I migliori ristoranti di cucina italiana in Valle d'aosta

11/06/2025: Sarebbe opportuno venissero modificati i dati sul sito riguardanti gli orari e i giorni di apertura e chiusura , visto che oggi 11 giugno dava aperto mentre giunti sul posto il locale era chiuso!

01/06/2025: Un disastro, Abbiamo prenotato per pranzo, Servizio scadentissimo, Oltre un ora per avere 2 grissini, Un ora e mezza per avere il primo, Ordinato delle tagliatelle mela e mocetta... Arrivate annegate con tantissima panna Al secondo abbiamo rinunciato . Prima ed ultima volta

29/07/2025: Tornare in questo ristorante è sempre un piacere. In una giornata di sole ci arrivo coi miei due figli e abbiamo giudicato tutto come da noi desiderato. In un tavolo di fronte a una finestra panoramica con pianta grassa la mise en place è ineccepibile e scegliamo quanto segue. Prima, i figli optano, con loro soddisfazione, rispettivamente per un vol au vent con funghi misti e per una polentina con tomino caldo, noci e miele. Io scelgo le tagliatelle fresche con ragù di selvaggina e timo selvatico: assolutamente stupefacente la bontà di un piatto perfetto nelle sue componenti, materia prima e preparazione. Da ultraconsigliare. Poi i figli si indirizzano entrambi su cervo al civet di Torrette "Gerbelle", mentre io prendo il brasato di manzo al Nebbiolo. Tutto soddisfacente. Di contorno, loro scelgono una saporita polenta concia e io l'insalata mista, servita non già condita ma accompagnata da sale pepe olio aceto in modo che si possa privilegiare il proprio gusto specifico, fatto purtroppo non scontato in Valle d'Aosta. I figli terminano rispettivamente con una torta di pere e cioccolato e con un semifreddo al torroncino con crema di cioccolato caldo. Due tipi di pane, grissini di qualità, vino rosso e acqua, nonchè "ruggine", un digestivo offerto di produzione maison con erbe montane di vario tipo. Rapporto qualità/prezzo fortemente positivo, servizio attento e simpatico. Mi trovo in difficoltà nel dover solo lodare ogni aspetto della mia sosta in questo ristorante dall'ambiente simpaticamente rustico e tavoli ben distanziati. Ma mica posso essere non sincero... Forse il menù doveva prevedere anche zuppe, ma la presentissima titolare ha detto che ci saranno col mese di agosto. In definitiva, una sosta assolutamente apprezzabile con possibilità di mangiare anche all'esterno tra il verde e un trionfo di vette. Menù dalla corretta varietà di piatti tra cui scegliere e che, se tanto mi dà tanto, saranno certamente in linea con quanto da noi gradevolmente gustato. Come non ripetere che la visita all'Arp du Jeux è assolutamente consigliabile anche per una comoda salita su strada perfettamente serpeggiante tra alberi e verde?

23/07/2025: Da qualche anno ormai gita estiva con socio in moto a questo ristorante. Solita gentilezza e cordialità della proprietaria Erika. Sempre ottimi i piatti: carpaccio al timo, una menzione per le crespelle porri e jambon de St Oyen( non sommerse di besciamella come capita ogni tanto), la braciola di cervo. Da ripetere.

21/08/2025: Excellent meat, very welcoming and well-decorated atmosphere. Decent wine list, average prices for Cormaiore.

19/07/2025: Bello il posto, accoglienza e servizio al tavolo scadente personale spiritoso ...,cibo discreta qualità . Peccato Val Ferret stupenda!!

25/06/2025: Cadre idyllique ds sa simplicité, tout au bout du Val Ferret. Personnel charmant et très empressé, malgré l'afflux de marcheurs. Suis venue avec une personne à mobilité réduite et ils ne savaient que faire pour nous aider (nous ont installé un second parasol) Rien à redire sur la qualité des plats. Portions généreuses et tout était bien préparé et goûteux. Excellent rapport qualité prix Nous y reviendrons.

25/07/2025: Cibo ottimo, servizio curato, personale disponibile, ottimo rapporto qualità prezzo. Tocco finale il gelato artigianale squisito. Noi torniamo con piacere, più di una volta, ogni anno.

