I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Puglia

08/06/2025: Ho provato ad ordinare delle pizze d'asporto ma chiedendo prima il loro prezzo, il personale è stato molto scortese, con tono nervoso,mi ha invitato di non fargli perdere tempo.

24/05/2025: Consigliati da amici ci siamo recati in questo ristorante. Il cameriere che ci ha seguiti era di una simpatia sicura, tipica di chi questo mestiere lo fa da anni. Cibo squisito, e il pesce sicuramente di buona qualità (e lo dico da amante del pesce). Nonostante mia figlia scorrazzasse per tutto il locale il personale si è mostrato sempre professionale e cortese, soprattutto le ragazze. Valutazione positiva

14/06/2025: Waiting for the waiter, the pasta is excellent, the wine is good, the octopus is tough and not very good

12/06/2025: Super fresh fish, spectacular location, on the sea, very kind and competent staff. We were super happy with this choice. Highly recommended. Dinner in Polignano a Mare Typical.

11/05/2025: Siamo venuti in gruppo. Accettano cani, buona cosa. Menù ampio. Non hanno vino della casa ma solo bottiglie con prezzo medio alto. Abbiamo ordinato: Insalata di mare. Insipida. Cozze alla marinara. Discrete. Orata in padella con pomodorini e cozze (?). Insipida e insulsa. Orecchiette con cime di rapa. Insipide Non si sente né acciuga né pecorino. Fritto. Discreto. Tonno alla piastra. Buono. Spesa media. Si trova di meglio.

04/05/2025: Ottima Cena, confermo quanto scritto in precedenza, camerieri gentili, disponibili e professionali all'altezza della situazione. Ritorneremo certamente

08/05/2025: Magnifique restaurant au décor atypique et recherché Cuisine avec des produits frais , excellent !!! Service au top Parfait

19/04/2025: Le regole della ristorazione DOVREBBERO essere chiare ma a quanto pare così non è, forse in cucina il cuoco si sente furbo perché su 100 turisti almeno 80 non sono italiani e si sa: “gli stranieri non capiscono nulla di cucina italiana”. Peccato però che scrivere sul menu delle cose e poi servirne altre è una vera e propria TRUFFA. Che i tuoi clienti siano italiani o stranieri resta il fatto che li stai traendo in inganno, servendo dei prodotti che sul menu sono definiti come locali, però al tavolo ti arriva il prodotto surgelato e anche di pessima qualità. Ordiniamo da menu fave e cicorie a km0, ci servono fave e spinaci congelati. Chiamiamo il cameriere per comunicargli che quelle non erano cicorie e lui risponde che lo erano, gli chiediamo di confrontarsi con la cucina e ci riferisce che erano cicorie e biete. Punto uno: NON ERANO CICORIE E BIETE MA SPINACI SURGELATI. Punto due: IO HO CHIESTO LE CICORIE e NESSUN RISTORATORE DOVREBBE METTERE, NEL PIATTO DEL CLIENTE, ALIMENTI NON INDICATI IN MENU. E se fossi stata allergica alla bieta/spinaci? CIPOLLA NEL PIATTO? NON PERVENUTA. Le orecchiette in menu sono indicate come fatte a mano, e indovinate un po’? INDUSTRIALISSIME. Le rape dovevano essere fresche e intere, sono arrivate in versione pesto. Probabilmente perché è l’unico modo per rendere meno evidente che anche quelle sono congelatissime. Il vino era palesemente aceto, mea culpa a non averlo assaggiato ma solo odorato quando il cameriere l’ha servito. Ovviamente nessuna scusa da parte di nessuno, anzi… hanno solo evitato di chiederci se era andata bene, forse conoscevano già la risposta? Mie cari ristoratori, imparate ad avere rispetto per il cliente.

06/06/2025: The food tastes just like home. Ready in 10 minutes.

25/04/2025: We had lunch in this characteristic restaurant in Fasano, not far from the Zoo Safari. Attentive service, super food... the choice to taste the appetizers was excellent: ten different dishes from the Apulian tradition... Highly recommended!

