I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Piemonte

01/05/2025: Un luogo tranquillo ma elegante, ordinato e silenzioso immerso nel verde di un fondo valle a pochi minuti da Cannobio. Diciamo che la cucina eccelle per i raffinati sapori che lascia al palato veramente ben elaborati dagli chef. Il vinello che ci hanno proposto è stato uno spettacolo, uno Schiava del Trentino, buono e fruttato. Il prezzo vale quello che si mangia. La qualità è sicuramente nei loro obiettivi per soddisfare il cliente.

13/04/2025: Personale gentile e preparato. Proprietari entrambi super cuochi. Assolutamente da provare. Pasta, gelato, pane ...fatti in casa.

09/06/2025: J’étais déjà venue au Pastificio Defilippis et j’en avais gardé un excellent souvenir. Cette fois encore, l’expérience a été très agréable : les serveurs sont vraiment gentils et ont réussi à nous trouver une table alors qu’on n’avait pas réservé. Le cadre est charmant, bien décoré, on s’y sent bien. La cuisine est toujours aussi bonne. La première fois, j’avais mangé des pâtes à l’arrabbiata que j’avais adorées, et j’étais venue exprès pour les reprendre — mais ici la carte change souvent, donc il faut savoir qu’on ne retrouve pas forcément les plats d’une fois sur l’autre. Ce n’est pas un restaurant de « classiques » comme la carbonara, le pesto ou le ragù : ici, on trouve plutôt des recettes originales comme des pâtes aux courgettes ou aux fruits de mer. C’est une cuisine qui sort de l’ordinaire, raffinée, bien travaillée. En revanche, les prix sont un peu élevés (comptez facilement 17-18 € le plat), et les portions sont assez petites — on a encore un peu faim en sortant. Donc le rapport qualité-prix peut paraître un peu juste. Mais les desserts sont très bons aussi, et l’ensemble reste une belle adresse si vous cherchez un resto de pâtes un peu différent à Turin.

02/06/2025: Abbiamo pranzato in questo locale davvero meritevole. Molto bello e con tocco elegante, personale molto cortese e in gamba, prodotti di ottima qualità cucinati con maestria. Consigliatissimo

22/06/2025: I booked an outside table, they tell me it's not available because others have booked it and they don't want to prepare another one

22/06/2025: To be avoided, booked a table for six people in the outdoor area well in advance but, once we arrived we discovered that the table was not there, the lady who had taken the reservation told us: the table was taken by other people who sat down without asking. Even though there were tables outside, free and without reservation, she refused to set the table so we left.

19/06/2025: The food is really good. Unfortunately, it must be said that I am not the best at managing large tables and lots of people.

18/06/2025: The pizza is good, the wood-fired oven is visible even to those outside the restaurant

28/05/2025: Un angolo autentico di Piemonte da riscoprire Ieri sera io e la mia compagna abbiamo cenato al ristorante Il 14 di Carmagnola, nel cuore del centro storico, a due passi da piazze suggestive e porticati che raccontano la storia di un paese tanto bello quanto sottovalutato, ai confini delle Langhe. Nonostante fosse un tranquillo martedì sera, siamo rimasti colpiti dalla quiete del centro: un luogo che meriterebbe decisamente più vita e attenzione. Il locale ha un arredamento un po' datato, ma coerente con il contesto del borgo, che contribuisce a creare un’atmosfera familiare e autentica. A fare la vera differenza, però, è stata l’accoglienza: le signore in sala sono state gentilissime, attente e sempre sorridenti. Abbiamo iniziato con un ottimo antipasto da condividere, composto da vitello tonnato e salsiccia di Carmagnola, due classici del territorio eseguiti con gusto e semplicità. A seguire, io ho gustato una tagliata con patate al forno — carne tenera e cotta come desideravo, porzione generosa — tanto da chiedere un altro piattino di quelle deliziose patate! La mia compagna ha scelto un secondo più creativo: Gratin di patate & provola con hummus di ceci, ben equilibrato nei sapori. Per chiudere in dolcezza, ci siamo concessi due fette di torta artigianale, davvero meritevoli. Abbiamo accompagnato il tutto con una mezza bottiglia di Nebbiolo, una bottiglia d’acqua, un caffè e un limoncello. Alla fine, con soli 70 euro, abbiamo vissuto una serata perfetta: piatti abbondanti, qualità, cortesia e un’atmosfera che ti fa sentire a casa. Consigliatissimo per chi ama la cucina della tradizione piemontese, con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Un posto dove sicuramente torneremo.

26/04/2025: Ristorante dove si mangia benissimo, proposte classiche ma con tocchi di innovazione. Ottima scelta dei vini. In sala accoglienza perfetta.