17/07/2025: Ristorante tipico, piatti della tradizione. Abbiamo mangiato gnocchi alla fonduta e gnocchi al blu e nocciole, entrambi squisiti. Rapporto qualità prezzo corretto. Consigliatissimo! Torneremo!!

09/08/2025: Bellissima camminata con un panorama stupendo. Così come le sculture che costeggiano il sentiero Rifugio curato e grazioso Personale veramente gentile e attento La cucina però da migliorare. Salsiccette con polenta parevano nn ben cotte e piuttosto acide. Zuppa d orzo nn buonissima Tartiflette buona.

07/07/2025: Siamo stati una notte durante il Tour del Mont Fallere. Ottimo ristorante con alta qualità del cibo. Belle le camere e colazione abbondante. Il rifugio è un buon punto d'appoggio per diverse escursioni. Grazie al proprietario Francois e a tutto lo staff!!

05/06/2025: Struttura bene attrezzata, con il baretto all'aperto. Prodotti ottimi e direttamente preparati da loro. Passare sicuramente se si va nel parco del Gran Paradiso.

01/06/2025: Siamo tornati 2 volte prendendo entrambe le volte le gallettes: ottime! I ragazzi molto simpatici e accoglienti. Posto assolutamente consigliato

02/08/2025: Per una pausa pranzo di lavoro, sono andato da Lino’s e ho mangiato una buona pizza margherita . Simpatico e cordiale lo staff

15/03/2025: We went to the umbrella bar and after waiting for half an hour to try and be served we left and went elsewhere. There was only one person serving who favours the groups of guys who are sat around the bar and buying shots etc. If you haven't got a seat at the bar you stand no chance of getting served. Previous years the umbrella bar seemed one of the places to be for apres ski, this year it wasn't very busy at all which made it all the more frustrating that we didn't get served. Disappointing as we would have probably ended most days here if the service was better and it wasn't left for one person to work the bar at apres ski

25/06/2025: Presi dalla voglia di pizza e trovandoci in un piccolo paese di montagna come La Salle abbiamo utilizzato i nostri sensi gastronomici. La Macina é una piccola realtà locale, molto semplice nella sua presentazione, ma piena di sostanza. Dalla gentilezza del personale, che ci ha fatto sentire speciali con le loro attenzioni, alla bontà della pizza, piacevole al palato e digeribile. Se mai dovessimo ricapitare tra queste montagne non esiteremo a tornare per dare un morso alla pizza de La Macina.

18/07/2025: Quando arrivi in questo luogo ti accoglie un meraviglioso paesaggio. Ma la vera magia la compiono lo Chef Giorgio Mosca in cucina e sua moglie Luciana, all'accoglienza. I piatti creati fanno vivere autentiche emozioni! Le materie prime di ottima qualità, i sapori autentici ed i dettagli esposti dalla signora Luciana nel racconto degli ingredienti valgono il viaggio per giungere sin qui!!! 👏👏👏🥂

29/03/2025: Lovely staff, good seating both in and outdoors, we went on a recommendation and were very glad, then went back again another day. Excellent grilled vegetables with local cheese and polenta dish.

06/07/2025: Non ci sono abbastanza stelle da attribuire a questa Osteria, sia per l’accoglienza sia per il cibo che direi divino, siamo stati accolti in un ambiente familiare. Per capire bisogna provare.

04/05/2025: Locale ideale sia per mangiare che per aperitivi o semplice post-cena. Buona varietà di birre artigianali, digestivi locali e cocktail particolari. Organizzano eventi musicali. Personale gentile. Prezzi modici. Consigliato.

15/06/2025: Polenta e carbonada molto buona, spezzatino un po meno ma ottimo locale dove riconciliarsi con la cucina valdostana. Ottimo il tagliere.Personale gentilissimo e locale molto pulito. Buono anche il vino

28/06/2025: Hotel molto carino, arredamento tipico della zona,pulito! Ristorante interno molto buono! personale molto gentile😊 consigliatissimo!!! Anche la zona molto bella, c'è un parco per bambini e una strada che costeggia il fiume,un panorama mozzafiato!