18/05/2025: It's once-in-a-lifetime experience, which means you visit there once and will never come back. To be fair, the view is mind blowing especially at sunset. The horizon is coloured in pinkish red and a deep blue sky background. The food is not worth mentioning. Avoid the sea cave if you don't want to add seasoning on your food. There's mist of seawater due to the splashes. And the pigeons are flying to and forth. That's not a good timing to enjoy their chores.

18/05/2025: Wir können dieses Restaurant nur weiter empfehlen. Die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich. Essen und Getränke exzelent und der Preis bezahlbar für Geniesser und Genussleute.

01/06/2025: The 4 of us + our dog found ourselves having lunch at this grill restaurant in the heart of Alberobello. Inside it is cool even though the meat is cooked. As soon as you enter you immediately see the counter with the meats and the bombette. Good cold cuts. The bombette of various flavors are very good in fact they were recommended to us by Piera. Even the rib of about 450g was very tender. The price was fair compared to the quality. If I go back there I will gladly go back.

31/05/2025: Italian feeling, lovely Puglia, lovely world

11/06/2025: Excellent dishes, large inn, many seats, excellent price, I recommend you not to miss the experience.....it's worth it. I forgot, send acquaintances, friends and relatives.....

02/06/2025: I had lunch, day 2.6.25, with friends from Bari, what can I say, everything was super, a special compliment to Giancarlo….. Excellent, keep it up!!!

22/05/2025: To be avoided... only the small square is interesting

19/05/2025: CISTERNINO, another hilltop town in the gorgeous region of Puglia. Le Tre Lanterne was a place we chose to eat. You see, this restaurant is all about meat! It’s a complete tradition in this region. Puglia never lets my wife down when looking for this kind of restaurant. The setting was snuggled in another street in Custernino. Le Tre Lanterne served up such great food, far beyond expectations. Happy to give Le Tre Lanterne five 🌟🌟🌟🌟🌟

15/05/2025: Capitati in una giornata in cui c'era tanta gente ed il servizio ne ha risentito sensibilmente, con ritardi e dimenticanze. Non può essere una giustificazione quella dei numerosi commensali, il personale va contestualmente adeguato numericamente. La qualità dei piatti non ne ha comunque risentito, abbiamo apprezzato sostanzialmente tutto.

11/05/2025: Très bon accueil, présentation soignée, nourriture très bonne, cadre agriturismo... . Prix corrects. Nous étions les seuls ce soir là, le 9 mai

30/04/2025: Io e mia moglie ci siamo fermati a pranzo in questo bellissimo ristorante. Puoi scegliere di mangiare dentro oppure fuori in uno spazio riservato caratterizzato da piante arrampicanti e oggetti retrò che ti fanno tornare indietro nel tempo, bellissima atmosfera. Abbiamo preso due primi , una lasagna di terra e uno spaghetto alle vongole veramente buoni. Abbiamo chiuso con una buona frittura di anelli di totani, caffè e tiramisù. Tutto buono veramente. Consiglio veramente. Ci torneremo.

13/02/2025: Posto consigliato se si vuole vivere un esperienza nel pieno dell’accoglienza, si avverte il calore della famiglia, l’attaccamento al proprio territorio. Ci si sente a casa. Grazie, torneremo a trovarvi

02/06/2025: Friendly and attentive staff. Good food. Fantastic view!! Pleasant experience

31/05/2025: A very, very nice view, the stuff is friendly and the pasta is excellent, especially Troccoli della madia salentina with aubergines, tomato, basil, burrata cream and toasted almond flakes. Also the desert.

03/01/2025: Cozy place, impeccable service and high quality meat. I recommend the bowler hats, space guys!!

03/01/2025: Capitati per caso a pranzo a Capodanno, nonostante l’ore 14.00, siamo stati accolti con gentilezza. Bel locale pulito, buoni gli antipasti, Orecchiette nella media.

29/03/2025: We stopped at this pastry shop to get a coffee, ginseng and some pastries. All good. 🔝

23/03/2025: Excellent bar, well stocked with good pastries. Also close to the bus stop

11/05/2025: Mention to the waiter for his kindness. He can do a lot! Good service is always a strong point that I really appreciate. Also very fast service and good dishes

12/04/2025: Very good pizzas, with a beautiful terrace sheltered from the wind. The service is very friendly and attentive. I highly recommend