I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Piemonte

29/12/2023: Sono stata a cena in questo locale rinomato per la paella a dicembre. Le aspettative erano molto alte dato che lo chef si fregia di fare paella fino a 180 coperti. La cena si componeva di un antipasto buono ma si trattava di acciughe servite con il burro quindi non prodotte da loro. La paella come piatto unico, che come presentazione era molto invitante poi all’atto della consumazione il riso era completamente scotto, un pastone. Nella mia porzione c’era pochissimo pesce e tantissimi fagioli, sono rimasta molto perplessa anche perché a me non piacciono e ho dovuto toglierli. Non ricordavo che nella ricetta fossero previsti i fagioli… l’avrei preferita tradizionale. Il dolce che chiudeva la cena era un tiramisù, che aveva ben poco del tiramisù. Viste le precedenti recensioni molto positive penso di essere capitata in una serata negativa dello chef. Io, purtroppo, ho mangiato molto male.

16/11/2023: locale super accogliente e informale, abbiamo fatto una super cena a tema tartufo che ha soddisfatto appieno le nostre aspettative. Personale gentile e disponibile che non guasta mai

22/12/2023: Locale moderno, personale gentile, porzioni troppo scarse, prezzo non congruo, tempi di attesa troppo lunghi per un locale quasi vuoto

03/07/2024: Una accoglienza essenziale e carica di empatia, posto tenuto con meticolosa precisione, cena all'insegna di prelibatezze locali. I gestori si sono dimostrati estremamente cordiali con spiccato senso dell'accoglienza. Ambiente bellissimo con tanti cavalli che hanno dato l'impressione di vivere con grande serenità.

28/04/2024: Parto col dire che la location é veramente bella, immersa nel verde del biellese. Lo staff é veramente gentile e disponibile. Il cibo é semplice, classico, ma di prima qualità e veramente buono, così come il vino e la selezione di amari e zuccherini post pranzo é veramente molto ampia. Penso siano veramente pochi i posti in cui si ha un rapporto qualità/prezzo così alto. Da tornare assolutamente!

23/08/2023: Posto eccezionale!immerso nella natura dove si ha la possibilità di poter dormire nella classica camera di hotel oppure vivere un indimenticabile esperienza nel bosco in una delle tantissime sistemazioni! Io ho dormito nella casa sull'albero stupendo! Davvero incredibile avere la possibilità di poter grigliare utilizzando una delle tantissime postazioni a disposizione! Davide è un perfetto padrone di casa sempre pronto ad accontentare ogni richiesta! Nota doverosa al ristorante annesso alla struttura gestita da Andrea un superbo ristoratore! I piatti proposti sono cucinati in maniera sublime e il rapporto qualità prezzo è senza paragoni! Se avete bisogno di relax, se amate la natura, se volete scappare dalla vostra routine e trovarvi come a casa vostra dovete assolutamente venire qui! Ultrastraconsigliato!

06/05/2024: Siamo un gruppone di 20 persone, ci hanno ospitato creando vari tavoli nella parte interna del ristorante. Ho ordinato un risotto giallo con gorgonzola, e mi è stato consigliato di aggiungere la liquirizia, molto gustoso!! Inoltre la porzione è molto grande, il posto è molto accogliente. Unica pecca è stata l’attesa, ma lo consiglio.

06/05/2024: Siamo arrivati tardi ma ci hanno accolto molto gentilmente. Personale simpatico e cibo buono!! Super consigliato!!!

21/01/2024: Cibo molto buono casalingo Piatti tipici da montagna Qualità prezzo buona L unica pecca che ci hanno dato il tavolo davanti alla cassa proporrei ai proprietari se possibile di non far accomodare i clienti lì ci siamo trovati attorniati mentre consumavamo il pasto da clienti che dovevano pagare il conto è stato un po’ fastidioso Comunque torneremo sicuramente

29/10/2023: Siamo capitati per puro caso a Santhia per l’ora di pranzo e abbiamo deciso di fermarci qui. Posto bellissimo, dentro un castello. Cibo delizioso come i proprietari. Carlo in sala ti strappa sempre un sorriso! Sicuramente torneremo!