went there. We were welcomed with kindness and sympathy. We let ourselves be guided and took the "Girotto", an unlimited round of appetizers and more. The quality of the food is really excellent and the climate is very pleasant. All for just €15 each, drinks not included. Highly recommended!!!

08/08/2024: Siamo stati a cena in questa trattoria meravigliosa attirati dalle recensioni e dalle foto meravigliose della location super CARATTERISTICA e affascinante. Ottima scelta! Abbiamo mangiato benissimo antipasti caratteristici e porzioni giuste. Primi piatti buonissimi. Valentina e lo staff gentili e disponibili. Conto corretto per il buon cibo che abbiamo gustato!!! Ritorneremo sicuramente!

07/08/2024: Locale conosciuto nella zona di San Gregorio/ Patù… molto bella la location di tipico stampo salentino. Servizio: molto cortesi ed attenti il personale di sala e il sommelier. Menù: valido nelle proposte e valido poi alla prova assaggio. Tutto molto buono. Se posso permettermi di fare una piccola critica… la porzione del secondo anche a detta della moglie era un pochino “ sottodimensionata”… tradotto ci poteva stare benissimo qualcosina in più ( costine). Dessert valido, prezzo in linea con quanto proposto. Vale il viaggio.

03/08/2024: Locale molto bello, si mangia sotto le stelle. Ci sono stato due volte in pochi giorni. Una sera abbiamo mangiato a base di pesce, l’altra a base di carne. Entrambe le sere siamo rimasti molto,molto soddisfatti. Inutile indicare una pietanza piuttosto che un’altra. Qui tutto e squisito. Quello che mi ha sorpreso di più, positivamente, la cortesia e l’attenzione di tutto il personale affinché tutto sia perfetto per il cliente. Una menzione particolare a Giovanni, sommelier, che con molta professionalità ci ha raccontato e consigliato i vini ideali da abbinare ai nostri piatti. Grazie. Ci vedremo il prossimo anno.

24/07/2024: Posto carino, antipasti poco curati niente di che, i formaggi ? Praticamente comuni, secchi anche questi nessuna nota di merito. La carne, io ho preso una tagliata di manzo.. asciutta e dura. Non ci tornerei inutile la finta gentilezza

24/07/2024: Consigliata da un collega di nardò Tutto ottimo dagli antipasti al dolce prezzi super onesti grazie Andrea per il consiglio siamo stati una favola

28/06/2024: Pretentieloos streekrestaurant, met eerlijke, lekkere gerechten bereid met producten van onberispelijke kwaliteit. Uitgebreide wijnkaart met veel lokale wijnen. Zeer democratische prijzen. We beleefden er een heerlijke zomeravond op het terras

04/06/2024: Cordialità e gentilezza del personale. Cibo locale di qualità soprattutto negli antipasti. Consiglio di inserire un primo bianco, poiché la scelta è un po' limitata ai classici rossi.

25/08/2024: Everyone agreed on the dinner, perfect in every component. Place, environment, service, staff and excellent quality of food with costs absolutely in line. Don't forget to order the frittino. Congratulations to Tiziano and his collaborators.

01/08/2024: Very good restaurant, very friendly and professional service.

09/06/2024: Abbiamo prenotato un pranzo in questo ristorante in cerca di un'esperienza autentica in una masseria pugliese e le nostre aspettative sono state più che soddisfatte. Location unica, all'interno di una dimora storica immersa nel verde tra gli alberi di mandorlo di cui la Masseria è presidio slow food. Abbiamo ordinato due menù degustazione vegetariani e lo chef ci preparato delle proposte molto ricercate e particolari. Un plus in più sono i proprietari, gentilissimi e molto attenti ai clienti, che ti accolgono come se stessi a casa loro e con i quali è un vero piacere chiacchierare. Più che un pranzo è stata proprio un'esperienza tra gusto, arte storia e natura.

20/05/2024: Ottima location per pranzi in famiglia e tra amici. Grande cordialità e accoglienza della proprietà e del personale. Ottimo cibo, preparato con cura e grande attenzione alle materie prime. Consigliatissimo.

04/09/2023: Cibo ottimo in una location affascinante Personale gentile e professionale Ci torneremo presto per provare altre specialità

01/09/2023: Location accogliente e molto curata. Piatti tradizionali preparati con materie di prima scelta, accompagnati da olio e vino di ottima qualità. Servizio eccellente, preparato e molto attento ai dettagli (quello che si suol dire: saper fare il proprio mestiere). Ottimo il rapporto qualità/quantità-prezzo.

27/08/2024: We ate very well! Definitely recommended!

24/08/2024: Il locale e' essenziale e modesto sul corso principale. In totale 6 tavoli da 4 in legno servizio molto basilare tempi accettabili. Poca offerta e poca scelta. Unico locale in cui abbiamo trovato 1 tavolino essendo di sabato sera, i locali che ci erano stati consigliati, bracerie decisamente migliori erano piene, poi abbiamo capito il motivo. Presi: 1 tagliata, 6 bombetta contate 3 zampine e 3 capetti di salsiccia piccanti on totale più due piattini di patate come contorno e due birre per un totale di 88 euro. Tagliata pagata a 50 euro al kg e per quei pochi capi di salsicce e 6 bombette tot pagati circa circa 50 euro!!! Insomma mai mangiato salsicce a 50euro al kg. Siamo stati derubati x un servizio e piatti assolutamente nella media e con pochissima scelta! Altamente sconsigliato!!!

27/08/2024: Posto incantevole , cibo delizioso tipico del Salento. Tutti prodotti naturali e fatti in casa .La gentilezza e l’accoglienza dello staff mettono leggerezza nel cuore di chi vuole passare una bella serata . Lo consiglio vivamente

24/08/2024: Agriturismo che nella sua semplicità d'arredo riesce a stupire più che positivamente con piatti e vista sulla tenuta e sul mare. Piatti tipici, originali e davvero buoni (il tonno e gli antipasti eccellenti). Spero presto di tornarci!