14/04/2025: Dopo un lungo periodo di assenza, siamo ritornati in questo ristorante dell'Alta Langa. Il pranzo e' stato eccellente e preparato con materie prime del territorio trattate con cura, originalità e competenza. Il personale si e' dimostrato molto professionale e attento nel soddisfare le esigenze del cliente. Consigliamo caldamente di provarlo

12/04/2025: Un’esperienza eccellente. Incomprensibili e ingiustificabili le recensioni molto negative. Credo che si possa variare da 3 a 5 stelle, può capitare la serata sfortunata, ma insomma… lo standard qui è elevato, sia in cucina sia in sala. Intanto è giusto creare la giusta aspettativa. Si tratta di una bella struttura tradizionale, che offre anche da dormire, smart, non abbottonata. C’è dell’eleganza, ma non c’è presunzione. Il clima è allegro, spensierato, direi non formale. Le sale sono piccole, con pochi tavoli e purtroppo male insonorizzate, non raro in costruzioni di questo tipo. Se vi capita un tavolo rumoroso (bambini o gente che ha alzato un po’ troppo il gomito), eh… vi è andata male. Passiamo al cibo. Se siete degli integralisti della tradizione, lasciate perdere. Qui si prova ad uscire un po’ dagli schemi classici. E secondo me ci riescono molto bene. Ci sono i tajarin, i ravioli del plin, etc. c’è tutto, ma è sempre declinato in modo originale, non banale, e sopratutto non a caso, gli accostamenti sono ben concepiti. Si mangia molto bene senza avere la sensazione di non essere più nelle Langhe. Ma, ripeto, un fondamentalista qui può non trovarsi bene. Il servizio. Il ragazzo che ci ha serviti era gentile, capace, sorridente. Adattissimo al posto che è questo ristorante. È stato fatto un errore, subito corretto nel migliore dei modi. In generale servizio veloce e presentazione dei piatti, mai banale, precisa, puntuale. Insomma, consigliato, per una cena che guarda un po’ oltre la tradizione, ma che resta fedele per impianto ed ingredienti alla sua terra. Penso proprio che torneremo. Bene per coppie, ma forse più adatto a piccoli gruppi di amici.

25/05/2025: Off season it's empty but don't let that put you off, the food is stunning. Perfect service and the scallops for starter were perfectly cooked, but the steak was the best I've had in a long time. So well treated, so well cooked and flavoursome. Story ate most of it before I remembered to take a photo

01/05/2025: Premetto che il personale è davvero il plus del locale, accogliente e molto disponibile. Rispetto alla cena, buoni gli antipasti ( uovo a bassa temperatura e capesante), da rivedere -a nostro parere - le portate principali; peraltro abbiamo aspettato quasi 45 minuti tra antipasti e primi. Comunque, locale carino, cantina buona...mi aspettavo meglio dalla cucina.

04/05/2025: Beppe Gallina è ormai da anni una certezza per torinesi e turisti. In entrambi i locali situati a Porta Palazzo e a San Salvario si mangia pesce fresco con un ottimo rapporto qualità-prezzo. I piatti sono casalinghi, le porzioni abbondanti e il servizio semplice ma curato. La formula all inclusive (un piatto a scelta, un bicchiere di vino, acqua e focaccia) a 17 euro è geniale. Consigliatissimo.

25/04/2025: Sono stato per una cena con la famiglia in visita a Torino. Locale molto accogliente, cucina ottima preparata in maniera espressa proprio davanti a te. Sapori sopraffini, raffinati, sembrava di avere il mare in bocca. Complimenti per la gentilezza, la cortesia e la squisitezza dei piatti serviti. Consiglierò assolutamente e tornerò senza dubbio

20/06/2025: Ottime pizze, prezzi corretti, bella location (esterna), non troppo affollato.

19/06/2025: Delicious food, especially pizza and tuna with pistachios. We haven't eaten something this good in a long time. In addition, beautiful views. I recommend

19/06/2025: Highly recommended! Super delicious pizza, also quickly prepared. The chef seems a bit aloof, but he's still customer-friendly.

02/06/2025: What can I say? I eat more at his place than at home? There must be a reason!!! 5 stars and all deserved. Which dishes would you recommend? Simply all of them because they are all excellent.

18/05/2025: We had dinner in 18, nothing was missing and everything was perfect and good

13/05/2025: I've been there for the first time and as you can read in other reviews it's the kebab type but with a very large space... Low prices, large portions and varied and good food... For those who don't have many expectations it's more than fine

26/04/2025: Buono ma non buonissimo antipasto nella norma spaghetti molto al denti porzione ridotte prezzi nella norma niente di che

10/03/2025: Ce restaurant discret est une vraie pépite ! Il est tres beau avec une ambiance chaleureuse, le service attentionné et les plats sont délicieux, faits avec des produits frais et beaucoup de savoir-faire. Nous avons pris que des primi plattis - un régal ! Les assiettes étaient copieuses et délicieuses . Un amuse bouche est offert.

03/05/2025: Excellent, thank you very much, a friend of Giusy, tanti baci per tutti. Sylvia

14/04/2025: Fine settimana nei magnifico Borghi , tra Marche ed Umbria . Approdiamo alla storica Antica , locanda . Oggi un accogliente Albergo Termale . A completare la cornice il ristorante che offre le buone e gustose pietanze del territorio! Elegante discreto , grande cordialità , una tappa da segnare sicuramente!

22/06/2025: Good pizza, but if you order for a specific time, go at least 45 minutes after because the pizzas will never be ready.

06/06/2025: Pizza takeaway. Fast and cheap.

01/02/2025: A nice bar located in the center of Limone. Excellent quality products, from croissants to cakes, to the dishes they prepare for lunch. Prices slightly higher than average.